ZS Verlag

Willkommen beim ZS Verlag! Der ZS Verlag gehört in den Bereichen Essen, Trinken, Fitness und Gesundheit zu den führenden Verlagen Deutschlands. Unsere Autoren?

Am Puls der Zeit, mit größter Kompetenz verlegen wir Inhalte, die wichtig für das Leben unserer Leser sind. Menschen, die zu ihrem Thema wirklich etwas zu sagen und zu schreiben haben. Erzählerisch, appetitmachend, haptische Erlebnisse sollen unsere Produkte sein. https://zsverlag.lnk.to/tEu02eFA

06/09/2026

🥗 Herzgesund kann so bunt und lecker sein!

Diese Buddha-Bowl mit Spiegelei bringt geröstete Süßkartoffeln, Aubergine und würzige Kichererbsen mit knackigem Rotkohl, Spinat und einem cremigen Avocado-Skyr-Dressing zusammen. Getoppt mit Spiegelei und gerösteten Mandeln entsteht ein vegetarisches Gericht, das nicht nur richtig gut aussieht, sondern auch wunderbar satt macht. 💚

Das Rezept stammt aus DAS HERZ ISST MIT von .catharinahamm . Darin erklärt sie verständlich und fundiert, worauf es bei einer herzgesunden Ernährung wirklich ankommt, ordnet Ernährungsmythen und Trends ein und zeigt mit über 60 Rezepten, wie sich das Wissen unkompliziert in den Alltag bringen lässt.

🍴 Speichert euch das Rezept ab und probiert die Buddha-Bowl selbst aus!

💬 Was darf in eurer liebsten Bowl auf keinen Fall fehlen?

📸ZS/Mathias Neubauer

04/09/2026

Cholesterin im Blick – Genuss auf dem Teller. 💚

Erhöhte Cholesterinwerte betreffen viele Menschen. Doch welche Rolle spielt unsere Ernährung dabei – und was können wir im Alltag selbst verändern?

Im neuen Buch „Die Ernährungs-Docs – Cholesterin senken – Unsere 100 besten Rezepte“ erklären die Ernährungs-Docs verständlich, was hinter unseren Blutfettwerten steckt, geben Tipps für einen gefäßgesunden Alltag und zeigen, welche Lebensmittel sich positiv auf die Cholesterinwerte auswirken können.

Und natürlich kommt der Genuss nicht zu kurz: 100 abwechslungsreiche Rezepte zeigen, wie einfach cholesterinbewusstes Essen schmecken kann.

🎥 Ernährungs-Doc Dr. Matthias Riedl stellt euch das neue Buch vor – schaut rein!

👉 Jetzt das neue Ernährungs-Docs-Buch entdecken.
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02/09/2026

Sechs ZS-Titel in den aktuellen SPIEGEL-Bestsellerlisten! 🎉

Auch im September freuen wir uns über starke Platzierungen unserer Ernährungs-Docs-Titel sowie von Prof. Dr. Andreas Michalsen:

🥇 Platz 1 (Essen & Trinken): Die Ernährungs-Docs – Unsere 100 besten antientzündlichen Rezepte von qdr._silja_schaefer , ._viola_andresen , und Jörn Klasen

🥉 Platz 3 (Essen & Trinken): Die Ernährungs-Docs – Unsere 100 besten Protein-Power-Rezepte

🏅 Platz 4 (Essen & Trinken): Die Ernährungs-Docs – Unsere 100 besten Anti-Bauchfett-Rezepte

🏅 Platz 5 (Essen & Trinken): Die Ernährungs-Docs – So einfach geht gesund essen

🏅 Platz 7 (Essen & Trinken): Die Ernährungs-Docs – Gesund abnehmen mit der Anti-Entzündungs-Formel

🏅 Platz 7 (Leben & Gesundheit): Scheinfasten – mein Masterplan von

Besonders schön: Einige unserer Titel behaupten sich bereits seit mehreren Wochen und Monaten in den SPIEGEL-Bestsellerlisten – und sind auch im September wieder mit starken Platzierungen vertreten. 💚

Vielen Dank an alle Leserinnen und Leser für das anhaltende Vertrauen in unsere Bücher und Autorinnen und Autoren.

