Altbayerische Heimatpost

21/08/2026

Wir wünschen Ihnen einen tollen Start ins Wochenende mit unserem Wiggerls Witz der Woche! 😂😆

20/08/2026

Sind bei Ihnen auch schon herbstliche Temperaturen angekommen ? 😊

19/08/2026

Zitronenkuchen aus der Altbayerischen Schmankerlküche!

Zutaten:
- 350 g Margarine
- 350 g Mehl
- 350 g Zucker
- 1 Pckch. Vanillezucker
- 2 gehäufte TL Backpulver
- 6 Eier
- 3 unbehandelte Zitronen
- 300 g Puderzucker

Zubereitung:
Den Backofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen. Zuerst die Schale der drei Zitronen abreiben, zwei Zitronen davon auspressen. Dann Eier und Zucker schaumig rühren. Das Mehl sieben und mit Vanillezucker, Backpulver, Zitronenschale und Margarine nach und nach dazugeben. Alles gut mixen. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. In den vorgeheizten Backofen schieben und ca. 20 Min. auf mittlerer Schiene backen. Nun aus dem Zitronensaft und dem Puderzucker eine Glasur mischen. Den warmen Kuchen mit einer Gabel überall einstechen. Somit wird er schön saftig, denn die Glasur kann so einsickern. Dann die Glasur auf dem warmen Kuchen verstreichen und auskühlen lassen.

Vielen Dank für das Rezept an Hertha Scholl aus München.

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Wir wünschen viel Spaß beim nachkochen & bereits jetzt guten Appetit! 😊

18/08/2026

15/08/2026

Wir wünschen Ihnen einen schönen Feiertag! 😊

14/08/2026

Wir wünschen Ihnen einen tollen Start ins Wochenende mit unserem Wiggerls Witz der Woche! 😂

12/08/2026

Kalte Suppe aus der Altbayerischen Schmankerlküche! 👩‍🍳😊

Zutaten:
- 7 mittelgroße Kartoffeln
- 7 Eier
- 1 Gurke
- 1 Ring Fleischwurst
- 1 Bund Radieschen
- 2 Liter Wasser
- 2 Becher Schmand
- 3 EL Zitronensaft
- Salz & Pfeffer
- Schnittlauch

Zubereitung:
Die Kartoffeln kochen, nach dem Abkühlen pellen und in Würfel schneiden. Die Eier hartkochen und in Würfel schneiden. Die Gurke, die Fleischwurst und die Radieschen auch in Würfel schneiden. Alles in einer Schüssel gut vermischen. Danach das Wasser und den Schmand dazugeben und nochmal gut vermengen. Mit dem Zitronensaft, Salz, Pfeffer und dem klein geschnittenen Schnittlauch würzen.
Am besten schmeckt die Suppe, wenn sie mehrere Stunden im Kühlschrank kalt gestellt war.

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Wir wünschen viel Spaß beim nachkochen & bereits jetzt guten Appetit! 😊