Genuss-Guide Hamburg

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Der digitale Food- und Gastro-Guide für Hamburg.

Über 1200+ getestete Restaurants.

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16/07/2025

Ende September geht Deutschlands ältestes Gourmetfestival in die nächste Runde: Am 28. September wird die Auftaktveranstaltung mit Drei-Sterne-Koch Christoph Rüffer gefeiert. In der neuen Saison besticht das Festival unter anderem mit drei trendgebenden Köchinnen, zwei Gastköchen aus dem umliegenden Ausland und natürlich viel Hamburger Beteiligung 🤩

Ende September geht Deutschlands ältestes Gourmetfestival in die nächste Runde: ab dem 28. September besticht das Festival unter anderem mit drei trendgebenden Köchinnen und viel Hamburger Beteiligung

16/07/2025

Bei feinstem Sommerwetter versammelte der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) branchenübergreifende Vertreter zum Austausch über die Zukunft des Gastgewerbes 🙌

Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) lädt zum Austausch über die Zukunft des Gastgewerbes

15/07/2025

Im September findet zum ersten Mal das Testsieger-Food-Festival in der Fabrik statt. Was es an den Kochstationen der Testsieger zu essen geben wird, steht nun fest 🤩

Im September findet zum ersten Mal das Testsieger-Food-Festival in der Fabrik statt. Was es an den Kochstationen der Testsieger zu essen geben wird, steht nun fest

14/07/2025

Patrick Weber stellt sich einer neuen Aufgabe und übernimmt die Leitung der Küche im Heritage, das Hotel Le Méridien darf sich auf einen wahren Connaisseur der Hotelgastronomie freuen

Patrick Weber übernimmt die Leitung der Küche im Heritage, erfreuliche Nachrichten für das Hotel Le Méridien

14/07/2025

Schwerer Schicksalsschlag für Starkoch Karlheinz Hauser und Familie: Sein Sohn Tom kollabierte Ende Juni beim Hella Halbmarathon und stürzte schwer auf den Kopf. Nach einer Woche Überlebenskampf im UKE verstarb der 26-Jährige an den Folgen einer Hirnblutung

Starkoch Karlheinz Hauser trauert um Sohn: Der 26-Jährige brach beim Hella Halbmarathon zusammen und verstarb an den Folgen einer Hirnblutung

14/07/2025

Beim Testsieger-Food-Festival am 13. September kochen Hamburgs beste Restaurants gemeinsam in der Fabrik. Mit dabei: die Alte Rader Schule aus Tangstedt. Gastronomin Folke Kämpfe über den Testsieg und die Teilnahme 🤩

13/07/2025

Testsieger Food-Festival 2025 🤩 Ausgezeichnete Gerichte, kühle Drinks und Party mit DJ 🍽️⁠ Sichert euch jetzt Tickets und erlebt Hamburgs Kulinarik-Highlights in lässiger Atmosphäre 🍸
Ein Dine-Around-Event mit Festival-Vibes: Jeder Testsieger bereitet vor Ort ein Gericht zu 😍

📅 Termin: Samstag, 13. September 2025⁠
🕓 Uhrzeit: 17:00 bis 00:30 Uhr⁠
📍 Ort: FABRIK Hamburg, Barnerstraße 36, 22765 Hamburg⁠
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🌟129 € pro Person (Preisstufe 1)

Ausgezeichnete Gerichte, kühle Drinks und Party mit DJ in der FABRIK Ottensen. Erlebt Hamburgs Kulinarik-Highlights in lässiger Atmosphäre: Beim Genuss-Michel Testsieger-Festival treffen ausgezeichnete Küche, kühle Drinks und lockere Beats aufeinander. Mit dabei Jing Jing (Restaurant des Jahres...

11/07/2025

Die Moderatorin Anke Harnack wird beim Testsieger-Food-Festival durch den Abend begleiten. Doch das wird nicht das Einzige sein, worauf sie sich freut 🌟

Moderatorin Anke Harnack wird im September das Testsieger-Food-Festival des Genuss-Guide moderieren

10/07/2025

Sylter Salatdressing ist in vielen deutschen Haushalten gang und gäbe. Nun gibt es von dem Unternehmen aus Neu Wulmstorf eine neue Sorte, die großflächig in den USA beworben wird – die Gründe 🗽

Sylter Salatdressing ist in vielen deutschen Haushalten gang und gäbe. Nun gibt es von dem Unternehmen aus Neu Wulmstorf eine neue Sorte, die großflächig in den USA beworben wird – die Gründe

10/07/2025

Hamburg ist bekannt für frischen Fisch. Ob Bremer, Backfisch oder Lachs – ein Fischbrötchen auf die Hand gibt es in der Hansestadt an vielen Ecken. Diese Liste verrät, wo es die frischesten und leckersten Fischbrötchen in Hamburg gibt 🐠

Ob Lachs oder Backfisch: Meeres-Spezialitäten sind in Hamburg sehr beliebt. Hier gibt es die besten Fischbrötchen der Hansestadt

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