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ZS Verlag Willkommen beim ZS Verlag! Der ZS Verlag gehört in den Bereichen Essen, Trinken, Fitness und Gesundheit zu den führenden Verlagen Deutschlands. Unsere Autoren?

Am Puls der Zeit, mit größter Kompetenz verlegen wir Inhalte, die wichtig für das Leben unserer Leser sind. Menschen, die zu ihrem Thema wirklich etwas zu sagen und zu schreiben haben. Erzählerisch, appetitmachend, haptische Erlebnisse sollen unsere Produkte sein. https://zsverlag.lnk.to/tEu02eFA

Vitamine, Mineralstoffe & Co. – die wahren Gamechanger in deiner Ernährung! 💪In ihrem neuen Buch „Unsere große Nährstoff...
24/09/2025

Vitamine, Mineralstoffe & Co. – die wahren Gamechanger in deiner Ernährung! 💪

In ihrem neuen Buch „Unsere große Nährstoffküche“ zeigen die Ernährungsdocs - Essen als Medizin , wie Mikronährstoffe unser Immunsystem, unsere Zellen – ja sogar unsere Stimmung – stärken können.

Ob bei Schmerzen, Müdigkeit oder Zivilisationskrankheiten: Die richtigen Nährstoffe können echte Retter sein.
Was unser Körper wirklich braucht, welche Lebensmittel helfen und wann Nahrungsergänzung Sinn macht – hier findest du fundiertes Wissen, Rezepte und Wochenpläne in einem!

Gesundheit beginnt auf dem Teller. 🥦
Erhältlich überall, wo es gute Bücher gibt.

Fotografie: Claudia Timmann

Wie war das noch gleich mit der Rebsorte...?Keine Sorge – "Simply Wine" von Carsten Henn klärt dich auf! 🍷66 Fragen, die...
21/09/2025

Wie war das noch gleich mit der Rebsorte...?

Keine Sorge – "Simply Wine" von Carsten Henn klärt dich auf! 🍷
66 Fragen, die du dich nie zu stellen getraut hast – aber garantiert beantworten willst. Einfach, charmant, manchmal frech und immer mit Genuss! 😄📖

Perfekt für WeinliebhaberInnen mit Humor, Neugier & Durst auf mehr (Wissen).
Erhältlich überall, wo es gute Bücher gibt.

🌺✨ Spiced Hibiscus Margarita – eine alkoholfreie Hommage an die klassische Margarita aus Mexiko. In dieser besonderen Va...
18/09/2025

🌺✨ Spiced Hibiscus Margarita – eine alkoholfreie Hommage an die klassische Margarita aus Mexiko. In dieser besonderen Variante trifft die exotische Süße und leichte Herbe der Hibiskusblüte auf die milde Würze von Zimtsirup – ein Drink, der garantiert überrascht und begeistert. 🍹

Und genau darum geht es in „Dry Bar“ von : 60 raffinierte Rezepte, die beweisen, dass alkoholfreie Cocktails mehr sind als süße Saft-Mischungen. 🎉 Ob festlicher Aperitif, Party-Drink oder eleganter Begleiter zum Essen – hier findet ihr für jeden Anlass die passende Zero-Prozent-Alternative mit dem authentischen Geschmacksprofil klassischer Cocktails.

📖 Für alle, die neugierig auf Genuss ohne Kater sind – „Dry Bar“ ist überall erhältlich, wo es gute Bücher gibt.

🍸 „Dry Bar“ – die Kunst des Cocktailmixens ohne Alkohol.Das Buch zeigt in 60 raffinierten Rezepten, wie alkoholfreie Dri...
12/09/2025

🍸 „Dry Bar“ – die Kunst des Cocktailmixens ohne Alkohol.

Das Buch zeigt in 60 raffinierten Rezepten, wie alkoholfreie Drinks zu echten Genussmomenten werden – elegant, ausgewogen und alles andere als langweilige Saft-Mocktails. ✨

👉 In jedem Cocktail kommt es auf das richtige Barwissen an: Balance von Aromen, harmonisches Zusammenspiel von süß, sauer und bitter – und nicht zu vergessen die Präsentation. 🌿🍋❄️

Ob perfekt gekühlte Gläser, frische Zitrusfrüchte, duftende Kräuter oder feine Garnituren: Schon kleine Details machen aus einem guten Drink einen besonderen.

📖 „Dry Bar“ von ist das Buch für alle, die Geschmack ohne Prozente suchen – egal ob Dry January, Sober October oder das ganze Jahr über. Erhältlich überall, wo es gute Bücher gibt.

