
12/09/2025
Det er slet ikke så svært at få vegetarisk mad til at smage bragende godt. Og det skal det gøre, hvis det skal konkurrere med de vaner og madminder, vi alle har med os fra den kødcentrerede danske madkultur, skriver kogebogsforfatter Camilla Skov.
Kronikken er bragt første gang i juni. Læs eller lyt her.
Det er slet ikke så svært at få vegetarisk mad til at smage bragende godt. Og det skal det gøre, hvis det skal konkurrere med de vaner og madminder, vi alle har med os fra den kødcentrerede danske madkultur