لقمة هنية

لقمة هنية كل ما يخص المرأة نصائح مطبخيه وطريقة عمل الاكلات العربيه والشرقية

 #مقشر القهوة السحري☕ لبشرة ناعمة 🧖🏽‍♀️ومُشرقة من أول مرة ✨جربتي كل شي ولسّه تبحثين عن تفتيح طبيعي وملمس مخملي؟الحل بسيط...
10/06/2025

#مقشر القهوة السحري☕ لبشرة ناعمة 🧖🏽‍♀️ومُشرقة من أول مرة ✨

جربتي كل شي ولسّه تبحثين عن تفتيح طبيعي وملمس مخملي؟
الحل بسيط وموجود في مطبخك!
مقشر القهوة مش بس ينظف ويقشر، بل يعطيك إشراقة ولمعان من أول استخدام! 💫

🔸 المكونات:

2 ملعقة كبيرة قهوة (يفضل القهوة التركية أو المطحونة)

1 ملعقة كبيرة سكر بني أو أبيض

2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند أو زيت الزيتون

نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون (اختياري للتفتيح، تجنبي الشمس بعده)

🔸 الطريقة:

1. امزجي المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط خشن قليلاً.

2. دلكي البشرة بحركات دائرية لمدة 3-5 دقائق بلُطف (الوجه أو الجسم).

3. اتركيه 5 دقائق، ثم اغسليه بماء فاتر.

4. رطبي بعدها بزيت خفيف أو كريمك المفضل.

✨ النتيجة:
بشرة ناعمة، نظيفة، أفتح بدرجة أو أكثر من أول مرة!
ريحة القهوة بتخليك تعيشين سبا منزلي 💆‍♀️
💬 نصيحة:
كرريه مرتين في الأسبوع وراقبي الفرق بنفسك
لا تقرا وترحل في صمت علق بالصلاة على نبينا محمد
#جربي

🔴 اللحمة بتنشف معايا فى الشوى ومش بتستوى كويس وبتشد ومش بتطلع زى اللى بناكلها برة .. دى اكتر جملة اتبعتتلى على الخاص من ...
10/06/2025

🔴 اللحمة بتنشف معايا فى الشوى ومش بتستوى كويس وبتشد ومش بتطلع زى اللى بناكلها برة .. دى اكتر جملة اتبعتتلى على الخاص من ناس كتير جداا 😁

اهم حاجة في الشوي ...

⁦▪️⁩أولا .. نوع اللحمة اللى هنشويها (أحسن قطع الفلتو أو الريش والانتركوت وعموما منطقة الضهر والرقبة ممتازة مفروم للكفتة) وتقطيعتة اللحمة (تكون رقيقه ورفيعه)

⁦▪️⁩ثانيا .. يكون الفحم سخن ومشتعل كويس ومتوزع فى قاع الشواية بشكل منتظم عشان توزيع الحرارة على اللحم يكون مظبوط

⁦▪️⁩ثالثا .. اللحمة ماتتقلبش كتير واحنا بنسويها ... يعني حوالي ١٠ دقايق على الأكثر على كل اتجاة .

⁦▪️⁩ رابعاً .. التتبيلة بتاعتنا لو عاوزينها زى برة تبقى الاتى:

١- عصير مية بصل ونصفيها فى مصفى ديقة تماماً من التفل عشان ده اللى بيشيط ويتحرق على سطح اللحمة ويدينا إحساس انها استوت وهى لسه قلبها نىّ.

٢- طماطم مبشورة مش معصورة.

٣- ملح وفلفل وبس كده (فى الكباب يفضل وضع الملح مع شوية من عصير البصل وتضاف على اللحمة قبل الشواء مباشرة)

🔵 مدة التتبيل من ساعة الى ٣ ساعات ولو كباب أو ريش ضانى من نص ساعة لساعة وطبعا داخل التلاجة.

🔵 ممكن نزود معلقة صغيرة سكر عشان تدينا لون حلو وطعم مسكر.

🔵 ولو اللحمة كبيرة فى السن ممكن نضيف معلقة صغيرة بيكربوناتو.

🔵ولو ريحة الضانى جامدة نضيف معلقة خل.

🔴 ودى نوعيات مختلفه لقطعيات اللحوم وإستخدامتها الأنسب ..

