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Küchenrock, Pullach im Isartal (2025)

20/07/2025

Die Rezepte der Hundertjährigen - Unterwegs in der Cucina Sarda

Die sardische Küche wird oftmals auch die Küche der Hirten genannt. Auf meiner Reise durch Sardinien bemerke ich immer wieder, dass wohl genau diese Küche zum gesunden Leben der Sarden beiträgt.

Werbung | Gesund alt werden, das ist ein Thema, das mich interessiert, fasziniert. Und weil mich das Thema immer wieder begleitet, gibt es nun ein Projekt a la KüchenRock dazu.

Sardinien zählt zu den blauen Zonen, den Regionen, wo es besonders viele Hundertjährige gibt. Wann immer ich in Regionen unterwegs bin, wo ich ein wenig mehr über die Kunst, gesund alt zu werden, erfahre, bemerke ich, dass die älteren Menschen oft den Luxus der Einfachheit in Kombination mit dem bewussten Leben im Hier und Jetzt und der Gemeinschaft genießen.

Ihre Rezepte begleiten, mich bei meinem Reiseziel Lebensfreude. Hier seht ihr zwei verschiedene sardische Küchen. In der einen wird gemeinsam Brot gebacken und in der anderen das traditionell sardische Spanferkel zubereitet.

Das berühmteste Brot in Sardinien ist das Pane Carasau. Das dünne, knusprige Fladenbrot wird traditionell aus Hartweizengrieß zubereitet und oft zu Antipasti gereicht. Gerne nennen die Italiener das Pane Carasau auch Carta d‘musica, da es beim Brechen und Essen nicht nur knusprig schmeckt, sondern auch klingt.

Zu einem der Nationalgerichte auf Sardinien zählt das Spanferkel, das warm und kalt für eine Delikatesse steht. Auf Landgütern gibt es oftmals liebevoll gestaltete Grillstellen, da zur Zubereitung bereits die Familie und Freunde gemeinsam zusammen kommen und Zeit verbringen.

Meine Herzensheimat hält so viele Themen a la KüchenRock für mich bereit, die Geschichten werden niemals ausgehen. Danke an der Stelle an euch, dass ihr den kulinarischen Lifestyle mit mir feiert und lebt.

Gönn dir Lebensfreude!
Deine Danielle

Offenlegung: Werbung

19/07/2025

Die beste Tomatensuppe meines Lebens…

…lasst euch erzählen.

Werbung | Auf der Food Experience durch Sardinen habe ich die bisher beste Tomatensuppe meines Lebens genießen dürfen. Aroma pur und Tanz der Geschmacksknospen. Ich schätze die Kunst des puren Geschmacks.

Der Blick in die liebevoll gestaltete Menükarte machte neugierig auf alles. Schließe ich jetzt die Augen, bin ich um jede der Erinnerungen dankbar. Ein gutes Gefühl. Kennst du das?

Man verriet uns, dass die Gerichte nach traditionell sardischen Rezepten zubereitet werden, der Fokus auf dem puren Aroma des Gemüses, aus dem Eigenanbau, liegt. Ich erlebte einen Gemüsetraum, lehnte mich zurück und nahm mir Zeit für jeden Gang. Am Ende sollte ich sagen, welcher Gang mir am besten geschmeckt hat. Sie bleiben alle unvergesslich. Die Tomatensuppe steht für KüchenRock. Das Rezept braucht Mama.

REISEZIEL LEBENSFREUDE: So glücklich über die Überraschung von meinem Sohn und deren Kunst des Farm to Table.

Gönn dir Lebensfreude!
Deine Danielle

Offenlegung: Werbung unbezahlt und unbeauftragt

16/07/2025

Kennst du das Gefühl, wenn du vor lauter Glück die ganze Welt umarmen möchtest. Genau dieses Gefühl hatte ich hier an diesem Ort.

Werbung | Einer meiner Söhne, hat mich zum Dinner in das Resort HOTEL SU GOLOGONE eingeladen. Die Experience begann für mich vom ersten Moment an. Wie wir durch die Anlage gingen konnte ich mich im wahrsten Sinne des Wortes nicht satt sehen. Jede Ecke erzählt eine Geschichte und ist mit so viel Liebe zum Detail kunstvoll gestaltet, dass ich mir überall Zeit nahm um möglichst viel zu entdecken. Die Leidenschaft mit der hier die sardische Geschichte mit ihren Traditionen von der Ernte, vom Brot backen, der Kraft der Natur, dem Wert der Ruhe und Entschleunigung, der Kunst, gesund alt zu werden und vielem mehr erzählt wird, hat mich mehr als berührt.

