Der Varta-Führer ist seit 1957 der Marktführer unter den unabhängigen Hotel- und Restaurantführern in Deutschland und richtet sich an Menschen, die aus Leidenschaft reisen und dabei Wert auf Unterkunft und Verpflegung legen, die den eigenen Ansprüchen gerecht wird. Als ausgiebiges Nachschlagewerk hilft der Varta-Führer bei der Suche nach den passenden Angeboten für den individuellen Geschmack und
das persönliche Budget. Der Varta-Führer erscheint traditionell jährlich im Oktober als Print-Ausgabe, stellt seine Inhalte aber auch als kostenlosen und ständig aktualisierten Online-Guide zur Verfügung, über den direkt Verfügbarkeiten abgefragt sowie Buchungen und Reservierungen vorgenommen werden können. Eine interaktive Karte dient der schnellen Verortung von Hotels und Restaurants sowie der Routenplanung, und die Sonderthemen Wellness, Tagen, Österreich und Südtirol haben ihre eigenen Portale mit nützlichen Zusatzinfos. Die Auswahl und Bewertung der im Varta-Guide aufgeführten Häuser wird von unseren unabhängigen Experten vorgenommen. Betriebe haben daher keinerlei Einfluss auf die Aufnahme und die Bewertung im Varta-Guide, können sich aber bei uns schriftlich um einen Test bewerben. Darüber hinaus entdecken wir interessante Neuheiten durch eigene Reisen, Veröffentlichungen in einschlägigen Medien sowie durch Feedback unserer Leserinnen und Leser, die uns auch durch konstruktive Kritik helfen, den hohen Standard im Varta-Guide zu bewahren. Es ist eines unserer Hauptanliegen, für jede Region und Stadt einen weitgehend repräsentativen Querschnitt der Hotellerie- und Restaurantszene darzustellen. Die Varta-Diamanten dienen dabei der Hervorhebung besonders empfehlenswerter Betriebe und werden von uns nicht leichtfertig vergeben – sie sind also ein verlässliches Leitsystem für Qualität und Service. Darüber hinaus betiteln wir jene Restaurants und Hotels, die sich durch eine besondere Leistung oder ein außergewöhnliches Merkmal hervortun, als „Varta-Tipp“.