👈الشوى على الفحم : الريش - بيت الكلاوى - عرق الفليتو

👈الشوى فى الفرن : الريش - الكتف

👈الاسكالوب : الانتركوت - ووش الفخدة - البتلو

👈مع الخضار والسلق : وش الفخدة - الموزة - كولاتة

👈اللحمة الباردة : عرق التربيانكو

👈احلى شوربة : الرقبة

👈الستيك : الانتركوت اللى هو جوه بيت الكلاوى وهبرة البطن المهم تتقطع رفيع

👈كباب الحلة : الكتف - والموزة الخلفية

👈الطواجن : يعنى كوارع وموز والعكاوى

👈المفروم : الرقبة ممتازة فيها اعلى نسبة دهون وتنفع للبرجر والكفتة جدا وكمان هبرة البطن وظهر الفخدة ينفعوا مفروم

👈الشاورما : من وش أو ظهر الفخدة

وبالف هنا وشفا 🙂🌹⁦❤️⁩
وهتلاقوا فى أول تعليق 👇 اكتر من طريقة للى يحب ياخد فكرة اكتر عن طرق شوى مختلفة (كندوز وضانى) وبتتبيلات متنوعة🔻👇👇

طريقة عمل الذرة المحمصة المقرمشة في المنزل❤️❤️المقادير½ كيلو ذرة صفراء1 كوب طحين1 كوب دقيق الذرة3 ملعقة كبيرة نشا1 ملعقة...
04/06/2025

طريقة عمل الذرة المحمصة المقرمشة في المنزل❤️❤️
المقادير
½ كيلو ذرة صفراء
1 كوب طحين
1 كوب دقيق الذرة
3 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة كبيرة كركم
1 ملعقة صغيرة شطة
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة ملح
1 ملعقة سبع بهارات
زيت قلي
طريقة التحضير
نضع الذرة في ماء مغلي على النار ونغطيه ونحركه من حين لآخر لنصف ساعة .
نصفي الذرة ونترك بها القليل من الماء ونضع فوقها الطحين ودقيق الذرة والنشا والتوابل ونحرك جيداً .
ننخل الطحين من حبات الذرة حتى نتخلص من الزائد منه .
نحمي زيت القلي ونضع به حبات الذرة حتى تصبح مقرمشة ونصفيها .
نترك الذرة يبرد ثم نضعه في طبق التقديم وبذلك تكون مقرمشات السهرة جاهزة .

صينية البطاطاس وصدور الدجاج طعمها يجنن😋😋لو محتارة في غداء بكرة جربي الطريقة ده 👌👌المقادير 👇 👇 صدر دجاج  بطاطس متقطعة شرا...
04/06/2025

صينية البطاطاس وصدور الدجاج طعمها يجنن😋😋
لو محتارة في غداء بكرة جربي الطريقة ده 👌👌
المقادير 👇 👇
صدر دجاج
بطاطس متقطعة شرائح
فلفل حامي احمر واخضر
طماطم متقطعة شرائح
بصل متقطع شرائح
معلقة ص توم مهروس
ملح وفلفل اسود
بابريكا وزعتر
بهارات دجاج
معلقتين زيت
عصير ليمونة
معلقة ك دبس روومان
معلقة ك عسل أبيض
طريقة التحضير 👇 👇
طبق احط فيه معلقة ص من التوم المهروس والبهارات والزيت وعصير ليمونة ومعلقة العسل الابيض ومعلقة دبس رومان ونقلب المكونات مع بعض ونحط صدور الدجاج في التتبيلة ده حوالي ساعة
وفي صينية احط البصل والطماطم والفلفل والبطاطس ورشة من الملح والفلفل الأسود واقلبهم مع بعض وأحط عليهم صدور الدجاج وباقي التتبيلة احط عليها مياه واحطها في الصينية واغطيها وارفعها علي النار لما البطاطس وصدور الدجاج تستوي وتعملي جنبها أرز بالشعيرية وتبقي عملتي احلي واسرع غداء طعمه رووعة 😋 👌
جربوها والف هنا 💞 💕
متنسويش الايك والشير كتير 🥰
ومتنسويش تصلوا علي سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين❤️

1_ لو لبـس اطـفالك مـليان بقـع حـطي وانـتي بتغـسليه 2 معـلقه ملـح الليـمون و 2 معـلقه بيكربونات وهيبقي فل الفل،💚💚💚2_ اهت...
04/06/2025

