21/12/2025
🍓 Beneficios de la fresa
1️⃣ Rica en antioxidantes
Las fresas contienen antocianinas, flavonoides y vitamina C, que ayudan a:
Combatir el envejecimiento celular.
Proteger el corazón.
Reducir la inflamación en el cuerpo.
2️⃣ Fortalece el sistema inmunológico
Una porción de fresas aporta una gran cantidad de vitamina C, lo que:
Ayuda a prevenir resfriados.
Refuerza las defensas del organismo.
Contribuye a una mejor cicatrización.
3️⃣ Buena para la salud del corazón
El consumo regular de fresas puede:
Ayudar a reducir el colesterol LDL (malo).
Mejorar la circulación sanguínea.
Regular la presión arterial gracias a su potasio.
4️⃣ Apoya la digestión
Las fresas son ricas en fibra, lo que: Mejora el tránsito intestinal
Ayuda a prevenir el estreñimiento.
Contribuye a una microbiota intestinal saludable.
5️⃣ Ayuda al control del peso
Son bajas en calorías.
Aportan sensación de saciedad.
Ideales para dietas de control de peso.
6️⃣ Beneficios para la piel
Gracias a su vitamina C y antioxidantes:
Favorecen la producción de colágeno.
Ayudan a mantener la piel firme y luminosa.
Pueden contribuir a reducir manchas con el tiempo.
7️⃣ Ayudan a regular el azúcar en sangre
Aunque son dulces, tienen bajo índice glucémico, por lo que:
No provocan picos fuertes de glucosa.
Son una buena opción para personas que cuidan su azúcar (con moderación).
🍓 Consejos para usar la fresa
✔️ Cómo consumirlas mejor
Consúmelas frescas y maduras.
Lávalas bien antes de comer.
Retira el tallo después de lavarlas (para que no absorban agua).
✔️ En la cocina
En batidos con avena, yogurt o leche vegetal.
En ensaladas con queso, nueces o espinaca.
En postres saludables con yogurt griego o chocolate amargo
En mermeladas caseras con poca azúcar.
✔️ Para conservarlas
Guárdalas sin lavar en la nevera.
Colócalas en un envase con papel absorbente.
Consúmelas en 2–3 días para mejor sabor y nutrientes.
✔️ Tip extra
Si las congelas, son perfectas para batidos.
Puedes combinarlas con semillas (chía o linaza) para aumentar la fibra
