Kochen aus Liebe - Food Blog

Kochen aus Liebe - Food Blog Ich bin Regina Food-Bloggerin bei mir gibt es einfache, leckere, herzhafte und süße Koch & Backrezepte für jeden Tag und Anlass.

Mit über 700 Rezepte für die ganze Familie. Schön, dass Du den Weg zu mir gefunden hast! Hier erfährst Du etwas mehr über mich. Es würde mich freuen, wenn Du Spaß an meinem Foodblog hast und wieder einmal bei www.kochenausliebe.com vorbeischaust. Hier findest Du Hunderte einfache und bewährte Rezepte, für die keine komplizierten Utensilien erforderlich sind und sich problemlos in jeder Küche nachk

ochen lassen. Ich bin Regina, schon als Kind habe ich gern mit meiner Mutter und Oma gekocht und gebacken. Heute bin ich immer noch eine begeisterte Köchin und lebe in Witten am Rande des Ruhrgebiets mit meinem Mann und Alva meiner altdeutschen Schäferhund-Hündin. Unsere beiden Kinder sind erwachsen und haben selber Kinder. So dass ich oft für unsere große Familie koche und backe. Ich liebe authentische Küche mit frischen Zutaten der Saison. Ich esse für mein Leben gern und muss dabei ab und zu meine Waage im Auge behalten. Fotografieren, Lesen und Backgammon gehören zu meinen weiteren Hobbys. Ich wünsche Euch sehr viel Spaß beim Nachkochen! Bei den über 600 Rezepten findet Ihr viele einfache Rezepte für jeden Tag, Familienrezepte meiner Großmutter und Mutter. Ihr werdet Rezepte für jeden Anlass finden und alle sind erprobt und für die ganze Familie geeignet.

🍂 Omas Linsensuppe mit Würstchen genau das Richtige bei diesem stürmischen Herbstwetter! 🍂😋https://kochenausliebe.com/we...
24/10/2025

🍂 Omas Linsensuppe mit Würstchen genau das Richtige bei diesem stürmischen Herbstwetter! 🍂😋https://kochenausliebe.com/westfaelische-linsensuppe-rezept-mit-mettwurst/ Wenn es draußen ungemütlich ist, wärmt nichts so sehr wie ein Teller hausgemachte Linsensuppe nach Omas Rezept. ❤️ Mit Linsen, Mettwurst, Kartoffeln, viel frischem Gemüse und Würstchen wird sie wunderbar herzhaft und sättigend, ein echter Klassiker, der nach Kindheit schmeckt! Diese klassische Eintopfsuppe ist einfach zubereitet, unglaublich lecker und wärmt von innen. Perfekt für die ganze Familie und am nächsten Tag fast noch besser! 😋 💬 Verrate mir in den Kommentaren: Magst du deine Linsensuppe lieber mit oder ohne Würstchen? 😘




🫐 Saftige Blaubeermuffins – ein Klassiker aus meiner Familienküche! 🫐 https://kochenausliebe.com/blaubeer-muffins-rezept...
23/10/2025

🫐 Saftige Blaubeermuffins – ein Klassiker aus meiner Familienküche! 🫐 https://kochenausliebe.com/blaubeer-muffins-rezept/ Diese fluffig-leckeren Blaubeermuffins begleiten mich nun schon seit über 30 Jahren und bis heute gehören sie zu den absoluten Lieblingsrezepten meiner Familie! 💙

Sie sind im Handumdrehen gebacken, wunderbar saftig und schmecken einfach himmlisch, ob zum Nachmittagskaffee, beim Picknick, auf dem Kindergeburtstag oder als süßer Snack zwischendurch.

Das Beste: Die Muffins bleiben auch nach 1–3 Tagen noch schön weich und saftig (wenn denn überhaupt noch welche übrig bleiben 😉). Und sie sind viel preiswerter als vom Bäcker!

Der Teig ist ganz unkompliziert: Eier, Milch, Butter und etwas Öl schaumig schlagen, dann Mehl, Zucker, Salz und Vanille dazugeben und zum Schluss die frischen oder tiefgekühlten Blaubeeren vorsichtig unterheben und in 30 Minuten kannst du ihn den leckeren saftigen Muffin beißen! 😋😍😘





🥔 Gebratene Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speck – schnell, deftig & einfach lecker! 🥓 https://kochenausliebe.com/schup...
21/10/2025

