01/07/2025
Pudín de Banana y Chocolate (fácil, saludable y sin horno)
¿Buscas un postre rico, económico y sin complicaciones?
Hoy te traigo esta receta de pudín de banana con chocolate, que se hace con solo 5 ingredientes y ¡queda espectacular!
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📝 Ingredientes:
• 2 bananas maduras
• 2 huevos
• 3 cucharadas de harina de almendra (puedes usar avena si no tienes)
• 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
• Un chorrito de esencia de vainilla (opcional)
👩🍳 Preparación paso a paso:
1. Pisa las bananas en un bol grande hasta formar un puré.
(Mientras más maduras estén, mejor sabor tendrá el postre).
2. Agrega los huevos y mezcla bien hasta que quede una mezcla uniforme.
3. Incorpora la harina de almendra y el cacao en polvo. Si usas avena, que sea molida tipo harina. Añade también la esencia de vainilla si tienes.
4. Mezcla todo muy bien hasta que no queden grumos.
5. Vierte la mezcla en una sartén previamente engrasada con un poquito de aceite o manteca.
6. Tapa la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante 12 a 15 minutos.
(Puedes pinchar con un palillo: si sale seco, ya está).
7. Deja enfriar unos minutos y desmolda.
¡Listo para disfrutar! 😋
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Sugerencias:
• Puedes decorar con rodajas de banana por arriba, un toque de canela o un poco de coco rallado.
• También puedes hacer esta receta en el horno o microondas (3 min en micro con potencia alta).
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💬 ¿Te animas a prepararlo?
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