زيوت و أعشاب و منتجات طبيعية

04/08/2025

زيت الزيتون البكر متوفر حاليا ✅

30/07/2025

متوفر حاليا ✅

27/07/2025

متوفر حاليا فالمحل
✅ عدس احمر
✅ عدس رقيق
✅ عدس خشين
✅ فويلة
✅ فول كامل
✅ حمص
✅ رز عادي
✅ رز بسمتي
✅ رز ڤولد
✅ مرمز
✅ فريك
✅ شوفان
✅ الجوز
✅ بركوكس صنع منزلي

25/07/2025

20/07/2025

✅ الطريقة الصحيحة لتناول شوك الجمل:
نأخذ 10 غرام بذور شوك الجمل مخلوطة مع صفار البيض المسلوق او 5 غرام صويا تقسم على الوجبات الثلاثة لمدة 30 يوما للوقاية 80 يوما بالنسبة لتشحم الكبد شفاكم الله جميعا.

14/07/2025

- تين بحري 👈طبيبة الامراض الجلدية ✅
carpobrotus edulis
نبات عصاري، زاحف ، موطنه حوض البحر الابيض المتوسط، سريع النمو، سهل التكاثر يعطي ازهار جميلة، ويباع في المشاتل كنبات زينة ، كثيراً ما يتواجد في المقابر بسبب تحمله للجفاف رغم ان وضع الزرع في المقابر من البدع الشرعية . ومن شهرته تجده متوفر في جميع المشاتل ، ينمو طبيعياً في الصحراء المصرية ومعظم الدول الافريقية الساحلية وامريكا الجنوبية وله دور عظيم في تثبيت الرمال من عوامل التعرية ومنع الحرائق بسب صنعه مناطق عازلة بسبب مقاومته للحريق .

أوراق النبات والثمار الخصراء التي تخلف الزهور لها طعم شهي مقبول تؤكل كنوع خضر مطبوخة أو نيئة بشكل مباشر او مع السلطات أو عصير .

يحتوي النبات على الفينولات البروانثوسيانيدين والقلويدات
والصابونين و الفلافونويد والفلافونول .
يحتوي النبات على من مادة العفص أو التانين tannin في الأوراق المجففة حوالي 19.4٪ في السيقان الجافة على 14.2٪.
وفيتامين E والسيلينيوم والبوليفينول .

اوراق النبات والثمار ثبت فاعليتها في علاج بعض انواع السرطان ومضاد للبكتيريا ومضاد إلتهاب ومضاد أكسدة قوي .
كما أنها لها مفعول ملطف قابض ولذلك تعتبر نافعة للقرحة الهضمية بأنواعها ولإرتجاع المرئ وارتشاح الأمعاء وفي كافة امراض الهضم الإلتهابية ولعلاج الإسهال والدوسنتاريا وتشنجات المعدة .
وكونه طعام خارق غني بالمغذيات فهو سبيل جديد لسد الفاقة الغذائية خاصه انه نبات يسهل العثور عليه كما يسهل اكثاره .
للنبات استخدامات ظاهرية مهمه في علاج الصدفية والاكزيما والحروق وتغذية البشرة وحروق الشمس والقوباء الحلقية والتهاب الجلد والهربس وإلتهابات الاطفال بسبب الحفاض والقلاع والقروح والشفاه المتشققة والحساسية .

الغرغرة بعصير الأوراق المركز او المخفف قليلاً بالماء لالتهاب الحلق والتهاب الحنجرة والالتهابات البكتيرية الخفيفة في الفم .
الثمرة الخضراء أكثر حموضة وأكثر قبضاً هلامية بها يسير ملوحة ، وكلما نضجت قل هذا الأثر .
تحصد الثمار الجافة لإستخدامها لاحقاً في العلاج او الطهي .
كما يصنع من الثمار العصارية مخلل كما يصنع مخلل الخيار قي الماء والملح .
منذ القدم ويستخدم عصير الأوراق بالعسل وزيت الزيتون والماء لمرض السُّل «TB» .
يخفف عصير الأوراق أيضًا من الحكة الناتجة عن لدغات البعوض والقراد والعناكب لكل من البشر و الحيوانات .
المصدر:
أحمد السعيد العطار
دانشمند الأعشاب - أحمد السعيد العطار

07/07/2025

👌مربى التين خالي من السكر

مكونات:

1 كيلو من التين الناضج
2 تفاح (لاحتوائه على البكتين)
1 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)
100 مل من الماء
1 ليمون (عصير)

طريقة التحضير :

نغسل التين ونقطعه إلى قطع. قشر التفاح وقطعه إلى مكعبات.
في قدر كبيرة، أضيفي التين والتفاح المقطع وعصير الليمون والماء. مزيج جيد.
يُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة تقريبًا مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح الفاكهة طرية.
إذا كنت تحب الملمس الناعم، استخدم خلاطًا يدويًا لهرس كل شيء.
نضيف القرفة و هي اختيارية ثم اتركها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى لتكثيف المربى.
نسكب المربى الساخن في زجاجيات معقمة ونغلقها على الفور.
اتركها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل تخزينها في الثلاجة.
مدة التحضير: 15 دقيقة | مدة الطهي: 40 دقيقة | الوقت الإجمالي: 55 دقيقة
الكاتب ⬇️
👇 👇 👇 👇
الشاف هشام كاستي

07/07/2025

✅ خلطة الزيوت الخاصة ب من تحضيرنا ✅ متوفرة حاليا
السعر:
30 مللتر ب 60 الف
60 مللتر ب 100 ألف
250 مللتر ب 400 ألف

03/07/2025

الفرق بين الفخار والطين يكمن في التعريف، والتكوين، والاستخدام، والمعالجة:

---

1. الطين:

تعريفه: مادة طبيعية لينة تتكوّن من جزيئات دقيقة جدًا من التربة والمعادن (مثل السيليكا والألومينا).

اللون: يختلف حسب مكوناته؛ غالبًا ما يكون بنيًا أو رماديًا أو مائلًا للحمرة.

الخواص: طري وسهل التشكيل عندما يكون رطبًا، ويتصلب إذا جفّ، لكنه يمكن أن يعود لحالته اللينة عند ترطيبه مجددًا (قبل الحرق).

الاستخدام: يُستخدم كخام في صناعة الفخار والخزف والطوب وغيرها.

لم يُعرّض للنار بعد.

---

2. الفخار:

تعريفه: هو الطين المشكّل والمجفف ثم المحروق في النار (عادة في فرن خاص).

اللون: يتحول لونيًا عند الحرق (أحمر، برتقالي، بني حسب نوع الطين ودرجة الحرارة).

الخواص: يصبح صلبًا وغير قابل للعودة إلى حالته الطرية، لكنه لا يكون عازلًا تمامًا للماء إلا إذا تمت تزجيجه.

الاستخدام: يُستخدم لصنع الأواني، الجرار، الديكورات، والأدوات المنزلية.

مرّ بعملية "الحرق" في فرن بدرجات حرارة عالية (عادة بين 800–1000 درجة مئوية).

02/07/2025

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
✅ إليكم بعض المنتجات المتوفرة حاليا فالمحل بالكوبيراتيف مدينة بومرداس
مرحبا بكم

01/07/2025

✅ متوفر حاليا
⬇️ فالمحل بالكوبيراتيف مدينة بومرداس الجزائر
السعر
250 مللتر ب 50 الف