Radio Integración AM. 1420 Salcedo

13/02/2026

2026 se da inicio en Salcedo con la presentación de artistas y espuma, gracias a la Alcaldía del Cantón Salcedo Ing.Juan Paul Pacheco..

12/02/2026

Cotopaxi comparte su experiencia en el sector
exportador con futuros profesionales del comercio exterior

Pie de foto: Estudiantes de la carrera de Comercio Exterior de la Universidad de las Fuerzas Armadas (ESPE) junto a Francisco Ordóñez, Gerente de Exportaciones de Aglomerados Cotopaxi.
Quito, febrero de 2026.– Aglomerados Cotopaxi, empresa ecuatoriana con más de 48 años de trayectoria, compartió su experiencia en comercio exterior con estudiantes de la carrera de Comercio Exterior de la Universidad de las Fuerzas Armadas (ESPE), durante la conferencia académica “Perspectiva del comercio en el
Ecuador”, que reunió a más alumnos de primer semestre.
La ponencia estuvo a cargo de Francisco Ordóñez, Gerente de Exportaciones, quien abordó el proceso de exportación desde una visión práctica, destacando el crecimiento de la marca y su posicionamiento en mercados internacionales como Canadá, Estados Unidos, Centroamérica, Colombia y Perú; cumpliendo con altos estándares de calidad, sostenibilidad y certificaciones internacionales que garantizan trazabilidad y confianza para clientes en mercados exigentes.
Esta actividad permitió a los estudiantes conocer de primera mano la relevancia de la trazabilidad del origen de la madera y su valor como respaldo técnico y ambiental en los procesos de compra internacional. Con esta participación, Aglomerados Cotopaxi avanza en el sector exportador y fortalece su vínculo con la academia, proyectándose como un referente para las nuevas generaciones del comercio internacional.

09/02/2026

nacional en Berlín: Gallardo y Chanchay elevan a Ecuador con su galardón internacional

En Fruit Logistica Berlín, Ecuador fue honrado con un reconocimiento que celebra su identidad, sabor y cultura.

Los chefs Carlos Gallardo y Juan Sebastián Gallardo de Zero Lab by Uniandes, junto a Ricardo Chanchay de Casa Ecuador Madrid, recibieron este galardón que reconoce más de 30 años de pasión, trabajo y amor por llevar la cocina ecuatoriana al mundo, conjuntamente con la cadena mas prestigiosa de hoteles H10 de berlin.

Un premio que no solo honra a sus representantes, sino al talento y la riqueza gastronómica de todo un país. Estuvieron presentes el embajador de alemania, presidente de la AEBE y Juan Sebastian Noboa Azin.

01/01/2026

08/12/2025

EL PRESIDENTE DEL ECUADOR RECIBE
FORMALMENTE EN EMIRATOS ÁRABES UNIDOS
EL TROFEO DEL WORLD CULINARY AWARDS
Los chefs quiteños Gallardo —padre e hijo— entregaron formalmente al presidente del Ecuador, Daniel Noboa, en el Emirates Palace Mandarin Oriental de Abu Dabi, el trofeo que distingue a su restaurante como el Mejor Fine Dining de Latinoamérica. Durante la ceremonia, el presidente expresó ser un admirador absoluto de la cocina ecuatoriana y un firme promotor de la gastronomía nacional en el mundo.
En el marco de la Fórmula 1 en Abu Dabi, los Gallardo cocinaron además junto a los mejores chefs del icónico hotel de siete estrellas, considerado uno de los más prestigiosos del planeta. La preparación de su propuesta tomó tres días completos debido a su complejidad artística, dando origen a una experiencia culinaria onírica y de alto impacto visual, elaborada con dorados, brillo, mucílago de cacao fino de aroma, camarones blancos, plátano verde y atún.
El concepto, creado por Luis Felipe Fernández Salvador desde Casa Ecuador, fusiona la naturaleza ecuatoriana, la geometría piramidal y la estética árabe en una pintura comestible de formas irreales. Esta degustación mística, desarrollada junto a los Gallardo en el laboratorio Zero Lab de la UNIANDES, fue perfeccionada durante incontables horas hasta convertirse en auténtico arte comestible.
El reconocimiento internacional respalda esta apuesta: Zero Lab by Uniandes fue nombrado Mejor Restaurante de Latinoamérica 2025 por los World Culinary Awards.
La presentación en Abu Dabi —ante 150 invitados, entre empresarios, artistas, diplomáticos, inversionistas, miembros de la realeza y personalidades globales— consolida a Casa Ecuador como un proyecto que redefine los límites de la alta cocina.
De cara al 2026, los chefs emprenderán una agenda mundial de promoción gastronómica que incluirá presentaciones en Houston, Berlín, Milán, Nueva York y Dubái, llevando la propuesta ecuatoriana a escenarios culinarios de renombre internacional. Con estas participaciones, los restaurantes ecuatorianos continúan brillando en las grandes ligas y fortaleciendo su presencia global.