Mágica Gira

01/08/2025

Esta tarde sentí la alegria infinita de regresar a la práctica del oficio de sommelier, apasionante actividad que ofrece la posibilidad de aprender algo nuevo cada día.

La oportunidad se dió, degustando aromas y sabores de vinos provenientes de la afamada región de Libourne, (ubicada en el margen derecho del río Gerona) en Burdeos.

Los vinos de las AOC Pomerol y Saint-Émilion, tienen una reina indiscutible, la variedas Merlot, que en campañía de Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, ofrecen un vino con características unicas:

Aromas a frutos negros y rojos, especies suaves y perfume dulzón, con taninos marcados, envolventes y notas golozas, son vinos que invitan a conocer e investigar más.

Taste of Saint-Émilion 2025, organizado por , en el hotel JW Marriott, fue una experiencia de conocimiento y camaraderías, que lo vamos a repetir.

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10/05/2025

Al caer la noche, el emblemático barrio de Chinatown en la capital de Malasia se transforma en un auténtico espectáculo.

Los bares, restaurantes y puestos de comida callejera crean un ambiente vibrante y acogedor, convirtiendo este lugar en el destino ideal para pasear y explorar los encantos de Kuala Lumpur.

Junto a un grupo de amigas y con la valiosa orientación de Luisa Pérez, disfrutamos de una exquisita experiencia que sin duda deseamos repetir.

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02/05/2025

El vino actúa como un puente que brinda alegría y facilita la socialización, la comunicación y el intercambio de ideas, incluso cuando las palabras no son suficientes.

Esta noche, nos reunimos en Wine, en pleno corazón de Kuala Lumpur, donde seis vinos portugueses de diversas bodegas fueron los protagonistas de la velada.

Comenzamos con un vino naranja, fresco y aromático, seguido de un clásico vino verde de Albariño. Luego, degustamos una mezcla de variedades blancas que incluía Albariño, Sauvignon Blanc y Moscatel.

La selección de tintos por parte de Wines también nos sorprendió grata y agradablemente. Iniciamos con un vino de la DOC Alentejo, una combinación de Syrah y Touriga Franca, luego disfrutamos de un vino de la DOC Duero, y finalizamos con un exquisito Tawny de 10 años.

El vino tiene la maravillosa capacidad de sorprender, unir a las personas y proporcionar momentos de disfrute.

21/04/2025

15/03/2025

07/03/2025

Se acerca la fecha de mi cumpleaños y decidí comenzar la celebración en compañía de una querida amiga y, por supuesto, de mi hija.

La elección del lugar fue cosa de Luisa. Reservamos en Osteria Gamberoni, un restaurante famoso por su pasta artesanal, situado en una calle tranquila y renovada que antes albergaba bares y discotecas; ahora es un elegante paseo que ofrece lo mejor de la cocina internacional en Kuala Lumpur.

Para la cena, optamos por la especialidad de la casa: pasta, claro está, junto con un delicioso salmón y tres exquisitos postres.

Además de disfrutar de un servicio excepcional, la carta cuenta con una amplia selección de vinos.

Nos decidimos por un Valpolicella Superiore de la cosecha 2022, proveniente de la región de Verona en Italia, y fue todo un acierto.

Si estás de visita en Kuala Lumpur y tienes la oportunidad, no te pierdas la experiencia gastronómica que ofrece este lugar en un ambiente encantador.

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$30 por persona, incluyendo el vino.

19/02/2025

Kuala Lumpur es una ciudad vibrante y moderna, que ofrece una amplia gama de actividades tanto para sus habitantes como para los visitantes.

Una de mis grandes pasiones es explorar nuevas etiquetas de vino en restaurantes de renombre internacional, muchos de los cuales compiten por ofrecer las vistas más impresionantes de la ciudad.

Hoy por la tarde, tuvimos el placer de visitar el rooftop del restaurante ( ) Strato, situado en KLCC.

Desde su privilegiada terraza con vistas al parque de KLCC, brindamos con una copa de Prosecco mientras deleitábamos nuestro paladar con una exquisita burrata, una ensalada de prosciutto y un delicioso helado al estilo italiano.

Disfrutamos de la comida, el paisaje y el excepcional servicio. ¡Gracias, Raj!

15/12/2024

Kuala Lumpur es una ciudad que ofrece a propios y extraños un mundo entero por descubrir.

Cuando llegué a éste hermoso país, de raíces islámicas, hace ya seis meses, no tenía idea si me sería posible ejercer o poner en práctica mi profesión de sommeliere.

Para mi sorpresa Malasia ofrece mil y una posibilidades de vivir experiencias enogastronómicas de calidad internacional.

Esta semana, en compañía de mi hija y de una querida amiga, fuimos hasta el popular barrio de Chinatown, en donde está el rooftop de Upper House () a vivir la experiencia Moet Chandon.

Disfrutamos de una tarde-noche inolvidable; descubriendo la experiencia Moet Chandon, que incluía la ambientación, servicio y atención excepcional, un menú fusión malayo, chino, francés delicioso, música de acordeón y un mimo para deleite de los asistentes.

Y, si además tenemos en la mano una copa de champagne Moet Chandon, Imperial Brut, el preferido del general Napoleón Bonaparte, junto a una de la vista más impresionantes de KL, no cabe duda que la visita valió la pena.

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28/11/2024

Bacha Coffee () es un paso obligado si estamos de visita por Kuala Lumpur.

Es una cadena internacional de cafeterías, ahora visitamos el Bacha Coffee de Suria KLCC (Kuala Lumpur City Centre) ubicado a los pies de las Torres Petronas.

La cafetería irradia lujo en cada uno de sus detalles, ya sea por las latas de café que adornan sus paredes, la vajilla, la cubertería de plata, el menú o el libro que cuenta la historia de la marca y sus orígenes en el Marruecos de 1910.

La cafetería ofrece 200 variedades de café, de la variedad arabica 100%, provenientes de 35 países del mundo. El café ecuatoriano por supuesto que está presente, ahora nos decidimos por un Café Galápagos, para recordar y sentir los aromas y sabores de mi tierra.

Visitar Bacha Coffe es una gran experiencia, que vale la pena repetir.

Promedio por persona, $20.00