AllanCooking

16/06/2025

Al fin pudimos ver a chimuelo 🥹

Y que todos hayan tenido un día del padre muy bonito ☺️

03/06/2025

Aquí amamos lo que hacemos .! ☺️🧑🏻‍🍳
Y por eso cada receta o en cada clase en la escuela donde estudio es un aprendizaje más en este mundo de la gastronomía .!

06/05/2025

Así preparo yo un 🧑🏻‍🍳👌🏼😋

INGREDIENTES
- Carne de res
- 1 Cebolla colorada ( pequeña )
- 1 Pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate
- Tallos de cilantro
- 2 cda de pasta de tomate
- 3/4 de taza de cerveza
- Sal
- Pimienta molida
- Ají de seco
- Comino
- 1/2 narajilla
- Aceite
- Achiote
- agua

ACIMPAÑATES
- porción de arroz
- Aguacate
- Maduros frito

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01/05/2025

Este es de esos caldos que quieres repetir .. 🧑🏻‍🍳👌🏼😋

Caldo de bolas rellenas.!
INGREDIENTES
- costillas de res
- carne molida
- verde
- cebolla colorada
- cebolla blanca
- pimiento verde
- zanahoria
- yuca
- col
- choclo
- vainitas
- pasta de maní
- perejil
- cilantro
- tallos de perejil y cilantro
- huevo cocido
- pasas
- aceite
- achiote
- sal
- pimienta
- comino
- orégano
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23/04/2025

Este sándwiches de atún te salva la cena.!
🥪🧑🏻‍🍳👌🏼
Porque comer rico no tiene que ser difícil.🫣

INGREDIENTES
- 1 lata de atún
- media cebolla colorada
- puñado de perejil
- aceitunas (al gusto)
- 1cda de queso crema
- 1cda de mayonesa
- 1/2cda de mostaza
- pimienta
- zumo de medio limón
- pisco de sal
- mantequilla
- pan ( el de tu elección )
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17/04/2025

CHUPE DE PESCADO..!
🐟🧑🏻‍🍳👌🏼😋

Porque comer rico no tiene que ser difícil..🫣
INGREDIENTES
- pescado ( yo use sierra )
- cebolla colorada
- cebolla blanca
- pimiento verde
- dientes de ajo
- choclo
- papa
- zanahoria
- hojas de col
- Pasta de maní
- crema de leche
- limón
- mostaza
- harina
- sal
- pimienta
- comino
- orégano seco
- tallos de cilantro y perejil
- perejil
- cilantro
- achiote
- aceite
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11/04/2025

Hamburguesa con tocino caramelizado.! 🍔🥓🧑🏻‍🍳👌🏼🤤Porque comer rico no tiene que ser difícil.!

11/04/2025

LLAPINGACHO.! 🧑🏻‍🍳👌🏼😋

No cabe duda que la gastronomía ecuatoriana es un mundo de sabores , texturas y colores y que comiendo uno también es feliz 😅

Porque comer rico no tiene que ser difícil.🫣

03/04/2025

PURE DE VERDE .!
🧑🏻‍🍳👌🏼😋
Porque comer rico no tiene que ser doficil.

INGREDIENTES

(Para el puré)
- 4 verdes o plátano
- 1/2 cebolla perla
- 1 rama de cebollín o cebolla blanca
- 2 taza de leche
- 1 taza de crema de leche
- 3 cda de mantequilla
- 1 1 diente de ajo
- sal y pimienta al gusto

19/03/2025