Verlag Eugen Ulmer

Verlag Eugen Ulmer Der Verlag Eugen Ulmer bietet Fachinformationen rund um die Themen Landwirtschaft, Gartenbau, Natur Die Digitalisierung begreifen wir als Chance.

Der Verlag Eugen Ulmer wurde 1868 als Fachverlag für Obst- und Weinbau in Ravensburg gegründet und umfasst heute alles, was mit Tieren, Pflanzen und Natur im weitesten Sinne zu tun hat. Der Verlag Eugen Ulmer bietet als einziger Verlag das vollständige Spektrum der Medien in diesem Bereich an: Schulbuch, Lehrbuch, Fachbuch, Ratgeber, Nachschlagewerk, Special-Interest Zeitschrift, wissenschaftliche

Zeitschrift, Fachzeitschrift, CD-Roms, Datenbanken, Websites, Fachportale und E-Books. Mit rund 1.200 lieferbaren Büchern, 23 Zeitschriften, über 50 Websites und Datenbanken finden Sie in unserem Programm zu jedem Thema in jeder Form aktuelle Informationen. Unser Ziel ist es, Fachinformationen so aufzubereiten, dass sie dem Leser wirklichen Nutzen bringen. Unser Schwerpunkt liegt deshalb in der Lektorats- und Redaktionsarbeit. Die Nähe zur Zielgruppe, ein fachspezifisches Studium, ein enger Kontakt zum Autor und eine gründliche Arbeit am Konzept und Text zeichnen unsere Produkte aus. Wir versuchen, das fachlich beste Buch, die inhaltlich beste Zeitschrift zum Thema anbieten zu können. Sie soll dem Leser den Zugang zur Information erleichtern. Damit steht der Verlag vor zahlreichen schwierigen Aufgaben: es ändern sich die Lesegewohnheiten und die Lesefähigkeiten, wir entwickeln laufend neue Geschäftsmodelle und müssen die Produktionsabläufe dafür anpassen, wir benötigen immer neue Kenntnisse und Fähigkeiten und sind stolz darauf, dass unsere Mitarbeiter sich dem Wandel gegenüber offen zeigen und ihr Wissen und ihre Fähigkeiten weiterentwickeln. Als Fachverlag sind wir Teil der Verlags- und Medienindustrie, Teil der Schul- und Hochschullandschaft und Bestandteil der Berufswelt unserer Leser. Wir engagieren uns in allen drei Bereichen in Verbänden, Gremien und mit Projekten mit dem Ziel, zu einer Verbesserung des Alltags beizutragen.

🌿 Natürlich gesund – unser Buchtipp für Eltern! 🌿Es wird kälter, die kleinen Nasen laufen, der erste Infekt ist da…Für a...
25/11/2025

🌿 Natürlich gesund – unser Buchtipp für Eltern! 🌿
Es wird kälter, die kleinen Nasen laufen, der erste Infekt ist da…
Für alle, die ihren Kindern auf natürliche Weise helfen möchten: In „Naturheilkunde für Kinder“ von Ursel Bühring, Helga Ell-Beiser und Michaela Girsch findest du über 200 Rezepte mit Heilpflanzen, Hausmitteln und Ernährungstipps, die Kinder bei Beschwerden unterstützen können – von Erkältungen bis zu Magen-Darm-Problemen, von Verletzungen bis zu Hautirritationen und sogar bei psychischen Herausforderungen. 💪👶

Hol dir wertvolle Anregungen, wie du die Gesundheit deiner Kleinen auf sanfte und wirksame Weise unterstützen kannst!

📚 Das Buch findest Du unter ulmer.de oder in der Buchhandlung deines Vertrauens.

