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I love good food and im passionate about cooking. Here to share the best of latin american kitchen!

20/05/2023

Lecker muss nicht immer teuer sein! Auf meinem YT-Channel kannst du sehen, wie du die geilsten und günstigsten Quesadillas super easy machen kannst. Ich zeige dir eine vegetarische Variante, aber natürlich auch eine, die bei allen Fleischfresser gut ankommen wird. 😉😋🤤

🧀 😋😋❤️

19/05/2023

Es wird schon langsam warm, und das ist die Beste Zeit, um ein leckeres Ceviche vorzubereiten. Natürlich gibt es da nichts besseres als Peruanisches Ceviche!

Ist zwar schon etwas her, dass ich das Rezept gemacht habe, aber trotzdem möchte ich euch zeigen, wie ich Peruanisches Ceviche zubereite! Das Rezept könnt ihr wie immer auf meinem YT-Kanal schauen

03/05/2022

Kroketten selber machen ist viel einfacher als man denkt, und gefüllte Kroketten sind eine echt feine Sache. Deswegen habe ich gleich 2 Rezepte von gefüllten Kroketten zubereitet: Mit Thunfisch gefüllten Kroketten, wie man sie sehr oft in Mexiko macht, und Bacon gefüllte Kroketten - einfach weil Bacon nie verkehrt ist 😋. Ich liebe beide Rezepte nicht nur als Beilage sondern auch als Snack oder Fingerfood. Das Rezept dazu, könnt ihr auf meinem YT-Channel schauen - Link in der Bio

Ich möchte euch auch dazu einladen .mexicanessen zu besuchen, Liss hat da jede Menge super leckere mexikanische Rezepte!

Making croquettes is a lot easier than you might think, and filled croquettes are a real treat. That's why I prepared 2 recipes of filled croquettes: Croquettes filled with tuna, as they are often made in Mexico, and croquettes filled with bacon - just because bacon is never a bad idea 😋. I love both recipes not only as a side dish but also as snack or finger food. You can see the recipe on my YT channel - link in bio

I would also like to invite you to visit .mexicanessen, Liss has tons of super delicious Mexican recipes!

29/04/2022

Nach einer Zeit in der ich hier aus persönlichen Gründen kaum aktiv sein konnte, bin ich wieder da, und möchte das Rezept einer unglaublich leckeren Käsesuppe mit euch teilen. Das Grundrezept dieser Suppe ist eine super vegetarische Option und kommt aus Ecuador. Die Zubereitung könnt ihr wie immer auf meinem YT Kanal schauen - Link in Bio.

Ich möchte euch auch dazu einladen .mexicanessen zu besuchen. Liss hat da jede Menge authentische und super leckere mexikanische Rezepte!

🍵 🍲

06/02/2022

Es gibt kaum etwas besseres als gute Tacos al Pastor. Wenn ihr sehen wollt, wie man sie zu hause selber machen kann, musst ihr euch mein neues YT-Video reinziehen - Link auf der Seite.

🌮 🌮 🌮

14/01/2022

Ich liebe gebratene Nudeln, und es gibt eine Zutat, die Gebratene Nudeln mit oder ohne Fleisch einfach unverbesserlich macht. Diese Zutat wirst du bei keinem Asiaten finden, denn die kommt nicht aus der asiatischen Küche: Chipotle!
In meinem neuen YT Video möchte ich euch deswegen zeigen, wie ich für mich die besten gebratenen Nudeln mit Hähnchenfleisch zubereite - Link zum Kanal in der Seiteninfo.

Ich möchte euch auch dazu einladen den Kanal .mexicanessen zu besuchen. Liss hat da jede Menge authentische und super leckere mexikanische Rezepte!

05/01/2022

Teigtaschen bzw. Empanadas sind wie kaum ein anderes Gericht in fast allen Esskulturen verbreitet. Eines meiner Lieblingsrezepte davon sind Empanadas Criollas. Diese argentinischen Teigtaschen werden mit Hackfleisch gefüllt und sind perfekt für jede Gelegenheit. Das Rezept dazu findet ihr wie immer auf meinem YT-Kanal - Link zum Kanal in der Seiteninfo

👑 😋 🇦🇷

30/12/2021

Dieses Mal habe ich nichts gekocht! 🤷‍♂️ Stattdessen wollte ich lieber was trinken, und nichts ist besser dafür als Tequila-Cocktails. 😄🥂🍸 Die meiner Meinung nach besten 4 Tequila-Cocktails sind echt easy vorzubereiten und machen jede Party zum echten Knaller: Margarita, Tommy´s Margarita, Tequila Sunrise und Paloma. Wenn ihr das Rezept dafür sehen wollt, könnt ihr das Video auf meinem YT Kanal schauen - Link auf der Seiteninfo. Ansonsten einen guten Rutsch ins neue Jahr wünsche ich euch.

