Alida's Food

Alida's Food 🌟 Ajudo pessoas a viveram uma vida mais saudável, descontraída e sem complicações.
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18/08/2026

“Não consigo comer o mesmo que a minha família” é uma das frases que mais ouço como health coach. E a resposta é quase sempre igual: “eles só comem massa”, “só gostam de pizza e lasanha”, “coisas com muitos hidratos de carbono”.

Percebo perfeitamente. Comer fast food todos os dias, não é o ideal. Ninguém está a dizer que é.

Mas a lasanha nunca foi o problema. O problema é não teres estratégia nenhuma à volta dela.

Não precisas de comer à parte da tua família. Precisas só de comer com mais consciência:

- Não precisas de deixar de comer, podes simplesmente acrescentar (uma salada ou uns vegetais ao lado, por exemplo).
- Ajusta a porção de forma intuitiva, sem pesar nada. Presta atenção à tua fome real.
- Para de chamar a isto “exceção”, é só uma refeição normal e está tudo certo.

Isto é alimentação saudável e sustentável em família sem dietas malucas, sem restrições, sem te sentires excluída à tua própria mesa.

Comenta “família” se já viveste isto e guarda este vídeo para voltares a ver da próxima vez que achares que tens de comer à parte.

14/08/2026

4 ingredientes. Um triturador. Zero técnica complicada.

É basicamente impossível estragar isto.

Guarda já este vídeo e eu entretanto mostro-te os passos todos para fazeres isto em casa. Beterraba cozida, queijo cottage, alho em pó, orégãos, tudo para o processador, até virar um creme rosa-choque. Sem natas. Sem molhos de frasco. Sem panelas a mais para lavar.

E o melhor: esta base não é só de beterraba. Funciona igual de bem com espinafres, com abacate, ou com abóbora. Muda a cor, muda o sabor, mas mantém-se sempre simples.

No fim, um bocadinho de queijo ralado e nozes pecã por cima, a combinação que transforma isto de “apenas um prato saudável” em “quero mais, já”.

Não preciso de escolher entre bonito e equilibrado. Escolho os dois.

🍝 Se fosses experimentar uma versão diferente, qual escolhias: espinafre, abacate ou abóbora? Eu cá começava mesmo pela de beterraba!
Dica de milhões: se comprares beterraba há cozida, como eu fiz, então não há mesmo desculpas!

12/08/2026

Cheeseburger caseiro 🍔 Guarda a receita para experimentares!

Ingredientes:
- Carne picada
- Sal e pimenta
- Queijo
- Tomate em rodelas
- Pão de hambúrguer (usei gluten free)
- Alface
- Pickles
- Molho de iogurte e menta

Modo de fazer:
- Começa por moldar os hambúrgueres (ou compra já em formato hamburger) e tempera com sal e pimenta.
- Entretanto corta o pão de hambúrguer e o tomate e reserva.
- Coloca os hambúrgueres no grelhador por 2/3min de cada lado (se não tiveres grelhador, põe na frigideira ou na função Steak da airfryer, virando à meio tempo).
- Quando virares, aproveita para colocar logo o queijo por cima para derreter.
- Retira os há hambúrgueres e deixa descansar por 5min (importante para que os sucos da carne não escorram).
- M***a o hambúrguer (pão, molho, alface, tomate, pickles, pão).

Claro que podem usar ketchup, mas eu quis fazer algo diferente. ✌️

Para o molho:
- Hortelã, azeite, sal, 1 c. chá mostarda e 2 c. sopa yogurt e natural.
- Triturem tudo até ficar homogéneo.

Porque estas refeições também fazem parte de uma alimentação saudável e podem encaixar-se na nossa rotina alimentar sem culpas ou restrições!

11/08/2026

Serão os hidratos de carbono o problema?
Os hidratos de carbono engordam. Quantas vezes já ouviste isto dito como se fosse um facto científico?

Neste vídeo respondo da única forma que sei responder a isto: com uma garfada de batata assada. Porque sim, também como hidratos e tu também devias! E não, esse não é o nosso maior problema.

O que ninguém questiona é isto: será que o vilão é mesmo a batata, o arroz ou a massa? Ou é o lanche extra das 17h só porque bateu o tédio, o bolo “só um bocadinho” que se repete todos os dias, o quadrado de chocolate que na verdade são quatro, várias vezes ao dia? 😏

Não estou a dizer que nada disto é “errado”, não é sobre isso e muito menos sobre restrições. É sobre pararmos de dar a um úniceso grupo de alimentos o po (literal) de todos os nossos hábitos. A batata não é o problema. Nunca foi. O problema é continuarmos a demonizar um alimento inteiro só porque é mais fácil do que olhar para o resto.
Comer hidratos de carbono não te tira o estilo de vida saudável. Faz parte dele.

Guarda este vídeo para a próxima vez que alguém te disser que hidratos engordam 🤍

09/08/2026

Guarda este post com os meus essenciais para nunca entrar em pânico quando fores às compras sem um plano.
A primeira paragem é sempre a máquina das garrafas. Em Portugal a reciclagem com depósito começou há pouco tempo, mas aqui na Dinamarca já faz parte da rotina há anos. O voucher deduzo logo nas compras, que assim não se perde.
Depois é que começam as compras a sério, focando sempre em manter o meu estilo de vida saudável. Tento sempre ir com ementas pensadas, para o meal prep ser mais rápido. mas quando não faço lista (como esta semana), não entro em pânico. Já sei os essenciais: fruta, legumes e uma boa fonte de proteína. Esta semana foi mirtilos, courgette, frango e queijo cottage. Fontes de hidratos de carbono, ovos e iogurtes já tinha em casa, por isso nem vieram.

