سوزي سلام Suzy salam

سوزي سلام Suzy salam Baker | Food Photographer
We make the best food together here and try everything
(9)

انا اسمي سوزي وفي صفحتي بقدم لكم الوصفات اللذيذه بمقادير سهله وبسيطه وبنعمل مع بعض احلي الوصفات 😋

20/12/2025

قرص طريه لزوم الشتاء🤭😹

19/12/2025

⁨ بانيه الدجاج كرسبي وطعمه خطير 😋

المكونات
كيلو من صدور الفراخ الفيليه
ملعقه كبيره ملح
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره بصل بودره
ملعقه صغيره بابريكا
ربع كوب ماء بصل
نصف كوب زبادي
عصير ليمونه كبيره
2 حبه بيض
المكونات الجافه :
كوب ونصف بقسماط ناعم
ملعقه كبيره نشاء الذره
ثلاثه اكوي دقيق ابيض جميع الاستخدامات
ملعقه صغيره ملح
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
#بانيه

18/12/2025

محشي مصري بالخلطه السريه بتاعتي 😆😹

17/12/2025

أسهل وابسط وألذ صوص شوكولاته 🍫 بمكونات في كل بيت 😋

المكونات :
كوبين حليب
اربع ملاعق زبده
150 جرام بسكويت
رشه فانيلا
200 جرام شوكولاته
#وصفات

06/12/2025

دي أسهل و ألذ كيكه جزر بأبسط طريقه (كيكه الخريف كة_الخريف🍁🍂)
:
:
المكونات :
لعمل صنيه مقاس 22-24
اربع بيضات
ربع ملعقه صغيره فانيلا
كوب سكر بني
نصف كوب سكر ابيض
كوب جزر مبشور
كوبين دقيق متعدد الاستخدمات
رشه ملح
ربع ملعقه صغيره قرفه وجوزه الطيب وزنجبيل
ملعقه صغيره بيكنج صودا
ملعقه صغيره بيكنج باودر
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب
نصف كوب جوز هند
ربع كوب عين جمل (جوز)
3ملاعق كبيره زبيب
مقادير الفروستنج :
150 جرام جبنه كريمي
ملعقتين كبيره سكر بودره
اربع ملاعق كبيره حليب بارد
50 جرام زبده
رشه فانيلا
لعمل صنيه صغيره مقاس 18 نقسم المقادير نصفين
There’s nothing easier or more delicious than Carrot Cake (Fall Cake) 🍁🧡

Ingredients:
For a 22–24 cm pan:
• 4 eggs
• 1/4 teaspoon vanilla
• 1 cup brown sugar
• 1/2 cup white sugar
• 1 cup grated carrots
• 2 cups all-purpose flour
• A pinch of salt
• 1/4 teaspoon cinnamon, nutmeg, and ginger
• 1 teaspoon baking soda
• 1 teaspoon baking powder
• 1/2 cup oil
• 1/2 cup milk
• 1/2 cup shredded coconut
• 1/4 cup chopped walnuts
• 3 tablespoons raisins

For the frosting:
• 150 g cream cheese
• 2 tablespoons powdered sugar
• 4 tablespoons cold milk
• 50 g butter
• A pinch of vanilla

For a small 18 cm pan:
Simply cut all the ingredients in half.
🍁🍂

23/11/2025

صنيه رقاق باللحمه المفرومه بطريقه امهاتنا

22/11/2025

‎⁨ ⁨ كيكة زمان كيكة الرواني الاصليه بطريقه ماما سهله ولذيذه جدا…

🥰🥰المقادير مقادير السيرب ٢ كوب سكر كوب الا ربع ميه عصير نص ليمونه رشه فانيلا لمقادير العجينه ٣ كوب دقيق معلقه كبيره خم...
14/11/2025

🥰🥰
المقادير
مقادير السيرب
٢ كوب سكر
كوب الا ربع ميه
عصير نص ليمونه
رشه فانيلا
لمقادير العجينه
٣ كوب دقيق
معلقه كبيره خميره
٣ ملاعق حليب بودره
ملعقه كبيره سكر
رشه ملح
٣ ملاعق نشا
٣ ملاعق زيت
كوب ميه للعجن
طريقه التحضير
طريقة التحضير

أولاً: تحضير السيرب (الشربات)
1. في حلة على النار ضيفي:
• ٢ كوب سكر
• كوب إلا ربع ماء
• عصير نصف ليمونة
• رشة فانيليا
2. اتركي المزيج يغلي 5–7 دقائق لحد ما يتقل قوامه شوية.
3. سيبيه يبرد تمامًا (مهم يبقى بارد وقت الاستخدام).