Wir blicken auf eine rundum gelungene Veranstaltung bei den  am Wochenende zurück! Dort unterhielten sich SWR-Moderatori...
18/11/2025

Wir blicken auf eine rundum gelungene Veranstaltung bei den am Wochenende zurück! Dort unterhielten sich SWR-Moderatorin Petra Klein und Brotbackautor Lutz Geißler über „gutes Brot“ und sein neues Buch „Kneten, Backen, gut!“ 🍞💬

Viele interessierte Gäst:innnen waren vor Ort und konnten am Ende Fragen zu ihren eigenen Brotback-Erfahrungen stellen. Ein besonderes Highlight: die Möglichkeit, leckeres Brot von .bio und zu kosten! 😋🥖

Hinter den Kulissen (siehe Bild Nr. 6) half Lutz Geißler tatkräftig dabei, die vielen Brote zu schneiden. Er war definitiv der Profi unter uns! 😅

Am Ende standen noch viele Schlange, um sich ihr Buch signieren zu lassen. Lutz Geißler war bis zum Schluss gut beschäftigt! ✍️📚

Am Tag des selbstgebackenen Brotes haben wir eine ganze Palette an Buchempfehlungen für euch: 🍞📚o „Brot backen mit wilde...
17/11/2025

Am Tag des selbstgebackenen Brotes haben wir eine ganze Palette an Buchempfehlungen für euch: 🍞📚
o „Brot backen mit wilden Hefen“ von Taro Hoshino, Mayumi Hoshino
o „Brotbacken mit den Jahreszeiten“ von Matthias Loidl 🌿
o „Dein Projekt. Dein Guide. Brot backen“ und „Brotbackbuch Nr. 1“ von Lutz Geißler
o „All-in-one Brote“ von Valesa Schell
Und welches Buch interessiert euch besonders? 🤔🍞📖

Die Bücher findet ihr versandkostenfrei im Ulmer-Webshop unter ulmer.de oder in der lokalen Buchhandlung eures Vertrauens. 🛒📍

Wusstest du, dass Bäume und Sträucher richtig lecker sein können? 🌿Hast du schon mal diese köstliche Maronencreme probie...
11/11/2025

Wusstest du, dass Bäume und Sträucher richtig lecker sein können? 🌿
Hast du schon mal diese köstliche Maronencreme probiert? 😋🌰✨
👉 Das Rezept findest du auf dem nächsten Slide!

➡️ Bring diesen Herbst Wildpflanzen auf den Teller und entdecke noch viele leckere Rezepte mit Blüten, Blättern, Früchten, Beeren und Zapfen in der „Wundervolle Waldküche“ von Aurélie Valtat! 🌿✨🌲

📚 Das Buch findest du versandkostenfrei im Ulmer-Webshop unter ulmer.de. oder in der lokalen der Buchhandlung deines Vertrauens.

🥖 Selbst gutes Brot backen? 🍞✨Einfache Grundregeln und praktische Tipps vom Brot-Experten. Lutz Geißler  spricht mit SWR...
07/11/2025

🥖 Selbst gutes Brot backen? 🍞✨
Einfache Grundregeln und praktische Tipps vom Brot-Experten. Lutz Geißler spricht mit SWR-Moderatorin Petra Klein über die Kunst des Brotbackens, gibt spannende Einblicke in seine Arbeit und stellt sein neues Buch „Kneten, Backen, gut!“ vor.
Im Anschluss heißt es: Signieren & Probieren – die perfekte Gelegenheit, Lutz Geißler persönlich zu treffen und frisches Brot zu probieren! 😋

📅 Wann: 15.11.2025, 19:30 Uhr
📍 Wo: Stuttgarter Buchwochen
Haus der Wirtschaft, Max-Eyth-Saal
Willi-Bleicher-Str. 19, 70174 Stuttgart

👉 Bist du am 15.11. dabei?

