16/11/2025
Missione Tasting Exam: Comunque Sia Andata, Ora Merito una Tripel!
Oggi ho sostenuto il mio primo Tasting Exam BJCP ed è stata un'esperienza incredibile!
Le sei birre da analizzare erano dei veri e propri "mostri" creati a tavolino e molto difficili da descrivere. Non sono riuscito a fare foto, ma credetemi, durante l'esame la tensione era altina!
Non nascondo che c'è stata qualche difficoltà, sia a causa dell'inglese che si è rivelato una vera sfida (avrei dovuto ripassare di più), sia perché il tempo per lo studio è sempre una risorsa scarsa quando si lavora. Ma la passione, fortunatamente, ha fatto la sua parte!
I risultati ufficiali arriveranno tra qualche mese, ma comunque sia andata, questo è solo il primo passo. Il percorso per migliorare come degustatore e comprendere la birra a fondo continua!
Adesso è il momento di festeggiare! Per rilassarmi, mi sto godendo una De Garre Tripel, una birra che mi ha sorpreso più di tutte durante il mio viaggio estivo in Belgio. Un vero capolavoro.
Perché, in fondo, l'homebrewing, la degustazione e tutto il mondo della birra sono veramente un universo bellissimo, e non smetterò mai di esplorarlo.
Un in bocca al lupo a tutti i miei colleghi esaminati ed un grazie enorme all’organizzatore ed ai vari proctor per aver reso possibile questa giornata!
