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17/09/2026

34 Biersommelièren und Biersommeliers traten bei der Deutschen Meisterschaft in Gräfelfing an. Im Finale überzeugte Iris Eickert aus Hamburg mit ihrer Präsentation einer Festweisse von Schneider Weisse. Mehr dazu: https://harnisch.com/getraenke/iris-eickert-gewinnt-deutsche-biersommelier-meisterschaft-2026/

Doemens

16/09/2026

Getränke! Technologie & Marketing - Die Ausgabe 4/2026 ist da!
👉 Jetzt zur Online-Ausgabe: https://harnisch.com/getraenke/
Die zentralen Themen dieser Ausgabe sind:

- 100 Jahre Fruchtkompetenz in neuer Verpackung
- Die Zukunft der Nahrungsmittel und Getränke Technologie
Anuga FoodTec
- Auf den Geschmack gekommen
Metrohm
- Präzision unter Druck
GEA Group
- Die unterschätzte Reserve im Werk
Tetra Pak
- Flexible aseptische Produktion für neue Getränkekategorien
SIG Group
- Palettieren auf engstem Raum
- Verpackung wird zum System.
Deutsches Verpackungsinstitut e. V.

16/09/2026

KI, also Künstliche Intelligenz, hat längst den Supermarkt erreicht, sagen viele, die vom Handel was verstehen. Oft unbemerkt entscheidet sie darüber, welche Produkte wir sehen, welche Angebote uns angezeigt werden und nicht selten sogar darüber, was am Ende im Einkaufswagen landet. Der klassische Einkauf entwickelt sich Schritt für Schritt zu einem datenbetriebenen Erlebnis. Mehr dazu: https://harnisch.com/fng-magazin/veraendert-ki-unser-einkaufsverhalten/

08/09/2026

Danish pet food brand Globe Buddy is rolling out its new Hearts range across European markets, introducing three semi-moist dog treats based on insect protein or plant-based ingredients. More about: https://harnisch.com/petfoodpro/en/2026/09/07/globe-buddy-hearts-insect-protein-vegan-dog-treats/

07/09/2026

Die Flottweg SE hat eine neue Finanzvorständin (CFO) ernannt. Zum 1. September 2026 ist Nadine Andree in den Vorstand des Unternehmens eingetreten und hat die Verantwortung für das Finanzressort übernommen. Mit ihrer langjährigen nationalen und internationalen Erfahrung in den Bereichen Finanzen, Controlling, HR, IT und Unternehmenssteuerung wird sie die weitere Entwicklung der Flottweg Gruppe begleiten und mitgestalten. Mehr dazu: https://harnisch.com/getraenke/flottweg-se-ergaenzt-vorstand-nadine-andree-wird-neue-cfo/

Flottweg

07/09/2026

We have invited leading industry experts to cover a wide range of hydrocolloids and their applications in food formulation. The program will be held on September 14, 2026, at the DoubleTree by Hilton Bloomington–Minneapolis South. More about: https://harnisch.com/food/en/food-texture-hydrocolloids-workshop-2026/

02/09/2026

(Werbung) Yuzu, Hojicha und Pandan. Crème brûlée und Cheesecake. Chamoy, Bitterorange und kakaofreie Schokolade. Senovia erwartet für 2027 keinen einzelnen „Flavour of the Year“, sondern mehrere Richtungen, die aus größeren kulturellen Veränderungen entstehen. Im seinem neuen Whitepaper zeigt das Flavour House, welche Geschmacksprofile für süße Lebensmittel und Getränke an Relevanz gewinnen dürften. https://harnisch.com/food-technologie/von-yuzu-bis-creme-brulee-welche-aromen-2027-praegen-werden/

01/09/2026

GEA präsentiert mit Changeover Assist eine neue digitale Anwendung zur standardisierten Unterstützung von Produkt- und Rezeptwechseln auf SmartControl-basierten Maschinen. Die Software führt das Bedienpersonal strukturiert durch den Umrüstprozess und trägt dazu bei, Bedienfehler, Ausschuss sowie ungeplante Stillstandzeiten deutlich zu reduzieren. Mehr dazu: https://harnisch.com/food-technologie/moderne-maschinensteuerung/

GEA Group

31/08/2026

*Anzeige. Highscore für Pretzel Pete: Vom 26. bis 30. August 2026 ist die US-Snackmarke Pretzel Pete erstmals auf der gamescom in Köln vertreten, der weltweit größten Messe für Computer- und Videospiele mit zuletzt 357.000 Besuchern aus 60 Ländern. Mehr dazu: https://harnisch.com/fng-magazin/pretzel-pete-premiere-auf-der-gamescom-2026/

Bild wurde in KI generiert

25/08/2026

Der digitale Temperaturfühler JUMO dsensTEMP bietet präzise Messungen, hohe Manipulationssicherheit und maximale Flexibilität – ideal für moderne Prozesse in der Industrie. Mehr dazu: https://harnisch.com/food-technologie/jumo-dsenstemp-praezise-temperaturerfassung-mit-digitaler-intelligenz/
JUMO GmbH & Co. KG

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Nuremberg
90441

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