Gluten Free Magazin

Gluten Free Magazin Gluten Free ist das erste Magazin im deutschsprachigen Raum rund um die gluten- und weizenfreie Ernährung

Ob zu Kaffee oder Tee, als Goodie zwischendurch oder als süßer Begleiter bei Ausflügen: Kekse sind bei vielen Gelegenhei...
07/10/2025

Ob zu Kaffee oder Tee, als Goodie zwischendurch oder als süßer Begleiter bei Ausflügen: Kekse sind bei vielen Gelegenheiten ein beliebter kleiner Snack! In unserem aktuellen Produkttest haben wir 13 glutenfreie Kekse unter die Lupe genommen – mal schokoladig, mal fruchtig, vollkornig mit Haferflocken oder klassische Butterkekse. Schaut doch mal rein, vielleicht findet ihr auf dem Weg einen neuen Lieblingskeks!

Dass Pilze eine wunderbar geschmackvolle und vielseitige Zutat in der pflanzlichen Küche sind, beweist Estella Schweizer...
02/10/2025

Dass Pilze eine wunderbar geschmackvolle und vielseitige Zutat in der pflanzlichen Küche sind, beweist Estella Schweizer mit cremiger Pilzpfanne mit knusprigen Linsen-Falafel, Portobello-Steak mit cremigen Butterbohnen und Petersilien-Kürbiskern-Pesto und gefüllten, gebackenen Champignons. Die Rezepte inklusive einem Steckbrief zu Pilzen mit einem kleinen Leitfaden zum Pilzesammeln findet ihr in Gluten Free Nr. 43.

Ein cremiger Genuss wie auf der Wiesn – mit Obazda, dem bayerischen Brotzeitklassiker, seid ihr bereit für die Oktoberfe...
30/09/2025

Ein cremiger Genuss wie auf der Wiesn – mit Obazda, dem bayerischen Brotzeitklassiker, seid ihr bereit für die Oktoberfestzeit!

Das Rezept dafür findet ihr heute als Rezept des Tages in der Gluten Free App. Auf das jeweilige Rezept des Tages habt ihr auch in der kostenfreien App-Version immer Zugriff und bekommt daher jeden Tag eine neue Inspiration geliefert. Speichert das Rezept in euer Kochbuch, damit ihr es auch später noch verfügbar habt.

Weitere Infos zur App sowie den Link zum Download findet ihr unter www.glutenfree-magazin.de/app/

Das Rezept findet ihr auch in Ausgabe 30 von Gluten Free.

Beim heutigen Rezept des Tages in der Gluten Free App tauschen wir Bacon gegen knusprige Banana Peel Bacon-Streifen – kn...
28/09/2025

Beim heutigen Rezept des Tages in der Gluten Free App tauschen wir Bacon gegen knusprige Banana Peel Bacon-Streifen – knusprig, lecker und völlig nachhaltig! Die Bananenschalen werden mariniert, knusprig gebraten und im veganen Burger mit würziger Miso-Mayonnaise und Austernpilzen kombiniert! 🍌🍔

Schaut also heute in der App vorbei, denn auf dieses Rezept habt ihr in der kostenfreien App-Version nur heute Zugriff. Ihr könnt das Rezept jedoch in euer Kochbuch speichern, damit ihr es auch später noch verfügbar habt! Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit! 😊

Weitere Infos zur App sowie den Link zum Download findet ihr unter www.glutenfree-magazin.de/app/

Das Rezept von Estella Schweizer findet ihr auch in Ausgabe Nr. 28 von Gluten Free.

In 3 Monaten ist Weihnachten! 🎄✨Für alle, die ein Jahres-Abo Gluten Free verschenken möchten, gibt es ab sofort einen hü...
24/09/2025

In 3 Monaten ist Weihnachten! 🎄✨
Für alle, die ein Jahres-Abo Gluten Free verschenken möchten, gibt es ab sofort einen hübschen Geschenkgutschein zum Ausdrucken. So habt ihr nicht nur ein besonderes Geschenk in der Hand, sondern auch direkt etwas, das ihr unter den Weihnachtsbaum legen könnt. 🎁

Das Geschenk-Abo gibt es schon länger – neu ist der zusätzliche Gutschein, den ihr einfach herunterladen und mit dazu schenken könnt. Perfekt für alle, die Freude langfristig weiterschenken wollen!

Sowohl für Neulinge im Bereich Zöliakie als auch für alle, die ihr Wissen auffrischen wollen, haben wir in der aktuellen...
22/09/2025

Sowohl für Neulinge im Bereich Zöliakie als auch für alle, die ihr Wissen auffrischen wollen, haben wir in der aktuellen Gluten Free die wichtigsten Facts zu Zöliakie zusammengestellt: Von den verschiedenen Formen der Zöliakie, der Bedeutung der Genetik über den empfohlenen Diagnoseweg und die sogenannte Marsh-Einteilung bis hin zu wichtigen Kontrolluntersuchungen.

