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La sopa de nido de pájaro 🕊️🥣En China se consume una sopa hecha con saliva solidificada de pájaros.Se cree que mejora la...
14/09/2025

La sopa de nido de pájaro 🕊️🥣

En China se consume una sopa hecha con saliva solidificada de pájaros.
Se cree que mejora la piel y la salud, y llega a costar cientos de dólares el plato.
👉 Para algunos, es medicina; para otros, una rareza incomible.

El arroz más caro del mundo 🍚💰En Japón existe un arroz tan exclusivo que un kilo puede costar más que un teléfono.Se lla...
05/09/2025

El arroz más caro del mundo 🍚💰

En Japón existe un arroz tan exclusivo que un kilo puede costar más que un teléfono.
Se llama Kinmemai Premium y se p**e grano por grano para mantener sus nutrientes y un sabor único.
👉 Un lujo que pocos pueden probar.

En Mongolia y Filipinas se cocina una sopa echando piedras al rojo vivo dentro del agua. La técnica, usada por pueblos n...
02/09/2025

En Mongolia y Filipinas se cocina una sopa echando piedras al rojo vivo dentro del agua. La técnica, usada por pueblos nómadas, hierve la carne en minutos y le da un sabor ahumado único.
👉 Una receta milenaria que aún sobrevive.

El café más caro del mundo ☕💰El kopi luwak de Indonesia es un café carísimo y extraño: los granos pasan por el estómago ...
30/08/2025

El café más caro del mundo ☕💰

El kopi luwak de Indonesia es un café carísimo y extraño: los granos pasan por el estómago de la civeta, un animal parecido a un gato. Su digestión altera el sabor y lo convierte en un café de lujo que puede costar cientos de dólares por taza.
👉 ¿Tomarías este café?

No entiendo
28/08/2025

No entiendo

El maíz azul de México 🌽💙En México todavía se cultiva un maíz azul ancestral. Con él se hacen tortillas y tamales de un ...
28/08/2025

El maíz azul de México 🌽💙

En México todavía se cultiva un maíz azul ancestral. Con él se hacen tortillas y tamales de un color único y llamativo. Pero no es solo apariencia: es más nutritivo y antioxidante que el maíz amarillo.
👉 Patrimonio cultural y alimento poderoso.

La carne que se cocina sola 🐟🔥El ceviche es un plato peruano (y orgullo latino) que no necesita fuego. El jugo de limón ...
27/08/2025

La carne que se cocina sola 🐟🔥

El ceviche es un plato peruano (y orgullo latino) que no necesita fuego. El jugo de limón es tan ácido que “cocina” el pescado al cambiar su estructura, como lo haría el calor. Fresco, rápido y delicioso.
👉 La magia del limón en un plato.

El queso con gusanos vivos 🧀En Cerdeña, Italia, existe el Casu Marzu, un queso fermentado con larvas vivas de mosca. La ...
27/08/2025

El queso con gusanos vivos 🧀

En Cerdeña, Italia, existe el Casu Marzu, un queso fermentado con larvas vivas de mosca. La gente lo come a pesar de que está prohibido por la Unión Europea por riesgos de salud. Para los locales, es un tesoro cultural; para otros… una locura peligrosa.
👉 ¿Te atreverías a probarlo?

La fruta más apestosa del mundo 🤢  “En algunos hoteles está prohibida.”El durian, famoso en Asia, huele tan mal que no s...
26/08/2025

La fruta más apestosa del mundo 🤢
“En algunos hoteles está prohibida.”
El durian, famoso en Asia, huele tan mal que no se permite en transportes ni alojamientos, pero su sabor es considerado un manjar.

El pan que nunca se pudre 🥖 Durante las guerras y viajes en barcos hace más de 200 años, los soldados y marineros comían...
25/08/2025

El pan que nunca se pudre 🥖

Durante las guerras y viajes en barcos hace más de 200 años, los soldados y marineros comían “hardtack”: un pan tan duro que podía durar décadas sin dañarse. De hecho, aún hoy existen piezas guardadas en museos… ¡y siguen intactas!
👉 No era rico, pero sí salvaba vidas.

Era de madrugada cuando escuché ruido en la cocina.Pensé que era un ladrón… pero era mi hijo de 10 años, de pie frente a...
25/08/2025

Era de madrugada cuando escuché ruido en la cocina.
Pensé que era un ladrón… pero era mi hijo de 10 años, de pie frente a la nevera vacía.

Tenía un vaso en la mano y lágrimas en los ojos.
Me dijo bajito:
—Mami, yo solo quería un poco de leche.

Yo me quedé helada.
Porque en ese momento entendí que no era el cansancio, ni el trabajo, ni las discusiones con su papá lo que me dolía…
era esa nevera vacía que me gritaba que le estaba fallando.

No dormí.
Salí a la calle a las 3 de la mañana buscando dónde conseguir aunque fuera un cartón de leche.
Y mientras caminaba, me prometí que aunque me muriera en el intento… a mis hijos nunca más les iba a faltar un vaso de leche.

El brócoli en realidad es la flor de la planta, y lo que normalmente comemos son los botones florales inmaduros.Si no se...
24/08/2025

El brócoli en realidad es la flor de la planta, y lo que normalmente comemos son los botones florales inmaduros.
Si no se cosecha a tiempo, esos racimos verdes y compactos eventualmente florecen en pequeñas flores amarillas.
Una vez que florece, la textura se vuelve más dura y el sabor más amargo,
por eso se cosecha antes de que ocurra la floración.

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Santo Domingo Norte
Santo Domingo

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