Pasta - Passauer Stadtmagazin für Genusskultur

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15/07/2025

"Endlich normale Leute."

Das war das Fazit unseres Restauranttesters Fidel Gastro, als er für unsere aktuelle Ausgabe den Imbiss mit Pfiff in Schärding unter die Lupe nahm. Würstel spielen hier die erste Geige, ob Teufelswurst, Currywurst, Frankfurter oder Bosna. Dazu ein Seiterl Baumgartner, mehr braucht es nicht zum Glück.

Seit 1994 existiert dieser Imbiss am Ortseingang von Schärding. Wirt Christian hat hier einen Ort geschaffen, der in Sachen Persönlichkeit, Einfachheit und Heimeligkeit schwer zu toppen ist.

Den vollständigen Artikel gibt es in der aktuellen Pasta! Ausgabe oder jederzeit online unter www.pastaonline.de

Ein Würstelstand in Passau, das wärs - was sagt Ihr?

Baumgartner Bier
Imbiss mit Pfiff
Feichtinger Wurst

12/07/2025

Coto.

Nach wie vor erhalten wir viele Zuschriften zu diesem neuen Restaurant in Kohlbruck, mit dem wir uns in der Pasta! Ausgabe Februar-März intensiv beschäftigt hatten.

Das Essen ist nach wie vor auf gehobenem Niveau und auch mittags scheint jetzt ein Weg gefunden worden zu sein mit schnellen, günstigen Gerichten für die Mittagspause.

Wir bleiben jedoch dabei, dass es sich lohnt, sich für das Coto Restaurant Zeit zu nehmen und einzutauchen in die besondere Aromenwelt von Chefkoch Viet.

Coto Restaurant Passau

10/07/2025

Denkmahl.

Neues, architektonisches Kleinod in Untergriesbach und von Tag 1 eine der Top-Pasta! Verteilstellen.

Interessante, ständig wechselnde Wirtshauskarte, da und dort auch mediterran inspiriert (sogar ein Holzofen für Pizza!), moderate Preise, tolle Atmosphäre.

06/07/2025

Da Franco.

Seit 1991 an der Hängebrücke. Franco macht seit Jahrzehnten das, was er am besten kann: Solide Küche.

Pizza, schnörkellose Nudelgerichte, der kleine Mann aus Kampanien hat es drauf. Sohn Toni kümmert sich um die hauseigene Gelateria und macht übrigens einen ziemlich guten Espresso.

Da Franco, Passau

04/07/2025

Das Oberhaus.

Wirt Josef Feichtinger und seine Frau Barbara haben das da oben inzwischen gut im Griff. Und ehrlich gesagt ist es erstaunlich, was hier trotz Hochbetrieb und Dauerfeuer durch Touristen und Einheimische, durch Hochzeiten und Events (und das oft alles parallel) an Qualität abgeliefert wird.

Vor einigen Jahren hatten wir noch von Besuchen in der Hauptsaison abgeraten. Der jüngste Besuch zeigt aber (wieder): Das ist alles seriös gemacht, der Augustiner-Salat ist eine Bank, so wie das Schnitzel auch. Und der Blick, ja mei: Schöner geht’s halt nicht!

Meinungen?

Das Oberhaus

02/07/2025

Gasthof St. Florian.

Landhotel & Gasthof werden seit vielen Jahren von der Familie Maher geführt, die übrigens parallel auch den Stadtwirt in Schärding betreiben.

St. Florian liegt nur einen Steinwurf von Schärding entfernt, Gastgeber der diesjährigen Landesgartenschau; auch deshalb ist es kein Wunder, dass hier immer viel los ist. Die Karte bietet darüber hinaus für jede(n) etwas passendes: Brotzeiten, österreichische Klassiker, aber auch Pizza und saisonale Spezialitäten.

Eigens für die Landesgartenschau wurde von der Brauerei Baumgartner ein Bier eingebraut. Im Biergarten sitzt es sich unter alten Bäumen wunderbar schattig.

Landhotel St. Florian
Baumgartner Bier

Adresse

Passau

Telefon

+498519290865

Webseite

http://www.pastaonline.de/

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