⸻

ثانيًا: تحضير العجينة
1. في بولة اخلطي:
• 3 كوب دقيق
• ملعقة كبيرة خميرة
• 3 ملاعق حليب بودرة
• ملعقة كبيرة سكر
• رشة ملح
• 3 ملاعق نشا
2. أضيفي 3 ملاعق زيت وابدئي ضيفي كوب ماء تدريجيًا لحد ما تحصلي على عجينة لينة وناعمة.
3. غطي العجينة وسيبيها تخمر 40–60 دقيقة لحد ما يتضاعف حجمها.

⸻

ثالثًا: التشكيل والقلي
1. سخّني زيت غزير على نار متوسطة.
2. خدي من العجينة كور صغيرة (بالملعقة أو كيس).
3. اقليها على نار هادية في الأول لحد ما تطلع وتستوي، وبعدها علي النار شوية علشان تاخد لون دهبي.
4. طلعيها من الزيت وحطيها فورًا في الشربات البارد لمدة دقيقة واحدة.
5. ارفعيها وقدميها مقرمشة وطعمها يجنن 😍✨

14/11/2025

الخلطه السريه بتاعتي لقرنبيط كرسبي اوي من بره ومش شارب ولا نقطه زيت

أبسط وألذ حلي ممكن تعملوه للشتاء إقتصادي وسريع "صينيه الدفا"المكونات : 2 كيلو بطاطا 🍠 150 جرام سكر (كوب الاربع ) 600ملي ...
13/11/2025

أبسط وألذ حلي ممكن تعملوه للشتاء إقتصادي وسريع "صينيه الدفا"
المكونات :
2 كيلو بطاطا 🍠
150 جرام سكر (كوب الاربع )
600ملي حليب بارد
80 جرام دقيق ( 4 ملاعق كبيره ) او نشاء الذره
250 ملي ماء البطاطا (كوب وربع )
30جرام سمنه ( 2ملعقه سمنه متوسطه)
40 جرام سكر (ملعقتين كبيره ) او زبده غير مملحه
رشه فانيليا
ملعقه صغيره ممسوحه قرفه (اختياري)
ملعقتين كبار قشطه (اختياري)
ملعقتين كبار جوز هند (اختياري)
نصف كوب مكسرات (اختياري)

⸻

الطريقة

1️⃣ نسلق البطاطا
• نغسل 2 كيلو بطاطا كويس ونقطعها نصين.
• نسلقها في ربع كوب ماء مع السكر لحد ما تطرى جدًا.
• نحتفظ بـ كوب وربع من ماء السلق (مهم جدًا).

⸻

2️⃣ نجهز الخليط الكريمي

في حلة على النار نضيف:
السمنه والدقيق ونشوحهم وبعد كده نضيف
• 600 مل حليب بارد
ونقلب لحد ماللثوام يتقل زي الباشميل وبعد كده نضيف
• كوب وربع من ماء البطاطا اللي حفظناه
وملعقتين كبيرتين زبدة غير مملحة
• رشة فانيليا
• ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)

نقلب باستمرار على نار متوسطة لحد ما القوام يتقل ويبقى
كريمي من غير تكتلات
في صنيه مدهونه سمنه
هنحط البطاطا المسلوقه مع مكسرات وجوز هند ونصف الباشميل
ونقلبهم ونفردهم في الصنيه
ونحط النص الباقي من الباشميل عالوش ونفرده ونرش بقسماط ناعم او بسكوت ساده ناعم وملعقتين سمنه عالوش
وندخله فرن سخن 180 لمده نصف ساعه
وبالهنا والشفا😋

لو جربتوا شوربه الخضار بالفراخ بالطريقه دي بجد هتكون طبق اساسي عالسفره 🥰😋طريقه تحضير شوربة الخضار بالفراخ هتعمليها كل يو...
13/11/2025

لو جربتوا شوربه الخضار بالفراخ بالطريقه دي بجد هتكون طبق اساسي عالسفره 🥰😋

طريقه تحضير شوربة الخضار بالفراخ هتعمليها كل يوم من جمالها😋

المكونات :
نصف كيلو من صدور الدجاج الخالية من العظم
الخضار 🍆 (كوسة / بازلاء / فاصوليا / جزر / بطاطس)
ملعقة من صلصة الطماطم
3 لتر من الماء
حفنة من الكرفس والكزبرة
ملح وفلفل أسود
مكعب زبدة
3 ملاعق كبيرة دقيق

بضيف الزبده ومعاها الدجاج وبقلبهم عشر دقايق عالنار متوسطه وبعد كده بضيف الخضار واقلبهم خمس دقايق وبعد كده بضيف الدقيق وبقلبهم واضيف باقي المكونات والماء واسيبهم عالنار لحد مايغلي واهدي النار لحد ماتستوي حوالي ربع ساعه ل20 دقيقه وبعد كده بضيف الكزبره والكرفس بعد مااطفي علي طول واقدمها والف هنا

Address

Haypeer One, 6 October City
6 October City

Telephone

+201010450106

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when سوزي سلام Suzy salam posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to سوزي سلام Suzy salam:

Shortcuts

Share

Category