🦴 Arthrose betrifft Millionen Menschen – doch es gibt viele Wege, Schmerzen zu lindern und die Gelenke zu stärken. Ernäh...
10/09/2025

🦴 Arthrose betrifft Millionen Menschen – doch es gibt viele Wege, Schmerzen zu lindern und die Gelenke zu stärken. Ernährung spielt dabei eine wichtige Rolle! 🌱

Das Buch „Gesund mit Visite – Arthrose“ zeigt, wie sich Gelenkverschleiß durch Lebensstiländerungen, Ernährung, Bewegung und Selbsthilfetipps wirksam verlangsamen und Schmerzen ohne Operation lindern lassen.

Eines der vielen Rezepte ist dieses:
✨ Ofenkürbis mit Feldsalat ✨
Ein leichtes, gesundes Gericht, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern eure Gelenke unterstützt.
👉 Tipp : Granatäpfel sind reich an Antioxidantien wie Polyphenolen. Sie bekämpfen freie Radikale, wirken entzündungshemmend und unterstützen sogar die Darmbarriere. Perfekt für mehr Wohlbefinden! 💪

📖 Noch mehr Rezepte, Übungen und Tipps findet ihr im Buch „Gesund mit Visite – Arthrose“. Erhältlich überall, wo es gute Bücher gibt.

📸 ZS/ Mathias Neubauer

Vitamine und Mineralstoffe sind echte Alltagshelden! Sie unterstützen Energie, Stimmung und Immunsystem – rund um die Uh...
08/09/2025

Vitamine und Mineralstoffe sind echte Alltagshelden! Sie unterstützen Energie, Stimmung und Immunsystem – rund um die Uhr. Mit 30 verschiedenen Pflanzen pro Woche bringst du Farbe und Power auf den Teller! 🥦🍓
Mehr dazu findest du im neuen Buch „Unsere große Nährstoffküche“ der Ernährungs-Docs. Die TV-Ärzte zeigen, wie Mikronährstoffe deine Gesundheit stärken – mit Tipps, Rezepten und Wochenplänen fürs ganze Jahr.
Mach deine Ernährung zur besten Medizin! 🌿

Das Buch gibt es überall, wo es gute Bücher gibt. 📘

Viel Hunger, aber wenig Zeit und Budget? Kein Problem! Profikoch Björn Freitag zeigt seit 8 Staffeln in der WDR-Sendung...
06/09/2025

Viel Hunger, aber wenig Zeit und Budget? Kein Problem! Profikoch Björn Freitag zeigt seit 8 Staffeln in der WDR-Sendung „Viel für wenig“, wie man mit einfachen, günstigen Zutaten leckere und alltagstaugliche Gerichte zaubert – mit Geling-Garantie! 👨‍🍳
Pünktlich zur neuen Staffel erscheint sein 2. Buch mit über 80 Rezepten, praktischen Tipps von Einkauf bis Resteverwertung und ganz viel Geschmack! 🥕🍽️
Als kleiner Vorgeschmack: Das köstliche Kohlrabisüppchen – einfach, clever und perfekt für jeden Tag. 🥄✨



Fotografie: Mathias Neubauer

🍂 Unsere Highlights im September – Genuss, Wissen und Inspiration in neuen Büchern! Mit über 80 alltagstauglichen Rezept...
03/09/2025

🍂 Unsere Highlights im September – Genuss, Wissen und Inspiration in neuen Büchern!

Mit über 80 alltagstauglichen Rezepten, cleveren Spartipps und Ideen zur Resteverwertung zeigt VIEL FÜR WENIG – EINFACH CLEVER KOCHEN, wie man mit wenig Budget und Zeit genussvolle Gerichte für jeden Tag zaubert.

DIE ERNÄHRUNGS-DOCS – UNSERE GROSSE NÄHRSTOFFKÜCHE zeigt, wie Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente unsere Gesundheit stärken, erklärt ihre optimale Versorgung und liefert dazu passende Rezepte und Wochenpläne.

Ein ganzheitlicher Ansatz zur Linderung von Symptomen und Steigerung der Lebensqualität mit Rezepten und Ernährungsplan bietet SCHLUSS MIT FRUKTOSEINTOLERANZ, der Betroffenen hilft, ihre persönliche Fruktosetoleranz zu erweitern und wieder beschwerdefrei zu leben.

Mit vielen Tipps, Rezepten und Übungen zeigt GESUND MIT VISITE – ARTHROSE, wie sich Gelenkverschleiß verlangsamen, Schmerzen lindern und Beschwerden durch Ernährung, Bewegung und gezielte Therapien effektiv behandeln lassen.

SIMPLY WINE erklärt auf unterhaltsame und praxisnahe Weise die Welt des Weins anhand von 66 Grundsatzfragen, vermittelt Fachwissen zu Rebsorten, Lagerung und Genuss und ist damit der perfekte Einstieg für Weinliebhaber.

