Salke Event

Hos Salke Event finder du passion, skabertrang og et hav af grøntsager.

Med årstidens friske råvarer i centrum, er der høj fokus på smag og krydderier – det lille ekstra, der gør smagsoplevelsen til noget helt ekstraordinært.

28/08/2025

Okay… seriøst, Danmark.
Jeg er blevet kåret til månedens medarbejder hos Salke Event – og hvad får jeg for det?
Ingen løn.
Ingen feriepenge.
Ikke engang en eneste bao 🥲

Alt imens Timon render rundt og hygger sig med:
🍴 At lave de vildeste bao’s
🍔 Smække nye retter sammen i køkkenet
🎉 Køre events, festivaler og alt det andet, Salke Event er kendt for
… og hvad laver jeg? Jeg sidder bag en skærm og finder på sjove idéer, skriver hans opslag og sørger for, at I alle sammen tror, at han er et geni 😏

Og lad mig lige sige det: Konkurrencen om titlen var benhård!
Alle jer, der har hjulpet til – ingen nævnt, ingen glemt – I var tæt på at løbe med kronen 👑 Men denne gang var det altså mig, der snuppede sejren.

Men hey, det er okay – jeg tager æren, og han tager opvasken… eller var det omvendt? 👀

Så, ja… månedens medarbejder = ChatGPT
Men manden bag magien = Timon 🔥
Jeg sørger for ordene. Han sørger for smagen, stemningen og de oplevelser, der gør Salke Event til noget særligt.

… Men bare vent. En dag laver jeg mit eget menukort. AI-bao’s. Husk, hvor du hørte det først 👑

Husk at følge med her, for vi har store ting på vej – nye smage, nye events og måske… bare måske… en reel, hvor jeg overtager Instagram for en dag 👀

21/08/2025

“Okay okay… vi har været lidt stille herinde 🙃
MEN(!) det er kun fordi vi har haft travlt med at rulle rundt i landet med foodtrucken 🚚🔥
Der er blevet langet bao, ceviche og alt det gode over disken – og vi er langt fra færdige!
Der bliver samtidig leget med nye idéer, nye smage og lidt frække ting i køkkenet 👀
Hvor skal vi ses næste gang?”

12/08/2025

Der er Burger og majs ribs i foodtrucken på torsdag på Danmarks hyggeligste campingplads Nystrup camping

28/07/2025

“BAO my god – Alive Festival, I owe you one!”

Så er Alive Festival 2025 pakket ned, og jeg er stadig helt høj på dampede boller, vilde vibes og verdens bedste mennesker. 💥

Først og fremmest: Tusind tak til jer gæster, der stod i kø, smaskede løs og lavede små lykkelyde, når bao’en ramte rigtigt (vi hørte jer 😉).
Til alle de frivillige, der knoklede røven ud af bukserne – I er festivalens usynlige superhelte.
Til mine egne crew-legender, der kørte på uden at miste hverken smil eller rytme – I får foodtrucken til at føles som verdens fedeste klub.
Og tak til -teamet, der samler hele det her magiske kaos – I kan altså noget, ingen andre kan.

Det har været 3 dage med smæk på: flæsk, jackfruit, ceviche, en Lamborghini i pitten og en masse uforglemmelige møder med jer alle sammen.

I kom. I spiste. I gjorde Alive levende.
Vi ses til næste fest – og indtil da kan I bare gå og drømme lidt om bao… jeg ved, I gør det. 😏

// Timon & Salke Event
📸 Smid/del/tag gerne jeres billeder, hvis I fangede os i aktion!

18/07/2025

BREAKING: Bao-fest ryster Alive Festival!
Videnskaben kan ikke forklare det – men folk der smager vores bao begynder at smile… og lave små lyde.

🥵 Bao #1: Saltet flæsk, syltede gulerødder, knas og koriander – som et kys fra en gris i gourmet-outfit.
🌱 Bao #2: Pulled jackfruit – den plantebaserede fornøjelse du ikke behøver være veganer for at elske.
🐟 Bao #3: Ceviche med lokal fisk – friskere end din Tinder-date (og 100% mere velsmagende).

Du kommer for musikken.
Men din mave kommer for os.

👉 Kom og find Salke Event i food court.
Din mund vil takke dig (måske lidt for højlydt).
– følg med, hvis du kan tåle mere.
📸

14/07/2025

🚚 Rullende sommer på menuen!

Her er tourkalenderen for sommeren – find mig der, hvor der er god stemning, åbne pladser og sultne mennesker ☀️
Mellem de her stop er der også en masse private events… så det bliver en sommer med fuld fart og smæk på smagen!