Wie wir in der weißen Bar ankamen, mitten in der Natur saßen, die Zikaden für ein Konzert sorgten und ich einen Drink genoss, sie mixen übrigens geniale Drinks ohne Alkohol, war ich vor Begeisterung sprachlos. Ich atmete ganz bewusst, nahm den wunderbaren Geruch, der Kakteen um uns herum wahr, genoss die Sonne auf der Haut und sah dem magischen Spiel der Lichter zum Sonnenuntergang zu. Die Sonne verabschiedete sich golden, die Zikaden wurden ruhiger, und wir gingen zum Restaurant zwischen den Gemüsebeeten. Glücksgefühle und Schmetterlinge im Bauch, ich freute mich auf das Dinner und war auf den nächsten Zauber gespannt.

Gönn dir Lebensfreude!
Deine Danielle

Offenlegung: Werbung unbezahlt und unbeauftragt

10/07/2025

KüchenRock – PURE ESSENZ

Werbung | Ich habe Fulvio Pierangelini, Creative Director of Food der Rocco Forte Hotels, zum GourmetTalk & KüchenRock, im Restaurant , in München getroffen. Fulvio hat die Gabe uns die italienische Cucina in seiner Ursprünglichkeit, seiner Essenz, schmecken und erleben zu lassen. Neugierig und gespannt freute ich mich mehr von seiner kulinarischen Kunst zu erfahren und sie ein Stück weit erleben zu dürfen.

Sein gastronomisches Gesamtkonzept bittet einfache Zutaten auf die Bühne und sorgt für Gaumenfeuerwerke die für wertvolle Erinnerungen stehen. In Kürze werde ich euch mehr von der Kraft der Natur und der Essenz der Aromen, die die Geschmacksknospen zum Tanz einladen und uns in München die italienische Leichtigkeit und Lebensfreude erleben und schmecken lassen, erzählen.

Offenlegung: Werbung I unbezahlt und unbeauftragt | Danke an , und für die Möglichkeit und Zeit zum GourmetTalk und den einmaligen KüchenRock.

09/07/2025

Mit Blick über München, einem spannenden Event-Feeling & inspirierenden Erlebnissen den Sommer genießen

Werbung I Ich habe mich unglaublich über die Einladung von und zur Vorstellung der Fifty Fathoms Linie im 38mm Gehäuse, auf dem Rooftop des Hotel Königshof, gefreut.

In der exklusiven Location genossen wir den grandiosen Blick über München, inspirierende Gespräche, einen spannenden Vortrag, lernten verschiedene Uhrenmodelle vorab kennen, erlebten die Premiere der Damenuhren und wurden kulinarisch verwöhnt.

Übrigens, ich liebe Taucher-Uhren. Zum Einen schätze ich das oftmals sportliche Design. Zum Anderen habe ich auf jeder Experience das Gefühl, dass sie für zuverlässige Zeitangaben, auch unter Wasser, sorgen.

Wolfgang Theis, Brandmanager Blancpain, nahm sich zum Austausch Zeit. Ich erfuhr mehr über eine der ältesten Uhrenmarken der Welt, er zeigte mir einige sportliche Designs und berichtete vom Engagement des Unternehmens zum Schutz der Ozeane.

Unglaublich interessant war auch der Vortrag von Meeresbiologe Dr. Georg Nies und seiner Frau. Ihr Vortrag unterstrich die Dringlichkeit von gelebter Wertschätzung und Respekt. Sie ermöglichten uns Einblicke in Ihre Forschungsarbeit und Umweltprojekte, die u.a. durch das Unternehmen Blancpain, zum Schutz der Welt der Ozeane, ermöglicht wird.

Mit den stilvollen, sportlichen Uhren verbinde ich in Zukunft auch ein Lebensgefühl der Wertschätzung. Ihr Engagement zum Schutz der Ozeane liegt auch mir am Herzen.

Offenlegung I Werbung: Danke für die Presse-Einladung an und .

Danke auch an für die Film-Sequenz 1

05/07/2025

Farm to Table

Cuisine mitten im Gemüsebeet.

Werbung | Eine Food Experience die die Geschmacksknospen zum Tanz bittet. Von diesem Erlebnis wird Mama noch ihren Enkelkindern erzählen.

In der Farm stehen die liebevoll gedeckten Tische zwischen den Beeten. Ich konnte mich kaum satt sehen. Jedes Gemüse präsentierte sich wie ein Kunstwerk. Der Tag verabschiedet sich langsam, die Sonnenstrahlen tanzten noch einmal über die Tische und Felder und setzten optische Akzente. Der Sound der Natur wirkte entspannend. Unter den Schatten spendenden Bäumen nahm ich an einem Tisch Platz.

Der Blick in die liebevoll gestaltete Menükarte machte neugierig auf alles. Man verriet uns, dass die Gerichte nach traditionell sardischen Rezepten zubereitet werden und die Zutaten hauptsächlich aus dem Eigenanbau kommen. Ich erlebte einen Gemüsetraum, lehnte mich zurück und nahm mir Zeit für jeden Gang.