👉 Welcher der sechs Titel steht bei euch schon im Regal?

02/09/2026

Der September bringt neuen Lesestoff für Gesundheit, Genuss und besondere Entdeckungen! 📚

In DAS HERZ ISST MIT erklärt .catharinahamm fundiert und verständlich, worauf es bei herzgesunder Ernährung wirklich ankommt, und ergänzt ihr Wissen mit über 60 alltagstauglichen Rezepten.

EINFACH & KÖSTLICH – DAS KOCHBUCH versammelt 75 Lieblingsgerichte von Björn Freitag, Alexander Herrmann, Sören Anders und ihren prominenten Gastköch:innen – unkompliziert nachzukochen und mit vielen Tipps und Tricks aus der Küche.

Mit DIE ERNÄHRUNGS-DOCS – CHOLESTERIN SENKEN – UNSERE 100 BESTEN REZEPTE zeigen die Ernährungs-Docs, wie eine gezielte Ernährung zu besseren Blutfettwerten beitragen kann, und liefern dazu 100 genussvolle Rezepte für einen gefäßgesunden Alltag.

Mit VOM KINDERWUNSCH ZUM WUNSCHKIND begleitet Reproduktionsmediziner Dr. Klaus Fiedler Menschen mit Kinderwunsch und erklärt verständlich, welche medizinischen Möglichkeiten es gibt und was Betroffene selbst tun können.

ESSEN, TRINKEN, ERLEBEN – TOSKANA führt abseits der klassischen Touristenpfade zu kulinarischen Traditionen, besonderen Manufakturen, authentischen Osterien und den besten Adressen für Wein und Olivenöl.

Die Jubiläumsausgabe DER KLEINE JOHNSON 2027 bietet aktuelle Empfehlungen zu Weinen, Winzern und Jahrgängen aus aller Welt, praktische Pairing-Tipps und einen Sonderteil über die Auswirkungen des Klimawandels auf den Weinbau.

Welcher unserer September-Titel darf bei euch einziehen? 💚

29/08/2026

Pizza-Lust trifft Airfryer-Liebe! 🍕

Diese Pizza-Schiffchen mit Gemüse und Ei bringen Abwechslung in die schnelle Alltagsküche und zeigen, dass ausgewogen und lecker wunderbar zusammenpassen. Perfekt, wenn es unkompliziert sein soll und trotzdem etwas Besonderes auf den Teller kommen darf.

„Healthy Airfryer“ verbindet verständliches Wissen rund um eine ausgewogene Ernährung mit 60 unkomplizierten Airfryer-Rezepten für schnelle Feierabendgerichte, Snacks, gemeinsame Essen und süße Genussmomente.

👉 Speichere dir die Rezeptidee und entdecke noch mehr gesunde Airfryer-Inspiration im Buch!

💬 Was landet bei dir am häufigsten im Airfryer?

ZS/ Mathias Neubauer

27/08/2026

Drei Übungen, die deinen ganzen Körper in Bewegung bringen. 💪

Kniebeugen für Beine, Gesäß und Rücken, die Plank für eine starke Körpermitte und eine wohltuende Streckung für Oberkörper und Schultern: Diese drei Klassiker zeigen, dass effektive Bewegung nicht kompliziert sein muss und sich auch ohne großes Equipment in den Alltag integrieren lässt.

„Gesund mit Visite – Gesund und fit älter werden“ zeigt mit alltagstauglichen Strategien rund um Bewegung, Ernährung, Vorsorge, Schlaf und Stressmanagement, wie wir möglichst lange körperlich und geistig fit bleiben können.