🥔 Gebratene Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speck – schnell, deftig & einfach lecker! 🥓 https://kochenausliebe.com/schupfnudel-mit-sauerkraut-und-speck/ Du suchst ein deftiges Gericht, das perfekt in die kalte Jahreszeit passt und in nur 20 Minuten auf dem Tisch steht? Dann probiere unbedingt meine herzhafte Schupfnudelpfanne mit Sauerkraut und Speck! 😋 Mit nur vier Zutaten zauberst du ein echtes Wohlfühlgericht – außen knusprig gebratene Schupfnudeln, dazu würziger Speck und mild-säuerliches Sauerkraut. So schmeckt der Herbst! 🍂😘





Nach einem langen Tag brauchst du was Herzhaftes, das schnell geht? 🥨 https://kochenausliebe.com/laugenstangen-rezept-ue...
15/10/2025

Nach einem langen Tag brauchst du was Herzhaftes, das schnell geht? 🥨 https://kochenausliebe.com/laugenstangen-rezept-ueberbacken-mit-kaese dann probier meine gefüllten Laugenstangen – außen knusprig, innen cremig und würzig!
Mit Schmand, Lauchzwiebeln, Speck & Käse sind sie im Handumdrehen fertig und perfekt fürs Feierabendessen oder gemütliche Abende mit der Familie 💛


🥨 Schnell, würzig & einfach lecker! https://kochenausliebe.com/laugenstangen-rezept-ueberbacken-mit-kaese/ Nach einem la...
15/10/2025

🥨 Schnell, würzig & einfach lecker! https://kochenausliebe.com/laugenstangen-rezept-ueberbacken-mit-kaese/ Nach einem langen Tag darf das Abendessen ruhig mal unkompliziert sein und trotzdem richtig gut schmecken!
Meine gefüllten Laugenstangen sind der perfekte Feierabend-Snack: außen knusprig, innen herrlich würzig und in wenigen Minuten fertig! 😍Du brauchst nur ein paar einfache Zutaten und Tiefkühl-Laugenstangen, schon zauberst du im Handumdrehen ein herzhaftes Ofengericht, das der ganzen
Familie schmeckt. 😋😘



🍁 Herbstzeit ist Auflaufzeit! Wenn es draußen kühler wird, ist ein würziger Kartoffel-Hack-Auflauf mit Feta genau das Ri...
14/10/2025

🍁 Herbstzeit ist Auflaufzeit! Wenn es draußen kühler wird, ist ein würziger Kartoffel-Hack-Auflauf mit Feta genau das Richtige! 🥔🧀 https://kochenausliebe.com/kartoffeln-hack-auflauf-mit-feta/
Mein griechischer Kartoffel-Hack-Auflauf ist wunderbar cremig, einfach gemacht und in knapp 55 Minuten auf dem Tisch.
Die Kombination aus geschichteten Kartoffeln, herzhaftem Hackfleisch, Spinat, Feta und einer würzigen Schmand-Sahne-Sauce schmeckt einfach nach Wohlfühlküche pur. ❤️
Mit den Kräutern Thymian, Oregano und Majoran duftet es schon aus dem Ofen herrlich mediterran und das mitten im Herbst!
Perfekt für ein gemütliches Familienessen oder wenn du dich an einem kühlen Tag einfach verwöhnen möchtest. 😘



🍂 Omas gedeckter Apfelkuchen – ein Stück Kindheit! 🍎 https://kochenausliebe.com/gedeckter-apfelkuchen-vom-blech/Wenn die...
11/10/2025

🍂 Omas gedeckter Apfelkuchen – ein Stück Kindheit! 🍎
https://kochenausliebe.com/gedeckter-apfelkuchen-vom-blech/
Wenn die Blätter fallen und es draußen langsam gemütlich wird, darf Omas gedeckter Apfelkuchen vom Blech einfach nicht fehlen! 😍 Ein zarter, buttriger Mürbeteig, eine fruchtige Apfelfüllung und ein dicker Zuckerguss machen diesen Landfrauen-Klassiker so unwiderstehlich.
Ich habe den Kuchen schon als Kind geliebt – und auch heute backe ich ihn jeden Herbst wieder. ❤️
Er ist wunderbar saftig, gelingsicher und schmeckt einfach nach Zuhause. Lasst euch den Duft von frisch gebackenem Apfelkuchen nicht entgehen und genießt ein Stück Herbstglück auf dem Teller! 🍏Ich, wünsche euch allen ein gemütliches Wochenende! 😘




🍁 Herbstzeit ist Ofengemüsezeit! 🍠🎃 https://kochenausliebe.com/ofengemuese-rezept-mit-feta-und-kuerbis-vom-blech/ Wenn d...
09/10/2025