Jetzt noch Tickets sichern unter buchwochen.de🎟️

🍞🥨

Das Buch „Pilzliebe“ von Gerhard Schuster und Christine Schneider findest du versandkostenfrei im Ulmer-Webshop unter ul...
06/11/2025

Das Buch „Pilzliebe“ von Gerhard Schuster und Christine Schneider findest du versandkostenfrei im Ulmer-Webshop unter ulmer.de. oder in der lokalen der Buchhandlung deines Vertrauens. 🍂🧺

🌿 Happy World Vegan Day! 🌿Ein perfekter Anlass, Neues auszuprobieren und die Vielfalt der pflanzlichen Küche zu entdecke...
01/11/2025

🌿 Happy World Vegan Day! 🌿

Ein perfekter Anlass, Neues auszuprobieren und die Vielfalt der pflanzlichen Küche zu entdecken – gesund, lecker und voller Genuss. 🌍💚
In den folgenden Büchern von Nina Tamara Schneider () findest du jede Menge Inspiration:
📘 Dein Projekt. Dein Guide. Vegan leben
📗 How to vegan
📙 Ganz locker vegan kochen

Die Bücher findest du im lokalen Buchhandel oder versandkostenfrei im Ulmer-Webshop unter ulmer.de.

🍸 Cocktail-Wissen vom Profi! 🍸In diesem exklusiven Rundum-Paket verrät Matthias Knorr ( ), Geschäftsführer der Barschule...
30/10/2025

🍸 Cocktail-Wissen vom Profi! 🍸
In diesem exklusiven Rundum-Paket verrät Matthias Knorr ( ), Geschäftsführer der Barschule München und Spirituosen-Experte, alles rund ums Mixen. Ob professionelle:r Barkeeper:in oder Hobby-Bartender:in – hier lernst Du alles zu Techniken, Ausstattung und Warenkunde. 📚
Mit 70 Rezeptideen, von Klassikern bis zu modernen Kreationen und neuen Trends, kommt garantiert keine Langeweile in die Bar! 🎉

Exklusive Einblicke in die Barszene und wertvolle Tipps gibt’s obendrauf. 🥂

🌭✨ Es geht um die Wurst – aber anders!Dieses Buch ist dein frischer Einstieg in die stylische, moderne & nachhaltige Wur...
27/10/2025

🌭✨ Es geht um die Wurst – aber anders!
Dieses Buch ist dein frischer Einstieg in die stylische, moderne & nachhaltige Wurst-Welt. 🌿👩‍🍳👨‍🍳
Dass Wursten zuhause nicht nur super einfach ist, sondern auch richtig Spaß macht und Raum für Kreativität bietet, zeigen die Autoren:
📸 Vivi D’Angelo – 2024 ausgezeichnet als beste Foodfotografin
🍳 Josh Flatow .flatow – leidenschaftlicher Koch
Ein Praxisbuch auf Augenhöhe für alle, die Lust auf Tradition ✨und✨ Trend haben.
👉 Neugierig geworden?

Das Buch findest du in der lokalen Buchhandlung deines Vertrauens oder versandkostenfrei im Ulmer-Webshop unter ulmer.de.

23/10/2025

🌱 Heilpflanzen für deine Kinder – sanft und wirkungsvoll! 🌿
Dieses Buch hilft dir, deine Kinder auf natürliche Weise durch Krankheiten zu begleiten. Mit 200 Rezepten, Hausmitteln und praktischen Tipps für alles von Erkältung 🤧 über Magen-Darm- bis Hautprobleme und psychische Themen – eine ideale Ergänzung zur Schulmedizin.
Entdecke 30 wichtige Heilpflanzen 🌸 und ihre Wirkung, unterstützt durch das Wissen erfahrener Phytotherapeutinnen und Heilpraktikerinnen. 🌿

📔 Das Buch findest du im lokalen Buchhandel oder versandkostenfrei im Ulmer-Webshop unter ulmer.de.

