30/11/2025
Una alternativa diferente, suave y llena de sabor. Esta pasta con salsa cremosa de garbanzos y ajo es una opción perfecta cuando quieres algo rápido, nutritivo y con una textura tipo Alfredo, pero más ligera.
Ingredientes:
300 g de pasta corta
1 lata de garbanzos Linda (lavados y escurridos)
1 taza de crema de leche
3 dientes de ajo
1/2 cebolla picada
1 taza de agua o caldo de vegetales
1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 taza de queso mozzarella o parmesano (opcional)
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco
