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Barbecue Flavors by World BBQ Champion Marco Greulich
www.bbqflavors.de
www.instagram.com/barbecueflavors
🔥🤘

13/11/2025

[Werbung] Lecker de luxe! 🥰
Geschmorte Duroc Schweinebäckchen mit Rotwein Jus aus dem MONOLITH Grill Feuertopf an Kartoffelpürree mit geröstetem Knoblauch, cremigem Erbsenpürree und knusprig gebratenen Schalotten ❤️🔥

26/10/2025

[Werbung] Im Sommer hat mich ein Team von Spiegel TV Reportage (SAT1) bei meinen Grillshows auf der Outdoorkitchen Bühne und einem Messerundgang auf der SPOGA Grillmesse begleitet.

Anschließend besuchte mich das Team zu Hause in Wiesmoor, um den Aufbau meiner Brabura Outdoorküche mit Kühlschrank, Edelstahl Kohlengrill und MONOLITH Grill Keramikgrill auf der Terasse zu dokumentieren.

Beim Aufbau der tollen Küche stand mir mein Freund Günter Müller (aka Der Feuerbäcker) hilfreich zur Seite.

Am Dienstag dem 28.10.2025 um 22:55 Uhr dürft Ihr auf SAT1 (und anschließend in der Mediathek) dabei sein, und uns beim Aufbau und der leckeren Einweihung über die Schulter schauen!

Wir wünschen Euch viel Spaß!

05/10/2025

Sturmflutwarnung an der Nordsee, Starkregen und heftige Windböen 🌧️ Und Marco so? „Yay,Asado!“ 🔥 🤪 Auf dem gabs unter anderem Asado de Tira, Tacos mit Chorizo Brät, Paprika, Zwiebel und Mozarella, eine kleine Churrasco Auswahl mit Picanha, Parmesan Schweinefilet, Maple Bacon Hähnchenbrust und Flügeln. Und an der Feuerschale brutzelte ein Vacio (4,5 kg Bauchlappen mit Flank und Flap Steak)

01/10/2025

Es regnet... In Strömen... Stundenlang…🌧️ Who cares? 🤪 Ich nicht, der Avantgarde in der Küche nicht und das leckere Kräuterschwein Karree von über geschmortem Rahm Wirsing mit Kartoffeln erst recht nicht! 🔥 Ihr ahnt es schon, oder? Das war lecker de luxe 🥰👍

29/09/2025

[Werbung] Catering mit dem Feuerbäcker! 🔥🤘
Der Feuerbäcker Günter Müller brauchte Unterstützung beim Catering für ein Firmen Jubiläum mit fast 200 Gästen. Da war ich natürlich gerne mit dem Smoker Anhänger und der Westernküche dabei.
Mit einem tollen Team und einer Menge Spaß haben wir dann zusammen den Gästen ein unvergleichliches BBQ Event vom Monolith Grill, Smoker und Westernküche gezaubert.
Oliver Sievers | Günter Müller | Catharinas Tastings | baking and bbq | Olis Firefood | MONOLITH Grill | Ramster Holzbackofen

23/09/2025

Heute im Jade Weser Port Wilhelmshaven 🔥🤘
Eine Firma bedankt sich bei den 65 Mitarbeitern für außergewöhnliches Engagement in den letzten Monaten.
Unter anderem mit Burgern in der Mittagspause! 💪
Feuerplatte und wurden aufgeheizt und dann leckere Burger vom regionalen Wagyu Rind und Holzofen Buns von mit Rucola, Ostsee Cheddar und selbstgemachter Burger Sauce serviert.
Als Beilage knusprige smashed Potatoes mit Knoblauch, Frühlingszwiebel, Cheddar, Chipotle Sour Cream und Sriracha Mayo.
Das war so lecker dass ich mich dort am liebsten beworben hätte! 😜

21/09/2025

Gestern beim Catering: insgesamt 16 Seiten isländischer Lachs auf der Westernküche, später zu richtig feinen Lachsburgern mit Wildkräutersalat und Honig Senf Mayo verarbeitet. Lecker de luxe! 🥰

20/09/2025

So siehts ein gelungenes Joint Venture aus, oder? Gleich gibts feinstes barbecue für 180 Personen bei einem Firmenjubiläum! 🔥💪

15/08/2025

[Werbung] Woah, das war wieder lecker de luxe 🤘🔥 Tri Tip vom Wagyu von - mit feinem Pancetta und Rosmarin im Grillkorb vom überm Holzfeuer geröstet. 🥰 Butterzart, saftig und ein toller beef flavor mit der Pancetta und Rosmarin Note. 👍

15/08/2025

[Werbung] Gestern fand der Stammtisch der Wirtschaftsgemeinschaft WIESMOOR BEI statt. Mit über 30 anwesenden Mitgliedern hatten wir einen schönen konstruktiven Austausch und freuen uns auf die kommenden Herausforderungen. 👍 Natürlich blieb dabei auch der Grill nicht kalt, und wir hatten als Häppchen vom leckere Donlicate Bratwurst von auf Tortilla Chips mit roter Zwiebel Marmelade, Sriracha Mayo und BBQ Sauce sowie Morgan Ranch Wagyu Spider Steaks von auf gegrilltem Naan Brot mit warmer Tomaten Chimichurri. 🔥

12/08/2025

[Werbung]Hier ein schöner Beitrag mit Rezepten vom Molkerei Rücker Grillspaß vor einigen Wochen mit und Genusswelt Rina Wilken. 🔥👍

https://www.molkerei-ruecker.de/blog/grillkurs-grillspass-im-das-kaesehaus-in-aurich/

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Telefon

+491627268746

Webseite

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