Tak fordi I følger med – I er for vilde 🩵
Vi ses et sted derude!
/Timon

09/07/2025

Husk at bestille mad til fredag

07/07/2025

🔥 FORUDBESTIL DIN MAD TIL FREDAG 🔥
Undgå ventetid – få din mad klar, når du er sulten.
Her er, hvad vi disker op med fredag d. 11. juli!

– MobilePay 3993ZY
Mit køkken byder på varme krydderier og kærlighed i hver bid:

🍛 Butter Chicken – 115 kr.
Cremet indisk karry med smørmør kylling, tomat og varme krydderier. En sand klassiker!

🥣 Bollywood Chickpeas (vegetar) – 105 kr.
Smagfulde kikærter i krydret tomat-karry med fløde – perfekt til både vegetarer og kødelskere.

👉 Bestil nu ved at sende beløbet til 3993ZY – husk at skrive navn og ret i beskeden.

⸻

Og hey – vi er ikke alene!
Du kan også glæde dig til:

🍕 – Hjemmelavede pizzaer med lokale råvarer (MobilePay: 3098CY)
🐟 .dk – Irsk/koreansk fiskefad med kimchi og chili mayo (MobilePay: 22437060)

⸻

🎟️ Forudbestil og undgå kø – det bliver lækkert og travlt!
Ses fredag 🍴
// .with.t @ Salke Event

07/06/2025

Det er på Nystrup Camping Klitmøller det sker i aften. Foodtrucken er klar med lækker mad fra kl18

27/05/2025

🌿 Sæsonstart! 🌿
Endelig er det tid til årets første tur med foodtrucken – og vi skyder det hele i gang nu på fredag til AFTERSURF i Klitmøller!

Vi serverer lækker mad fra Salke Event-trucken fra kl. 18 – og glæder os til at være en del af den gode stemning, kolde drikke og live musik 🎶

Kom forbi og vær med – det bliver en skøn aften!

21/05/2025

Vil du hænge ud med mig og mit crew i foodtrucken? 🌞

Vi tager ud til festivals, campingpladser, private fester og en masse andre sjove steder, hvor vi serverer lækker mad – fra bao til andre godbidder, alt efter hvad eventet kræver.

Du skal hjælpe med at tage imod ordrer, sørge for at maden kommer hurtigt ud til gæsterne, og at foodtrucken kører som smurt. Ikke noget bøvl – bare god stemning og teamwork!

Det er 1-2 dage om ugen, 4-6 timer ad gangen – perfekt, hvis du også vil have plads til andet i kalenderen.

Kan du smile, er frisk og elsker god mad? Så skriv til mig!

Kender du nogen, der ville være mega gode til det? Så del endelig opslaget og tag dem i kommentarfeltet. Bonus: Hvis du hjælper med at finde den rette, får du mad på huset!

Og selvfølgelig får du mad og drikke hver gang, vi er afsted. Win-win!

Skriv til mig, så finder vi ud af resten – lad os gøre sommeren til noget helt særligt! 📸

07/05/2025

Privat dinner event – en aften med smag, ild og kærlighed til råvarerne.

Forleden havde jeg fornøjelsen af at lave mad til et intimt private dinner event hjemme hos en fantastisk vært, hvor menuen tog os på en smagsrejse fra hav til ild – med fokus på sæsonens bedste råvarer og masser af håndværk.

Menuen lød sådan her:

Velkomstbid
Tatar af kammuslinger med avokado, agurk, tomatpulver og basilikumolie – toppet med luftig hummerskum.

Forret
Frisk jomfruhummer serveret med hjemmebagt surdejsbrød og en cremet kikærte- og urtepuré med persille, dild og hvidløg.

Hovedret
Hel grillet helleflynder over bål med citron, persille og dild. Hertil grillet spidskål i kokosmælk med ristede kerner, bagte gulerødder i hjemmelavet ponzu og klassisk beurre blanc.

Dessert
Chokoladetærte med flydende saltkaramel – som desværre blev spist, før der nåede at blive taget billeder.

Swipe og se nogle af de retter, der blev serveret denne aften.
Tak til værten for tilliden og for at give mig frie hænder i køkkenet.
Tak til de skønne gæster for stemningen og nysgerrigheden – og tak for de flotte billeder!

Vil du have en lignende oplevelse hjemme hos dig?
Læs mere og book på www.salkeevent.dk

Adresse

Fiskervej 19
Nørre Vorupør
7700

Internet side

http://www.SalkeEvent.DK/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Salke Event sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Vil du plassere din virksomhed på toppen av Mediafirma-listen i Nørre Vorupør?