🍁 Herbstzeit ist Ofengemüsezeit! 🍠🎃 https://kochenausliebe.com/ofengemuese-rezept-mit-feta-und-kuerbis-vom-blech/ Wenn der Duft von gebackenem Kürbis, Wurzelgemüse und Kräutern durchs Haus zieht, weiß ich: Der Herbst ist da! Mein buntes Kürbis-Ofengemüse mit Feta 😋ist einfach gemacht, gesund und so lecker – perfekt für gemütliche Tage, an denen man sich etwas Gutes gönnen möchte. 💛

Ich kombiniere dafür Butternut- und Hokkaido-Kürbis mit Möhren, Pastinake, Kartoffeln, Roter Bete und Zwiebel. Im Ofen entsteht daraus ein super leckeres 🎃 Herbstgericht.😘




̈rbiszeit

Wirsingrouladen wie bei Oma❤️ 😋https://kochenausliebe.com/kohlrouladen-rezept-omas-klassische-wirsingrouladen/ diese kla...
07/10/2025

Wirsingrouladen wie bei Oma❤️ 😋https://kochenausliebe.com/kohlrouladen-rezept-omas-klassische-wirsingrouladen/ diese klassischen Wirsingrouladen mit Hackfleisch sind bei uns ein echter Familienklassiker! Saftig geschmorter Wirsing, würzige Hackfleisch-Füllung und eine kräftige braune Sauce – genau wie früher bei Oma. Mein traditionelles Rezept voller Geschmack und Erinnerungen, das sich wunderbar vorbereiten lässt. Perfekt für den Herbst und die kalte Jahreszeit 🍂😘




Gefüllte Paprika mit Hackfleisch – ein echtes Familien-Lieblingsgericht! https://kochenausliebe.com/gefuellte-paprikasch...
02/10/2025

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch – ein echtes Familien-Lieblingsgericht! https://kochenausliebe.com/gefuellte-paprikaschoten-mit-hackfleisch/ 🫑🥘 Meine bunten Paprikaschoten werden im Ofen in einer würzigen Tomatensoße geschmort und sind wunderbar saftig. Ein einfaches Rezept, das immer gelingt und auch bei Kindern super ankommt. 💕

👉 Wer hat Lust auf diesen herzhaften Ofenklassiker? 😘




🍲 Omas Möhreneintopf – ein Klassiker aus meiner Kindheit 🍲https://kochenausliebe.com/moehreneintopf-rezept-omas-moehren-...
01/10/2025

🍲 Omas Möhreneintopf – ein Klassiker aus meiner Kindheit 🍲
https://kochenausliebe.com/moehreneintopf-rezept-omas-moehren-durcheinander/ Wenn es draußen herbstlich wird, gibt es für mich nichts Schöneres als einen dampfenden Teller Möhreneintopf nach Omas Rezept. 🥕🥔 Einfach, gesund und voller Kindheitserinnerungen! Für den Eintopf braucht ihr nur wenige Zutaten, die man fast immer zu Hause hat: Möhren, Kartoffeln, Zwiebeln, Petersilie und ein paar Gewürze. Ich koche ihn oft vegetarisch, meine Kinder mögen ihn am liebsten mit Bratwurst oder kleinen Frikadellen. 😋
Das Beste daran: Der Eintopf ist in gut 40 Minuten fertig und schmeckt der ganzen Familie! 😘




🍂 Mein Urlaub ist vorbei und zurück in der Küche gibt es gleich ein richtiges Wohlfühlgericht: meinem Kartoffel-Hack Auf...
29/09/2025

🍂 Mein Urlaub ist vorbei und zurück in der Küche gibt es gleich ein richtiges Wohlfühlgericht: meinem Kartoffel-Hack Auflauf mit Feta 😋 https://kochenausliebe.com/kartoffeln-hack-auflauf-mit-feta/ Dieser leckere herzhafte Familienauflauf passt perfekt zum herbstlichen Wetter und schmeckt super lecker! In nur 50–55 Minuten steht der würzige griechische Kartoffel-Hack, Spinat, Feta Auflauf auf dem Tisch. Mit Kartoffeln, Hackfleisch, Spinat, Feta und Knoblauch wird er herrlich deftig. Die cremige Soße aus Schmand, Schmelzkäse, Sahne und Brühe macht ihn wunderbar saftig, dazu kommen feine Kräuter wie Thymian, Majoran, Oregano und Rosmarin. Ein einfaches Auflauf-Rezept, das garantiert der ganzen Familie schmeckt und immer wieder für Begeisterung sorgt! 💕😘




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Witten
58453

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