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Barbecue Flavors by World BBQ Champion Marco Greulich
www.bbqflavors.de
www.instagram.com/barbecueflavors
🔥🤘

15/08/2025

[Werbung] Woah, das war wieder lecker de luxe 🤘🔥 Tri Tip vom Wagyu von - mit feinem Pancetta und Rosmarin im Grillkorb vom überm Holzfeuer geröstet. 🥰 Butterzart, saftig und ein toller beef flavor mit der Pancetta und Rosmarin Note. 👍

15/08/2025

[Werbung] Gestern fand der Stammtisch der Wirtschaftsgemeinschaft WIESMOOR BEI statt. Mit über 30 anwesenden Mitgliedern hatten wir einen schönen konstruktiven Austausch und freuen uns auf die kommenden Herausforderungen. 👍 Natürlich blieb dabei auch der Grill nicht kalt, und wir hatten als Häppchen vom leckere Donlicate Bratwurst von auf Tortilla Chips mit roter Zwiebel Marmelade, Sriracha Mayo und BBQ Sauce sowie Morgan Ranch Wagyu Spider Steaks von auf gegrilltem Naan Brot mit warmer Tomaten Chimichurri. 🔥

12/08/2025

[Werbung]Hier ein schöner Beitrag mit Rezepten vom Molkerei Rücker Grillspaß vor einigen Wochen mit und Genusswelt Rina Wilken. 🔥👍

https://www.molkerei-ruecker.de/blog/grillkurs-grillspass-im-das-kaesehaus-in-aurich/

11/08/2025

[Werbung] Wagyu Cheeseburger mit Chili Cheese Sauce und Tortilla Chips 😍 Dafür gibt’s Hausverbot vom Kardiologen!!! 🤪 Die Plancha vom Ember haben wir mit mega leckeren Wagyu Burgern eingeweiht. Zuerst ganz simpel mit Burger Sauce, Rucola, eingelegten Zwiebel und Cheddar gebaut, dann durchgeschnitten und in einer Gussplancha mit heißer Chili Cheese Sauce und Tortilla Chips serviert 🤓 Für die Veggies gab es dazu noch Grillkäse Burger mit dem friesischen Hirtenkäse von und Chimichurri. Einer der Vegetarier ging allerdings als Wagyu Fan nach Hause… 🤠
Wer hätte hier gerne mit am Tisch gesessen? 🔥

07/08/2025

Smoker Time! 🔥
Old school BBQ macht doch immer noch mit Abstand am meisten Spaß, oder? 🥰 Kein elektrisches Thermometer, kein Gas, keine Pellets, keine Folie oder Papier, nur gutes Holz, Feuer, Stahl, Fleisch, Gewürze, Saucen und Rauch!
Der dicke Smoker wurde hier mit Apfelholz befeuert und mit leckeren Beef Ribs, Loin Ribs, Chicken Wings, Atomic Buffalo Turds (Jalapenos mit Käse und Bacon), Schweinebauch burnt ends mit Nachos und vielem mehr gefüllt.
So gab es dann den ganzen Tag immer wieder nen neuen saftig zarten und rauchigen Snack.
Genau so wie es sein muss! 👍
Wer will da nicht gerne mit im auch stehen?

31/07/2025

[Werbung] Wagyu Rib Finger Burger 🔥❤️

Heute Abend mal nen schnellen BBQ Snack - Rib Finger (Zwischenrippenfleisch) vom Wagyu Ochsen, auf dem MONOLITH Classic bei 130c ca 2 Stunden mit etwas Kirschholz gesmoked, auf Brioche Bun mit Chipotle Aioli, Rucola, BBQ Sauce, Sriracha Mayo und eingelegten roten Zwiebeln serviert.

Butterzart, mega BEEFig und zusammen einfach lecker de luxe 🥰

24/07/2025

[Werbung] Ein leckerer Abend an der neuen Outdoorküche! 👍
Eine kalte Margarita mit gegrilltem Pfirsich war der Anfang, danach gab es Garnelenspieße mit Zucchini/Paprika/Feta/Bacon Talern, Salciccia Ring mit gerösteten Pinienkernen, Basilikum und altem Balsamico und als Highlight Churrasco Spieße mit hauchdünn gestapeltem Black Ranch / Estilo Argentino Picanha, Chorizo Bratwursbrät, Pancetta, Lardo, Provolone Käse und gerösteter Paprika sowie warme Tomaten Chimichurri, Grillgemüse, Knoblauch Naan und selbstgemachtem Hummus mit geröstetem Knoblauch.

Der Brabura Ember 800 und der MONOLITH Avantgarde 66 waren dabei ein unschlagbares Team und die Speisen natürlich lecker de luxe! 🥰

17/07/2025

[Werbung] Die neue Outdoor Küche steht! Gestern habe ich mit meinem Kumpel Günter Müller zusammen endlich die neue Outdoorküche von aufgestellt. Diese tolle modulare Küche ist mit einem Brabura Edelstahl Holzkohlegrill, Avantgarde Le Chef Keramikgrill und Kühlschrank sowie reichlich Stauraum ausgestattet. Begleitet wurde der Aufbau von einem Sat1 Spiegel TV Kamerateam für ein Outdoorküchen Special welches in einigen Wochen zu sehen sein wird. Natürlich haben wir auch gleich Feuer gemacht, Steaks und mehr gegrillt und mit lecker angestoßen. Stay tuned, hier kommen noch viele coole Rezepte! Wie findet Ihr die neue Küche? Hot or not?

07/07/2025

[Werbung] Wer war eigentlich nochmal dieses Subway? 🤪
Bei uns gabs Morgan Ranch Wagyu Tri Tip von OTTO-GOURMET, auf dem MONOLITH Avantgarde gegrillt und dann im Baguette mit Chipotle Alioli, Rucola, Provolone Käse und einem Hauch Trüffel serviert.😍
Lecker de luxe, keine Frage! 🔥🤘
Auch die Provoleta Pfanne als Snack 😋 Und Ihr so? 😘

05/07/2025

[Werbung] Gestern gab es für 80 Personen auf einer Geburtstagsparty 🔥🤘 Choripan, kleine Burger, Garnelenspieße, Duroc Karre und Filet, Roastbeef auf Naan Brot mit warmer Chimichurri, Flammlachs, gegrillter Salat mit Trüffel Crunch, mediterranes Kartoffelgratin aus dem Feuertopf, Salate, Dips, Antipasti und Dessert vom Feuer, hier war für jeden was dabei 😍😍😍

01/07/2025

[Werbung] 32c - und was macht der Papa? 🧐 Natürlich Burger grillen auf Tochters Abschlussfeier der Kinderkrippe, wie schon im letzten Jahr 🔥👍.
Mit der MONOLITH Feuerplatte, phantastischen Beef Pattys von Fleischerei Dirksen , den fluffigen Kindersemmeln von Holzofenbäckerei Ripken und Ostsee Cheddar von Molkerei Rücker konnte da natürlich nichts schief gehen.
Den Kleinen hats geschmeckt, und ich bin im Recall für nächstes Jahr im Kindergarten 🤘🔥

Adresse

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Telefon

+491627268746

Webseite

http://www.bbqflavors.de/

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