Dinvinguide

14/09/2026

Dinner at Berhard Ott with Markus Huber

11/09/2026

https://www.spritnyt.com/2026/09/uge-37-de-bedste-vinkoeb/

Hvidvine Berhard Huber Breisgau 2023, Baden, Tyskland. 92 Mr. Ruby | 295 kr. Tilbudspris Blernd af Pinot Gris og Pinot Blanc. Næsen er ren, præcis og kølig med grønne æbler, citrus, hvide blomster og et strejf af stenmineralitet. Smagen er slank, sprød og elegant, med frisk syre, let cremet te...

08/09/2026

https://www.spritnyt.com/2026/09/soave-staar-foran-store-aendringer/

Soave‑området kan stå over for den mest omfattende omstrukturering i årtier, efter at nye produktionsregler er sendt videre til godkendelse hos det italienske ministerium. Forslaget indebærer, at de 33 Additional Geographical Units (UGA) fjernes fra Soave DOC og fremover kun kan bruges i Soave...

05/09/2026

https://www.spritnyt.com/2026/09/er-pieve-svaret-for-montepulciano/

Montepulciano ligger i det sydøstlige Toscana og er måske en af de smukkeste byer i Italien. Rundt om byen finder man vinmarkerne, der danner området Vino Nobile di Montepulciano (DOCG). Det er et forholdsvist lille distrikt med knap 100 vinbønder, som tilsammen dyrker godt 2.000 hektarer vinmar...

04/09/2026

https://www.spritnyt.com/2026/09/kalmit-marken-i-pfalz-gennem-mere-end-25-aar/

Ilbesheimer Kalmit er en af de mest markante enkeltmarker i det sydlige Pfalz. Den ligger ved landsbyen Ilbesheim nær Landau, hvor landskabet skifter fra Pfälzerwalds beskyttende højder mod Rhinsletten. Her rejser Kleine Kalmit sig som en kalkstenspræget bakke på omkring 270 meter, og netop den...

04/09/2026

https://www.spritnyt.com/2026/09/kaempetest-bordeaux-blends-uden-for-frankrig/

02/09/2026

https://www.spritnyt.com/2026/09/ny-aoc-i-frankrig/

Montpeyroux i Languedoc er officielt blevet Frankrigs 369 AOC‑appellation, efter at landets landbrugsministerium den 11. august godkendte den nye status. Det markerer afslutningen på en 30 år lang kamp fra lokale vinproducenter for at få området anerkendt som selvstændig appellation. Appellat...

01/09/2026

https://www.spritnyt.com/2026/09/danmarks-bedste-sommelier-kaaret-2/

Mandag blev den blot 24-årige T**e Fiedler Terkildsen fra Restaurant AOC (2 Michelin-stjerner) kåret som Danmarks Bedste Sommelier, da Dansk Sommelier Forening (DSF) afholdt DM i Sommelier på Moltkes Palæ i København. DM for sommelierer blev afholdt i Moltkes Palæ i hjertet af København, hvor...

28/08/2026

Læs mere på spritnyt.com

27/08/2026

Nyt nummer ude nu. Købes i handelen eller tegn abonnement her: https://www.spritnyt.com/2023/01/dinvinguide-abennement/