👉 Speichere dir die Übungen für deine nächste Bewegungseinheit und entdecke noch mehr praktische Tipps im Buch.

💬 Welche der drei Übungen gehört bei dir schon zur Routine?

26/08/2026

Tex-Mex trifft auf Süßkartoffel 🌱

Diese Süßkartoffel mit Tex-Mex-Salat bringt nicht nur Abwechslung auf den Teller: Süßkartoffeln liefern reichlich Betacarotin, das unter anderem für Augen und Immunsystem wichtig ist. Außerdem enthalten sie den Ballaststoff Inulin, der den guten Darmbakterien als „Futter“ dient.

Mit „Gesund mit Visite – Gesund und fit älter werden“ zeigt das VISITE-Team, wie Ernährung, Bewegung, Schlaf, Vorsorge und Stressmanagement dazu beitragen können, möglichst lange körperlich und geistig fit zu bleiben.

👉 Speichere dir das Rezept und entdecke im Buch weitere alltagstaugliche Ideen für gesundes Älterwerden.

💬 Wie esst ihr Süßkartoffeln am liebsten?

ZS/ Mathias Neubauer

24/08/2026

Warum betrifft ein Histaminüberschuss so häufig Frauen?

Rund 80 % der Betroffenen sind Frauen. Ein möglicher Grund: Hormone können den Histaminhaushalt beeinflussen. Östrogen kann die Freisetzung von Histamin fördern und gleichzeitig dessen Abbau hemmen – weshalb Beschwerden beispielsweise rund um Eisprung und Periode schwanken können.

In „Der Histamin-Masterplan“ erklärt TV-Ernährungs-Doc Jörn Klasen verständlich, wie Histamin im Körper wirkt, wodurch ein Überschuss entstehen kann und welche Rolle die Ernährung dabei spielt.

👉 Mehr Hintergründe, praktische Tipps und ein 3-Stufen-Programm gibt es im Buch.

💬 Hast du schon einmal bemerkt, dass sich deine Beschwerden im Laufe des Zyklus verändern?

23/08/2026

Süß, herb, cremig – und alles andere als gewöhnlich. 🍊🍨

Dattelsirup trifft auf Tahin und fruchtige Mandarine: Bei dieser Eiscreme sorgt die Kombination aus herben und süßen Noten für das gewisse Etwas. Eine Konfitüre aus Datteln und Mandarinen wird zum Schluss grob unter das Eis gezogen – Tahin und Dattelsirup machen den Genuss komplett.

Mit „Bubala“ zeigt Marc Summers, wie aufregend vegetarische und vegane Küche sein kann – orientalisch inspiriert, kreativ kombiniert und gemacht zum gemeinsamen Genießen.

👉 Speichere dir das Rezept für deine nächste besondere Dessertidee und entdecke noch mehr überraschende Geschmackskombinationen im Buch.

💬 Team klassische Eissorte oder probierst du gerne ungewöhnliche Kombinationen?

21/08/2026

Vom Jungen aus der Bronx zur weltweiten Stil-Ikone.

Alles begann mit einer Idee – und ein paar außergewöhnlichen Krawatten. Daraus entwickelte Ralph Lauren über Jahrzehnte eine ganze Welt aus Mode, Lifestyle und zeitloser Eleganz. Vom legendären Poloshirt über prägende Looks der Popkultur bis hin zu Wimbledon und den Olympischen Spielen: Die Geschichte der Marke steckt voller überraschender Meilensteine.

„Little Book of Ralph Lauren“ zeichnet den Aufstieg der All-American Lifestyle-Marke mit sorgfältig kuratierten Fotografien und spannenden Einblicken in ihre Geschichte nach.

👉 Entdecke im Buch die Geschichte hinter einem Stil, der Generationen überdauert.

💬 Welches Kleidungsstück verbindest du sofort mit Ralph Lauren?

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