- Proteína versátil em casa = menos stress a decidir refeições
- Fruta e legumes que aguentam a semana toda para estarem sempre à mão
- Verifica o que já tens antes de comprares mais fontes de hidratos de carbono

Guarda para a próxima vez que fores às compras sem plano nenhum 🤍

09/08/2026

Tudo o que comprei esta semana.
Guarda este post. No fim tens os meus essenciais para nunca entrares em pânico quando não planeias as compras da semana.
A primeira paragem nunca é a fruta, é a máquina das garrafas. Sei que em Portugal a reciclagem de garrafas e latas com depósito começou há pouco tempo, mas aqui na Dinamarca isto já se faz há anos e já faz parte da rotina. E o valor do voucher deduzimos sempre no total das compras. Já nem penso nisso, é automático.
Depois é que começam as compras a sério, tentando sempre manter o meu estilo de vida saudável e sem drama nenhum à volta disso.
O objetivo, sempre que consigo, é ir com algumas ementas já pensadas, o que torna o meal prep muito mais rápido durante a semana. Mas quando não faço essa lista (como esta semana), não entro em pânico. Já tenho rotinas montadas. E mesmo gostando de comer coisas diferentes de semana a semana, já sei quais são os essenciais que preciso de ter sempre em casa.
Fruta e legumes são a base. Esta semana levei mirtilos, courgettes, couve roxa e feijão verde, mas vamos variando consoante as ementas. Depois entra sempre uma boa fonte de proteína: desta vez foi frango e o cottage cheese, já que os ovos e os iogurtes já tínhamos em casa. Ah e também temos sempre tofu para desenrascar.
Os hidratos de carbono nem sempre vêm na lista porque não é preciso comprar todas as semanas. Esta semana já tinha em casa arroz, massas, etc, por isso nem comprei mais. E está tudo bem assim.

Algumas dicas, se quiseres aplicar isto:
- Tem sempre uma proteína versátil em casa (frango, ovos, cottage cheese, tofu). Dão para muitas refeições diferentes sem teres de pensar muito.
- Escolhe frutas e legumes que aguentam bem a semana toda, para teres sempre à mão e não teres desculpas.
- Antes de comprares mais fontes de hidratos, verifica o que já tens em casa (normalmente tens mais do que pensas).

Guarda este post para consultares da próxima vez que fores às compras sem lista nenhuma 🤍

06/08/2026

Georgina Rodríguez apareceu de biquíni. E a internet enlouqueceu. As pessoas viram barriga e celulite. Ela respondeu com uma lição que devíamos todas ouvir.

Georgina Rodríguez publicou fotos de biquíni de férias. Via-se um pouco de celulite e uma barriga normal. Ou seja, via-se um corpo REAL.

E, como todos os verões, a internet teve uma opinião. Disseram que tinha “um corpo gordo”. Que, com o dinheiro que tem, “não tinha desculpa” para não estar mais definida.

A resposta dela? Disse que ama as suas curvas. Que o corpo de uma mulher está sempre a mudar e que espera que continue a mudar, porque isso significa que está viva.
E ela tem razão. Mas o mais insano nisto tudo é que isto ainda seja notícia.

O corpo “ideal” que a sociedade nos vende não é real. É o resultado de dietas extremas, treino brutal e, muitas vezes, edição de fotos. Coisas que (admito) fazem parte do trabalho de atrizes e modelos, não da vida normal de ninguém.

E, no entanto, milhões de mulheres passam a vida inteira a perseguir esse corpo. Em dieta constante. No ginásio a “pagar” pelo que comeram. Adolescentes a comparar-se a fotos que nem sequer são reais.

Vamos normalizar corpos reais. Celulite, barriga, curvas que mudam. Isso é normal! Isso é viver.

E quem passa tempo a criticar o corpo dos outros? Normalmente é porque não tem mais nada melhor para fazer com o seu tempo.

Já sentiste esta pressão? Conta-me nos comentários 👇

05/08/2026

Ainda achas que não podes comer massa se queres emagrecer?

Essa crença que te incutiram. E tu acreditaste, durante anos. Enquanto isso, disseste que “só querias a salada” tantas vezes que já nem sabes quantas. O que perdeste não foi peso. Foi jantares, festas, momentos. A massa nunca foi o problema.

Já te aconteceu isto? Conta-me nos comentários 👇

04/08/2026

Aquela camisola larga que vestes “porque está mais confortável”, mas sabes que não é bem por isso. É, na verdade, para esconder. Para que ninguém repare. Para que ninguém julgue.

Mas aqui está a verdade desconfortável: ninguém está a reparar tanto quanto achas. A pessoa que achas que te está a avaliar está, provavelmente, a pensar na própria barriga, nas próprias ancas. O problema nunca foi o teu corpo. Foi a crença de que precisas de te esconder para seres suficiente.

Já reparaste nisto em ti? Conta-me nos comentários 👇

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