Der Wert von Zeit für Entdeckungen, das Wesentliche im Leben, wird spürbar. Die Geschmacksknospen stehen auf Empfang und eine außergewöhnliche Food Experience eroberte mein Herz.

REISEZIEL LEBENSFREUDE: So glücklich über die Überraschung von meinem Sohn. Glücklich & dankbar gerade jetzt an einem der Tische vom HOTEL SU GOLOGONE zu sitzen und deren Farm to Table erleben zu dürfen.

👉 Tipp: Mein Sohn hatte reserviert!

❓ Hast du schon einmal so eine Food Experience erlebt?

Gönn dir Lebensfreude!
Deine Danielle

Offenlegung: Werbung unbezahlt und unbeauftragt

01/07/2025

FOOD EXPERIENCE

Farm to Table und die Magie von sardischen Gemüsebeeten

Werbung | Ein Überraschungsausflug an einen Ort voller Magie. Es geht zum HOTEL SU GOLOGONE .

Angekommen. Du gehst in Richtung Gemüsebeete, genießt auf dem Weg den einzigartigen Spirit, der in die traditionell sardische Welt einlädt. Look & Feel verbinden die kulturelle Tradition mit der kulinarischen auf eine wertschätzende, geschmackvolle und inspirierende Weise.

Oben, an der Cucina, genieße ich den Blick auf die Gemüsebeete. Sie präsentieren sich wie Kunstwerke. Zwischen Kohl, Tomaten, Zucchini & Co. und Schatten spendenden Bäumen stehen liebevoll gedeckte Tische. Die Sonnenstrahlen berühren die Tischdekoration, der Wind streicht erfrischend über das Gesicht, der Sound der Natur wirkt entspannend.

Mein Blick fällt auf den langen Tisch mit der alten Waage. Die kunstvoll gestalteten Vogelscheuchen wachen über die Schätze der Beete. Ich wollte schon immer mitten in einem Gemüsebeet essen, ein Traum geht gerade in Erfüllung.

Ich setze mich. Den Duft des Gemüses möchte ich nicht mehr loslassen. Der Wert von Zeit für Entdeckungen, das Wesentliche im Leben, wird spürbar. Die Geschmacksknospen stehen auf Empfang und eine außergewöhnliche Food Experience beginnt.

REISEZIEL LEBENSFREUDE: So glücklich über die Überraschung von meinem Sohn. Gespannt auf den kulinarischen Zauber. Glücklich & dankbar in diesem Gemüsebeet auf Sardinen zu sitzen. Ein Platz, der meine Seele berührt. Lasst euch erzählen.

Gönn dir Lebensfreude!
Deine Danielle

Offenlegung: Werbung unbezahlt und unbeauftragt

28/06/2025

AMO LA VITA

Es gibt Momente im Leben, da möchte ich die Zeit anhalten. Bin glücklich und dankbar, gerade da zu sein, wo ich bin.

Ungeschminkt, einfach ich. Die Leichtigkeit des Lebens war in diesem Moment so spürbar. Im HIER & JETZT - tut gut.

Amo La Vita! Und auf alles, was es zu entdecken, erleben, erzählen gibt.

Gönn dir Lebensfreude!
Deine Danielle

26/06/2025

Netzwerken & Sommerfeeling

Werbung | Das war eine große Freude beim Event MPE Visit, von Monika Freifrau von Pölnitz von und zu Egloffstein, eingeladen zu sein. Bei sommerlichen Temperaturen erlebten wir im The Charles Hotel in München nicht nur ein inspirierendes Networking. Nach der herzlichen Begrüßung durch Monika Freifrau von Pölnitz und Florian Steinmaier, General Manager des The Charles Hotel, bei der wir mehr zu den familiengeführten Hotels der Familie Forte erfuhren, wurden wir kulinarisch mit italienischen Spezialitäten verwöhnt und genossen eine VIP Führung durch das Haus.

Ganz besonders hat mir das Restaurant Florio mit den großen Olivenbäumen gefallen. Look & Feel, die Cucina und der herzliche Service laden gekonnt zur italienischen Auszeit ein.
Vom Penthouse träume ich jetzt noch. Türe auf und Kopfkino. Nicht nur der überwältigende Blick über München verzaubert. Die Suite lebt von einem gekonnt gewählten Stilmix und hochwertigen Materialien. Im Wohnzimmer steht der Flügel und lädt zum Klavierspielen ein, im Esszimmer möchte ich am liebsten zum exklusiven TastingTable einladen und von der GourmetSafari Italien erzählen. Meinen Lieblingsplatz zum Schreiben habe ich auch gefunden. Was soll ich sagen, … ich wäre am liebsten direkt eingezogen.