Ich möchte euch auch dazu einladen, den Kanal .mexicanessen zu besuchen. Da gibt es jede Menge authentische und super leckere mexikanische Rezepte

🍹 🍹🍹🍹 🍸 ✌🏻️🍸 🌵

26/11/2021

Ich möchte euch meine Lieblingssuppe zeigen! Die Tortilla-Suppe, auch Azteken-Suppe genannt, ist das Beste, was euch in diesen kalten Jahreszeiten passieren kann. Dieses Suppenrezept ist ein Star der mexikanischen Küche, und sie wird das leckerste, was ihr seit langem probiert habt. Das garantiere ich euch! Das Videorezept dazu findet ihr auf meinem YT-Kanal - Link in der Bio.
I want to show you my favorite soup! Tortilla soup, also called Aztec soup, is the best thing that can happen to you during these cold season. This soup recipe is a star of Mexican cuisine, and it will be the tastiest thing you've tried in a long time. I guarantee you that! You can find the video recipe on my YT channel - link in the bio.

🍲 🍲

23/10/2021

Ich konnte mich neulich nicht entscheiden, welche Rezepte ich zubereiten wollte. Deswegen habe ich gleich zwei Herbst Süß-Rezepte zubereitet, die ihr wahrscheinlich schon kennt, die ich aber durchaus liebe! Als erstes habe ich einen Kürbisflan zubereitet. Dieses Flanrezept wird in vielen lateinamerikanischen Ländern mega gerne gegessen, und sorgt immer dafür, dass einem dass Wasser im Munde läuft. Daraufhin habe ich eine "calabaza en tacha" gemacht, auch "dulce de calabaza" genannt, denn in dieser Jahreszeit darf sie einfach nicht fehlen! Wenn ihr beide Rezepte auf Deutsch beigebracht haben möchtet, könnt ihr das Video dazu auf YT schauen - Link in der Bio.

Recently I couldn't decide which recipes to prepare. That's why I prepared two autumn sweet recipes that you probably already know, but which I absolutely love! First I made a pumpkin flan. This flan recipe is very popular in many Latin American countries and always makes your mouth water. Then I made a "calabaza en tacha", also called "dulce de calabaza", because this time of year it should not be missing! If you would like have a better recipe description, you can watch the video on YT - link in bio.

🎃

03/10/2021

Rosettenwaffeln sind nicht nur in nördlichen Ländern beliebt! In Mexiko gibt es viele Variationen davon, und man nennt sie "Buñuelos de viento". Dieses leckeres frittiertes Gebäck ist vor allem während der kalten Jahreszeiten sehr beliebt, und ist in der Zubereitung ziemlich einfach. Ich kann euch nur empfehlen diese frittierte Waffeln bzw. Kekse zuzubereiten! Das Rezept dazu findet ihr auf meinem YT-Kanal - Link in der Seiteninfo.

Rosette cookies are not only popular in northern countries. There are many variations of them in Mexico and they are called "buñuelos de viento". These delicious fried pastries are especially popular during the cold seasons and are pretty easy to make. I can only recommend you to prepare these fried cookies! You'll find the full recipe in my YT channel.
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20/09/2021

Es gibt ein Mais Rezept, das ich über alles liebe: ESQUITES! Dieses Mais-Wunder ist von der mexikanischen Street-Food-Kultur gar nicht weg zu denken. Das Gericht eignet sich aber auch super als Beilage und ist sehr schnell zubereitet. Besser geht's nicht. Auf meinem YT-Kanal könnt ihr das volle Rezept auf Deutsch schauen: https://www.youtube.com/LatinFoodcraft
There is a corn recipe that I absolutely love: ESQUITES! This corn miracle is an integral part of Mexican street food culture. The dish is also great as a side dish and is very quick to prepare. It couldn't be better. You can watch the full recipe on my YT-Channel: https://www.youtube.com/LatinFoodcraft
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