Mit Kartoffel-Honig-Brötchen, Käsebrötchen und Frühstücksbrötchen mit Rosinen gibt es in Ausgabe Nr. 43 von Gluten Free ...
19/09/2025

Mit Kartoffel-Honig-Brötchen, Käsebrötchen und Frühstücksbrötchen mit Rosinen gibt es in Ausgabe Nr. 43 von Gluten Free eine bunte Auswahl an Brötchen, die mit verschiedenen Backtriebmitteln hergestellt werden – mal mit Hefe, mit Backpulver oder mit Lievito Madre.

Trudel Marquardt präsentiert in der aktuellen Gluten Free leckere Quiches und Tartes vom beliebten Klassiker Quiche Lorr...
17/09/2025

Trudel Marquardt präsentiert in der aktuellen Gluten Free leckere Quiches und Tartes vom beliebten Klassiker Quiche Lorraine über saftige Zucchini-Champignonquiche bis hin zu einer geschmackvollen Schnittlauchtarte. Übrigens ein ideales Essen, wenn Freunde zu Besuch kommen!

Dieses hübsche Dessert im Glas vereint Kürbis und Apfel zu einem herbstlich-leckeren Tiramisu! Das Rezept von Trudel Ma...
15/09/2025

Dieses hübsche Dessert im Glas vereint Kürbis und Apfel zu einem herbstlich-leckeren Tiramisu!

Das Rezept von Trudel Marquardt gibt es heute als Rezept des Tages in der Gluten Free App. Schaut also vorbei, denn auf dieses Rezept habt ihr in der kostenfreien App-Version nur heute Zugriff. Ihr könnt das Rezept jedoch in euer Kochbuch speichern, damit ihr es auch später noch verfügbar habt! Wir wünschen guten Appetit! 😊

Weitere Infos zur App sowie den Link zum Download findet ihr unter www.glutenfree-magazin.de/app/

Das Rezept findet ihr auch in Ausgabe Nr. 31 von Gluten Free.

Ab heute ist die 43. Ausgabe von Gluten Free im Handel erhältlich und versorgt euch mit köstlichen glutenfreien Koch- un...
12/09/2025

Ab heute ist die 43. Ausgabe von Gluten Free im Handel erhältlich und versorgt euch mit köstlichen glutenfreien Koch- und Backideen für den Herbst: von Rezepten für die gemütliche Herbstzeit, abwechslungsreichen Variationen mit Pilzen, easy Familienrezepten, herzhaften Teigrezepten aus der italienischen Küche bis zu Kürbistorte und Rote-Bete-Wirbelbrot mit einer bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitung. Daneben gibt es Basic-Wissen rund um Zöliakie von Symptomen über Diagnose bis zu wichtigen Kontrolluntersuchungen, einen Produkttest zu glutenfreien Keksen und Aurélie Caudy berichtet in ihrem mutmachenden Ratgeber, wie eine positive Einstellung den Umgang mit Zöliakie verändert..

+++ bezahlte Werbung +++Lust auf knusprig & lecker? Als krosser Snack zwischendurch, mit süßem Belag zum Frühstück oder ...
08/09/2025

+++ bezahlte Werbung +++

Lust auf knusprig & lecker? Als krosser Snack zwischendurch, mit süßem Belag zum Frühstück oder herzhaftem Aufschnitt zur Brotzeit – das neue glutenfreie Hafer Knäcke von Alnavit bringt Vielfalt auf euren Teller. 🍽️

Mit 56 % Vollkornhafer und ohne zugesetzte Aromen überzeugt das Hafer Knäcke nicht nur mit seinem Geschmack, sondern auch durch eine kurze Zutatenliste. 🌾 Erhältlich ist es ab sofort unter anderem bei Rossmann, Alnatura und HIT.

Und was seid ihr? Team süß oder doch lieber herzhaft? 🍫 🧀

Für mehr Inspiration schaut doch bei Alnavit vorbei.

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Sankt Blasien
79837

Telefon

+4976729227220

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Das glutenfreie Magazin

Gluten Free ist das erste Magazin im deutschsprachigen Raum rund um die gluten- und weizenfreie Ernährung. Im ansprechenden Zeitschriftenlook bietet Gluten Free fundierte Inhalte und ein facettenreiches Themenspektrum – von einer hilfreichen Backschule mit der bekannten Trudel Marquardt und Tipps für den glutenfreien Alltag über Produkttests bis hin zu Neuigkeiten aus Medizin und Wissenschaft. Köstliche Rezepte passend zu den Jahreszeiten zeigen, dass glutenfrei Spaß macht und schmeckt.

Gluten Free ist erhältlich im Zeitschriften- und Bahnhofsbuchhandel. Ihre nächstgelegene Verkaufsstelle finden Sie über www.mykiosk.com.

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