DRY BAR liefert 60 raffinierte, alkoholfreie Cocktail-Rezepte für anspruchsvolle Genießer und alle, die bewusst auf Alkohol verzichten möchten.

LAST MINUTE DINNER PARTY bietet über 120 unkomplizierte Rezepte und Profi-Tipps für stressfreie, genussvolle Abende – von schnellen Snacks bis zu eleganten Menüs, damit Gastgeber mehr Zeit für ihre Gäste haben.

Wusstest du, dass Airfryer bis zu 80 % weniger Öl brauchen? Dennoch ist das richtige Öl sehr entscheidend.Je höher die T...
30/08/2025

Wusstest du, dass Airfryer bis zu 80 % weniger Öl brauchen? Dennoch ist das richtige Öl sehr entscheidend.
Je höher die Temperatur, desto hitzestabiler muss das Öl sein – sonst entstehen ungesunde Stoffe. ✅

Unsere Übersicht zeigt dir die Rauchpunkte der wichtigsten Öle. 🧴
Extra-Tipp: Sprühöl sorgt für Knusprigkeit bei minimalem Fett! 💡

zeigt in seinem Kochbuch „Das Airfryer Kochbuch Italien“, wie italienische Klassiker mit dem Airfryer ganz neu aufleben. Superschnell zubereitet!
Perfekt für alle, die Bella Italia auf eine neue und moderne Art genießen wollen! 🍝 😊

Spaghetti al Limone – schnell, frisch & familientauglich! 🍋Zitronig, cremig und in 25 Minuten auf dem Tisch: Dieses Reze...
26/08/2025

Spaghetti al Limone – schnell, frisch & familientauglich! 🍋
Zitronig, cremig und in 25 Minuten auf dem Tisch: Dieses Rezept von .geppert aus „Quick & Tasty“ zeigt, wie easy gesunde Alltagsküche sein kann – perfekt für stressige Tage zwischen Job und Familienleben.
Mit Burrata getoppt – einfach und lecker! 🧀🍜

📖 50 Rezepte für entspanntes Afterwork-Cooking 🍴😊

Das Buch gibt es überall zu kaufen, wo es gute Bücher gibt.

Foodfotografie: Ben Fuchs

📺🥗 Essen als Medizin – Die Erfolgsstory der Ernährungs-DocsSeit 2015 zeigen im NDR, wie stark Ernährung unsere Gesundh...
21/08/2025

📺🥗 Essen als Medizin – Die Erfolgsstory der Ernährungs-Docs

Seit 2015 zeigen im NDR, wie stark Ernährung unsere Gesundheit beeinflussen kann. Ihre Bücher zu Themen wie Detox, Bauchfett, Fasten & Co. verbinden fundiertes Wissen mit alltagstauglichen Rezepten und unterstützen bei gesundheitlichen Herausforderungen.
Ihr Erfolg spricht für sich: 📚✨ Gleich vier ihrer aktuellen Titel wurden mit einem Platz auf der SPIEGEL-Bestsellerliste ausgezeichnet:

🥒 Die Detox-Formel – entgiften & neue Energie tanken
🔥 Anti-Bauchfett-Rezepte – schlanker werden mit Genuss
🍽️ So einfach geht gesund essen – unkompliziert & lecker
🥕 Unsere 100 besten antientzündlichen Rezepte – essen gegen Entzündungen

👉 Welches davon liegt bei dir schon zu Hause – oder möchtest du als nächstes ausprobieren? 💚

Perfekt für die heißen Tage: unser erfrischender Iced Strawberry Matcha Latte – süß, kühl und voller Power! 🍓🍵 Wenn du d...
13/08/2025

Perfekt für die heißen Tage: unser erfrischender Iced Strawberry Matcha Latte – süß, kühl und voller Power! 🍓🍵 Wenn du den Sommer genießen und dabei etwas Gesundes trinken möchtest, ist dieses Rezept genau das Richtige für dich.

Entdecke in „Alles Matcha“ 50 kreative Rezepte von süß bis herzhaft – für gesunde Genussmomente. Lass dich von der Magie des grünen Superfoods inspirieren und bring Farbe in deine Küche! 💚

Das Buch ist überall erhältlich wo es gute Bücher gibt!

📸ZS/ 31 Media GmbH /Ben Fuchs

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Der ZS Verlag mit Sitz in München bündelt mit seinen Büchern und digitalen Angeboten über 30 Jahre Ratgeberkompetenz in den Bereichen Kochen & Genießen und Gesundheit & Fitness. Das Verlagsmotto „jetzt leben!“ steht für Genuss, Inspiration, Unterstützung und Motivation. Mit großer Empathie für seine Zielgruppen greift ZS hochaktuelle Themen auf und publiziert mit seinen renommierten Autoren Bücher und Ebooks, die sich durch hochwertigste Fotografie, Grafik und Haptik auszeichnen.