Es war ein wunderschöner Sommerabend mit guten Gesprächen und einem inspirierenden Programm.
👉 Einige Impressionen für euch.

Offenlegung: Vielen lieben Dank für die wunderbare Einladung zum MPE Event Visit an und .

22/06/2025

Wie bekomme ich bei der Städtereise viel unter einen Hut? Oder besser gesagt, auf den Teller?

Städtereisen gehören zu meinem REISEZIEL LEBENSFREUDE. Ich liebe es, den Spirit einer Stadt zu erleben, die damit verbundenen unterschiedlichen Kulturen kennen lernen zu dürfen, mich auf den Weg der Geschichte der Stadt, des Landes zu machen und die kulinarischen Genusswelten, die individuellen Aromen der Region, der Stadt zu schmecken.

Meine fünf wichtigsten Tipps um bei der Städtereise über ein verlängertes Wochenende möglichst viel unter einen Hut, auf einen Teller, zu bekommen:

🫶 Früh anreisen und aus dem Anreisetag einen Erlebnistag zu machen.
🫶 Ich lege immer einen kleinen Ablauf für die Tage fest und achte darauf, trotzdem genügend Platz für Spontanität zu lassen.
🫶 Gibt es Restaurants, die mir bereits im Vorfeld empfohlen wurden, dann schaue ich mir die im Internet an und reserviere gerne im Voraus. Warum? Weil sie sonst oftmals ausgebucht sind.
🫶 Bin ich im Hotel, und entscheide mich spontan für eine besondere Aktivität, zum Beispiel einen Opernbesuch, dann beziehe ich gerne die Hilfe vom Concierge ein. Deren Netzwerk ist oft hilfreich und ich spare Zeit bei der Organisation.
🫶 Für den Abreisetag frage ich gerne nach einem Late Checkout. Ist das nicht möglich, stelle ich den Trolley im Hotel ein und bin den Tag noch in der Stadt unterwegs.

Gönn dir Lebensfreude !
Deine Danielle

👉 Der Beitrag gefällt dir! Ich freue mich von Herzen über dein Like, deinen Kommentar und teile gerne.

19/06/2025

STORYTELLING IST…
…für mich Lebendigkeit & Lebensfreude zu leben

Für mein REISEZIEL LEBENSFREUDE, sammle ich kulinarische Erlebnisse, gutes Essen und lebe meine Rooftop-Liebe. Du auch?! Dann habe ich die ideale Kombination zur Lunch & Rooftop Experience in München für dich!

Werbung | Unter diesen wunderschönen Arkaden, mit Blick auf die Oper, sitzt man phantastisch. Du spürst die Lebendigkeit der Stadt und sitzt in Ruhe. Das Azuki lädt zur japanisch-vietnamesischen Experience an einem der schönsten Plätze in der Stadt an der Isar ein.

Hier trifft Fine Dining auf kulinarische Kunst. Ich habe mich mit Freundinnen getroffen und jede Minute genossen. Nach dem Lunch, der bereits für jede Menge Lebensfreude sorgte, ging es spontan auf das Rooftop des Hotels Bayerischer Hof.

Herzliche Begrüßung. What a Feeling! 18:00 Uhr, die Temperaturen werden milder, du sitzt im Halbschatten, stößt auf das Leben an, genießt den Blick, bist glücklich und dankbar gerade an dem, für dich perfekten Ort zu sein. Zeit anhalten. Kennst du das? Uns ging es so.
Lass uns die kleinen und großen Moment für das REISEZIEL LEBENSFREUDE entdecken & feiern. Danke, dass du dabei bist.

Gönn dir Lebensfreude!
Deine Danielle

👉 Im Online Magazin entdeckst du mehr kulinarischen Lifestyle zu München.

👉 Folgt mir für mehr kulinarische Reisen, kulinarischen Lifestyle, Gourmet- und ImpulsTalks mit jeder Menge Lebensfreude.

Offenlegung: Werbung unbezahlt und unbeauftragt

17/06/2025

STORYTELLING IST… so viel mehr als eine Geschichte für mich.

Werbung | Ich bin dankbar dafür, was ich erleben und somit erzählen darf. Zu reisen, kulinarische Welten zu entdecken, mit interessanten Menschen zu sprechen, das ist, was mich glücklich macht.

Danke, dass ihr alle den kulinarischen Lifestyle von Küchenrock miterlebt, schätzt und teilt.

Gönn dir Lebensfreude!
Deine Danielle

👉 Folgt mir für mehr kulinarische Reisen, kulinarischen Lifestyle, Gourmet- und ImpulsTalks mit jeder Menge Lebensfreude.

Offenlegung: Werbung für mich.

Küchenrock

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