Birgit Behnke - Darm & Ernährung

Birgit Behnke - Darm & Ernährung Dolmetscherin Darm an Hirn
Darm-Infotainment
Gesundheit im Betrieb
Ach du Kacke! Autorin

14/07/2025

"Rotwein, Rötung, Reizbarkeit – dein Histamin hat die Schnauze voll!"

Rotwein, Käse, grüner Tee – und plötzlich juckt die Haut, dröhnt der Kopf oder die Nase spinnt? 🤧
Willkommen in der Welt der Histaminintoleranz – oft übersehen, selten ernst genommen. In dieser Folge schauen wir uns an, warum dein Körper so reagiert, was Histamin mit deinem Nervensystem macht – und was du dagegen tun kannst.

Mit Alltagstipps, Klugschiss & klaren Worten!

🎧 Jetzt reinhören – und teilen mit allen, die „komische" Symptome haben, aber keine Diagnose.


07/07/2025

„Hä? Und wie kriege ich jetzt die Bakterien, die pupen statt fressen?“ 😅

Ha! Das erkläre ich dir nur zu gern. 😍

Was, wenn Hautausschlag, trockene Haare oder ein ständiger Blähbauch gar keine Beauty-Probleme sind, sondern SOS-Signale deines Darms? In der neuen Folge erzähle ich von einer Kundin in den Wechseljahren, deren Haut und Haare erst besser wurden, als wir nicht auf Cremes, sondern auf ihr Bauchgefühl gesetzt haben. Dein Spiegelbild verrät nämlich oft mehr über dein Mikrobiom als über deinen Hauttyp.

Wenn du wissen willst, warum echte Schönheit im Bauch beginnt, hör unbedingt in die neue Folge rein! 💛

30/06/2025

„Birgit, ich will ja Sport machen, aber mein Körper fühlt sich einfach nur schwer an.“ 😩

Kennst du dieses Gefühl? Du willst dich bewegen, aber dein Körper macht einfach nicht mit? Dann liegt es vielleicht gar nicht an dir, sondern an deinem Bauch!

In der neuen Folge erzähle ich von Beate, die dachte, sie sei faul oder unmotiviert. Bis wir festgestellt haben: Ihr Darm war der Energieräuber. Entzündungen, ein gestörtes Mikrobiom oder fehlende Botenstoffe wie Dopamin können dein Bewegungssystem lahmlegen.
Wir sprechen darüber, warum du aufhören solltest, dich selbst zu verurteilen, und wie du wieder eine Verbindung zu deinem Körper aufbauen kannst. 💛

Ich bin Mittelmaß. Und ich feier‘ das.Ich habe mich wieder mal aufgeregt:Über Instagram-Influencer mit gefährlichem Hal...
28/06/2025

Ich bin Mittelmaß. Und ich feier‘ das.

Ich habe mich wieder mal aufgeregt:
Über Instagram-Influencer mit gefährlichem Halbwissen.
Über Detox-Trends, Superfoods, ständiges Vergleichen.

Und dann sagt mein Therapeut:
„Was maßen Sie sich eigentlich an, darüber zu urteilen?“
Zack. Erdung.

Ich gehe in Betriebe, spreche über Darmgesundheit, Ernährung, Stress.
Ich komme auch mit Listen und Ratschlägen! Klaro! Wer sie braucht, KANN sie nehmen.

Es gibt immer ein KANN und ein SOLLTE, wer es wissen möchte und nie ein MUSS!

Ich informiere, kläre auf – und lasse Raum.
Jede*r soll selbst entscheiden dürfen, was passt.

Das gesunde Mittelfeld. Es stirbt irgendwie aus! Oder?

Dieser Druck ist auch in den Kursen und Workshops! Es kommen Fragen und große Sorgen und Unsicherheiten!
ENTWEDER-ODER ist präsenter denn je! (Deshalb rege ich mich auch über vieles auf)

Der Körper ist nun mal kein Entweder-Oder! Er braucht die Mitte!

Ich bin und vermittle das Mittelfeld.

Anfangs hab ich mich darüber verärgert. Wie? Ich bin Durchschnitt? Und ich MUSS was ganz Tolles machen. Was für ein Stress, puh!

Aber die Ernährung lässt sich leider nicht neu erfinden.

Je mehr ich es realisierte, desto entspannter wurde ich mit mir, mit ALLEM! Mit den Kunden und Gästen!

Nicht perfekt sein müssen heisst ja nicht gleich egal – sondern sinnvoll.

Und ja: Mein Podcast z.B. ist kein viraler Hit.
Mein Buch kein Bestseller.
Aber für die Richtigen genau das, was sie brauchen.
Für Sponsoren vielleicht nicht spannend. Es ist, wie es ist.
(Wer Interesse hat, kann sich natürlich gerne melden)

Und ganz ehrlich: Genau das Mittelfeld, die Mittelmäßigkeit, der Durchschnitt bringt mir gerade richtig viel Freude zurück.

23/06/2025

Kennst du das Gefühl, tagsüber kaum Hunger zu haben und abends die Vorratskammer leer zu essen? 😖 Dann bist du nicht allein! Und ganz besondern nicht als Frau in den Wechseljahren.

In dieser Folge geht’s um die enge Verbindung zwischen Blutzucker, Insulin und deinem Essverhalten. Ich erkläre, wie dein Körper dich austrickst, wenn du ihm tagsüber zu wenig gibst und warum das oft in Heißhunger und schlechter Laune endet. Das tolle Beispiel von Petra zeigt: Manchmal reicht Wissen über den eigenen Blutzucker, um endlich aus der Spirale rauszukommen. Deswegen gibt’s heute keine Kalorienzähler-Tipps, sondern echte Einblicke in deinen hormonellen Alltag. 🙌

16/06/2025

„Cortisol macht den Bauch fetter als Pommes?!“ – Birgit, bitte was?! 😱

Keine Sorge, ich erklär’s dir ganz in Ruhe in der neuen Folge! 😄
�Wenn du dich hier wiedererkennst – du isst gesund, bewegst dich regelmäßig und trotzdem bleibt das Bauchfett hartnäckig – dann liegt das vielleicht gar nicht an dir, sondern an deinem Stresshormon: Cortisol!

