30/06/2026
🥒 Marineeritud kurgid punaste sõstardega – pikantsed, krõmpsud ja ilma äädikata
See on väga huvitav kurkide hoidistamise viis, sest äädika asemel kasutatakse siin punaseid sõstraid 🍇
Need annavad kurkidele meeldiva hapukuse, ilusa värvi ja kerge marjase aroomi.
Kurgid jäävad krõmpsud ja pikantsed ning purgis olevad sõstrad on samuti väga maitsvad – neid võib süüa koos kurkidega või pakkuda liha-, kartuli- või kalaroogade kõrvale 😋
Sellised kurgid näevad välja ilusad ja veidi ebatavalised, seega sobivad need hästi nii igapäevasele lauale kui ka külalistele pakkumiseks ✨
Koostisosad:
✅ kurgid – umbes 600 g
✅ küüslauk – 2 küünt
✅ sibul – 1 tk
✅ punased sõstrad – 1,5 klaasi
✅ musta pipra terad – 3 tk
✅ nelk – 3 tk
✅ sõstralehed – paar lehte, maitse järgi
Soolvee ja valmistamise jaoks:
Täpsemat retsepti lugege kommentaaridest 👇