Das Buch. Dein Ratgeber. – Unendlich vielseitig. Noch mehr Buchtipps findest du unter dem Hashtag . Lass dich begeistern, folge dem Hashtag und gern auch den beteiligten Verlagen, Autor:innen und Buchhandlungen. 📚✨

21/10/2025

Wir sind noch ganz erfüllt von all den tollen Eindrücken der Buchmesse 2025! 💕
So viele nette Menschen, inspirierende Gespräche und ganz viel Liebe für unsere Ratgeber – es war wundervoll! 📚✨

Ein riesiges Dankeschön an alle, die bei uns am Stand vorbeigeschaut haben. Für alle, die nicht dabei sein konnten, gibt’s ein kleines Trostpflaster: unseren Messerückblick mit ein paar Einblicken – schaut unbedingt rein! 👀

Wir freuen uns schon jetzt auf die nächste Buchmesse! 😍📚

Schön, dass ihr da wart und danke fürs Mitmachen:






🌭 SATURDAY NIGHT WURST 🌭Feiert mit Vivi D’Angelo & Josh Flatow den Booklaunch von „WURST“!Freut euch außerdem auf eine e...
20/10/2025

🌭 SATURDAY NIGHT WURST 🌭
Feiert mit Vivi D’Angelo & Josh Flatow den Booklaunch von „WURST“!
Freut euch außerdem auf eine exklusive Lesung von Museumsdirektor Dr. Christian Baudisch aus seinem Essay „Wurstgeschichten“, dazu Snacks & Drinks, Wurstmemory, Blind Tasting, Bücher & Fotoprints sowie die große Darmshow – ein Abend voller Spaß rund um die „Wurst“!

📍 Deutsches Fleischermuseum Böblingen
📅 Samstag, 25. Oktober 2025 | Einlass 18 Uhr, Lesung & Talk 19 Uhr

Seid gespannt und kommt auf jeden Fall vorbei! 🍹🥂🎉

flatow

Adresse

Wollgrasweg 41
Stuttgart
70599

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Montag 09:00 - 17:00
Dienstag 09:00 - 17:00
Mittwoch 09:00 - 17:00
Donnerstag 09:00 - 17:00
Freitag 09:00 - 17:00

Telefon

+4971145070

Webseite

http://www.ulmer.de/, https://www.ulmer-verlag.de/

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Ulmer Verlag - was machen wir?

Mit rund 1.600 lieferbaren Büchern, 25 Zeitschriften, vielen Webseiten und Datenbanken machen wir Medien in aller Form rund um Gartenbau und Landwirtschaft.

Bücher

Was macht eigentlich ein Verlag? Verlage stehen zwischen Autor und Leser. Manche meinen, sie stehen da als Hindernis. Dabei sind Verlage nach unserer Auffassung Vermittler. Der Autor weiß etwas, der Leser will etwas wissen. Der Leser kennt den Autor nicht, der Autor auch nicht den Leser. Der Autor weiß nicht, wie und was er schreiben soll. Würde er den Leser fragen, dann wüsste der nicht, wie das Buch aussehen soll und was darin zu stehen hat. Und dass das Buch über verschiedene Wege am Ende auch Leser findet, das ist eine wahre Kärrnerarbeit. Deshalb gibt es Verlage. Wir sind nahe an unseren Zielgruppen und erfahren so, was gebraucht wird. Dann suchen wir jemanden, der es schreiben kann. Mit dem erarbeiten wir das Konzept, das inhaltliche, das grafische und das Verkaufskonzept. Dann sind wir geduldig und warten. Wenn das Manuskript Monate oder Jahre später eintrifft, dann muss alles ganz schnell gehen, muss korrigiert, formatiert, layoutet, bebildert, gedruckt und gebunden werden. Vertreter werden gebrieft und schwärmen aus, Buchhändler werden informiert, Bibliotheken, Rezensenten und Presse, die Verbände, Dozenten. Und dann warten wir gemeinsam mit dem Autor daumendrückend auf den Erfolg beim Leser.

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