Deswegen tauchen wir in dieser Folge ein in die Frage, warum chronischer Stress deinen Bauch aufblähen kann, wie viszerales Fett entsteht und warum dein Körper manchmal „zunimmt“, obwohl du eigentlich alles richtig machst.

12/06/2025

Ein bis zwei Kilo drauf, nur weil ich nicht gut geschlafen habe?! 😳

Klingt erstmal übertrieben, ist aber wissenschaftlich gar nicht mal so abwegig. Schlechter Schlaf kann deinen Hunger ankurbeln, deine Fettverbrennung bremsen und deinen Blutzucker komplett aus dem Takt bringen. 😴

Aber keine Panik! In der neuen Podcastfolge geht’s genau um dieses Thema. Ich teile mit euch, was mein Schlaftracking mir über mich selbst verraten hat und wie du deinen Schlaf (und damit auch dein Bauchgefühl) besser verstehen kannst! 😊

Ihr Lieben,es ist gerade stiller hier – und das hat einen Grund.Ich liebe mein Thema. Ich liebe es, über DARMgesundheit ...
03/06/2025

Ihr Lieben,

es ist gerade stiller hier – und das hat einen Grund.

Ich liebe mein Thema. Ich liebe es, über DARMgesundheit zu sprechen, aufzuklären, zu inspirieren, Menschen in ihrer Ohnmacht abzuholen.

Aber ganz ehrlich: In letzter Zeit fällt mir das schwer.

Was mich wirklich irritiert, ist, wie viel oberflächlicher Unsinn, Pauschaltipps und halbwissenschaftlicher Kram mittlerweile auf Social Media kursiert – oft schön verpackt, aber völlig verantwortungslos.

Deshalb ziehe ich mich für eine Weile bewusst zurück.
Nicht aus Frust – sondern aus dem Wunsch, mich neu zu sammeln, meine Inhalte neu auszurichten und zu überlegen, wie ich meine Stimme wieder so einsetzen kann, dass sie zu mir passt.

Der Podcast wird übrigens noch ein paar Folgen haben – das bekommt ihr hier natürlich mit. Aber der Rest: erstmal Pause.

Ich bin nicht weg – nur kurz leise. Und ich bin dankbar, wenn ihr trotzdem da bleibt. 💛

Danke fürs Mitgehen, fürs Vertrauen und fürs Dableiben.










02/06/2025

Ohne Enzyme, kein Leben!

Ooooook, das klingt vielleicht erstmal ein bisschen dramatisch. 😄 Aber ehrlich: Ohne Enzyme läuft in deinem Verdauungssystem gar nichts. 💥

In der neuen Folge dreht sich alles um die kleinen Powerhelfer, die Kohlenhydrate spalten, Fette verbrennen und Proteine knacken. Und natürlich auch darum, was passiert, wenn sie fehlen. Spoiler: Müdigkeit, Blähbauch, Nährstoffmangel… kommt dir bekannt vor? 👀

Hör rein! Die neue Folge findet ihr auf Spotify, Apple Podcasts oder direkt über meine Webseite! 😊

26/05/2025

„Flohsamenschalen helfen IMMER!“�
„Butter ist böse!“�
„Probiotika retten deinen Darm!“

Kommt dir bekannt vor? Dann solltest du diese Folge nicht verpassen! Ich räume auf mit Gesundheitsmythen, Halbwissen und hartnäckigen Märchen über Ernährung und Darm. Und falls ihr weitere Mythen habt, bei denen ihr euch unsicher seid, immer her damit! 🤗

19/05/2025

O-Saft am Morgen vertreibt Ku**er und Sorgen! 🧃💛

Nope! Sorry, dass ich’s dir sagen muss: Dein Darm und deine Leber sehen das Ganze ein wenig anders. 🙅

In dieser Folge kläre ich über Zuckerschocks in Smoothie- und Saftform auf. Dabei geht es wie immer nicht um das Verbot bestimmter Lebensmittel sondern viel mehr erkläre ich, warum du Obst lieber kauen statt trinken solltest. Und wieso das auch für deinen Blutzucker, deine Leber und dein Bauchgefühl super ist!

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Oberneuland

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schon wieder was mit Ernährung

Ja, schon wieder eine Seite, die mit Essen zu tun hat.

Macht ja auch Spaß, mir jedenfalls. Ich bin nun seit 20 Jahren beruflich mit dem Thema unterwegs (persönlich schon seit meinem 16. Lebensjahr, puh) und merke in den Vorträgen und Seminaren immer mehr die große Verunsicherung, was nun “richtig” ist, und was nicht...momentan gibt es auch reichlich an Infos, Verboten und “das ist aber nicht gesund oder soll ja total gesund sein”-Themen. Das verunsichert. Mich im Übrigen auch. Mein Trick ist, ich erde mich immer wieder. Das klappt wunderbar und kann wirklich jede/r. Diese Plattform hier ist für mich aufregend und neu. Klar, ich habe auch Muffen, etwas zu schreiben, was falsch oder nicht verstanden wird. Aber dann erkläre ich es gerne oder bin offen für konstruktive Kritik. Kein Thema.

Glücklichkeit ist ein Lebensstil. In diesem Sinne!

Eure Birgit