
20/05/2025
📍 Waiblingen | Handwerkskunst aus dem Ofen
Das Backen mit Sauerteig ist mehr als ein Handwerk – es ist Leidenschaft und Hingabe. 🥖✨
Susanne Ebrahim & Tina Laubengeiger backen in ihrer Bäckerei in Waiblingen täglich 300 Brote – ganz ursprünglich mit Sauerteig.
Ihre vier Starterkulturen heißen liebevoll Bruno, Diva, Jogi & Gerda – jede mit ihrem eigenen Charakter, entwickelt aus unterschiedlichen Mehlsorten.
🍞 18 Brotsorten – aromatisch, bekömmlich, handgemacht.
Selbst Sterneköche lieben ihre Kreationen.
🎥 Jetzt in der SWR Handwerkskunst:
👉 YouTube-Link:
https://www.youtube.com/watch?v=8_sSk4PZ2G0
̈ckerei