1_ لو لبـس اطـفالك مـليان بقـع حـطي وانـتي بتغـسليه 2 معـلقه ملـح الليـمون و 2 معـلقه
بيكربونات وهيبقي فل الفل
،💚💚💚
2_ اهتمي بجمال مطبخك لو الكبه او الخلاط او العجان مليان زيوت هاتي بخاخه فيها ميه وحطي فيها معلقيتن كبار ملح الليمون وحطي علي فوطه مبلوله و سبيهم 10 دقائق وبعدين امسحي بليفه وهتبقي شمعه منوره
💚💚💚
3_ متنسيش كل اسبوع تنظفي التلاجه من اي حاجه ملهاش لازمه وتحطي فحمايه في طبق علشان تسحب الروايح
💚💚💚
4_ بانيو الحمام والحوض مجيرين هقولك علي حل يا قلبي هاتي فوطه قديمه وحطي شويه خل وكربوناتو حلوين وامسحي الحوض و البانيو بيهم و شوفي اللمعان هيبقي عسل عسل عسل بس اشطفيه كويس
💚💚💚
5_ متنسيش بعد كل عشا تنظفي بوتجازك علشان متتراكمش عليه الدهون وبيبقي مش حلو ولو اتراكمت حطي خل و بي كربوناتو وسبيه 5 دقائق وهتشوفي النصافه
💚💚💚
7_ افتحي كل الشبابيك كل يومين جددي الاكسجين حتى لو الجو برد
💚💚💚
8_ لو ابنك مغلبك في المذاكره بلاش اسلوب الضرب ابعدي عنو خالص انتي ام يعني الحنيه كلها فيكي و خديه براحه وهيفهم
💚💚💚
9_ لو أبواب الاوض مش نظيفه حطي معلقه من مسحوق الغسيل في بخاخه و معلقه ملح ليمون و معلقه معطر علشان الريحه ورشي وسبيه شويه وامسحي بفوطه هيبقي عسل عسل عسل

🌹 صلي علي الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم ♥️

ركزوا‼️ معايا ارز بلبن المحلات طريقته مختلفه عن طريقتنا في البيت لا بيضاف له نشا ولا فانليا ولا كريم شانتيه بيعتمدوا علي...
03/06/2025

ركزوا‼️ معايا ارز بلبن المحلات طريقته مختلفه عن طريقتنا في البيت
لا بيضاف له نشا ولا فانليا ولا كريم شانتيه بيعتمدوا علي اللبن الحليب الطازج ال بخيره مش منزوع منه القشطه والدسم بتاعه
والطريقة بمنتهي السهولة
٢كيلو حليب يوضع في وعاء يرفع علي النار مع اضافه كوب من الارز مغسول ومصفي واول ما يغلي نهدي عليه النار جدا ونتركه يستوي بياخد وقت شويه ولما يستوي نضيف كوب سكر ويغرف في أطباق ويترك يبرد تماما ثم يغطي و يدخل الثلاجه ودي الطريقه المظبوطه للمحلات
متنسوش تصلوا علي النبي صلى الله عليه وسلم ❤️

محتاره في العشا هتاكلي اي ... قومي  جربي الفكره دي 🙈🙈مكرونه الانسجامالمقاديرحوالي نصف كيلو مكرونه مشكله اسباجتي ،خواتم ،...
03/06/2025

محتاره في العشا هتاكلي اي ... قومي جربي الفكره دي 🙈🙈
مكرونه الانسجام
المقادير
حوالي نصف كيلو مكرونه مشكله
اسباجتي ،خواتم ،ودعه
بصله متوسطه مقطعه شرائح رفيعه
زيت
كوبين طماطم معصوره
ملعقتين صلصة
ملعقه كبيره سكر
ملح ،فلفل اسود ،نصف ملعقه صغيره كمون وكسبره جافه
الطريقه
نسلق المكرونه لحد ما تستوي حوالي ٩دقائق وبعدين لما تستوي تصفي من غير ماتشطف وننزل عليها بشويه زيت ونقلبها
في طاسه نضع زيت ويسخن جيدا ثم ننزل بالبصله تحمر لما تاخد اللون الذهبي ثم تنشل علي طبق وتفرد عشان تجف وتقرمش ولما تجف نفركها أو نفرمها بأيدينا
بالنسبه لمكان الزيت بتاع البصله ننزل فيه بملعقه السكر ونقلب هتتكرمل علي طول وهو ساخن ثم ننزل بعصير الطماطم والصلصة وعليه البهارات والملح ثم ننزل بالبصل وتترك تغلي وتركز وتتقل ثم نغرف المكرونه في أطباق التقديم وعليها الصلصه وبالهنا والعافية

علشان تاخدي طريقه فراخ مشويه مظبوطه 🤞👏✅✅اعملي الخلطه دي وسيبي فيها الفراخ من بليل هيطلع طعمها تحفه المكونات لفرخه كامله ...
03/06/2025

علشان تاخدي طريقه فراخ مشويه مظبوطه 🤞👏✅✅
اعملي الخلطه دي وسيبي فيها الفراخ من بليل هيطلع طعمها تحفه

المكونات لفرخه كامله
٢ طماطم وسط
٢ بصل وسط
٥ فصوص توم صغيرين لو كبار خليهم ٣
١ فلفل رومي & ١ فلفل حراق
علبه زبادي ولو مش عندك ( حبه لبن عليهم معلقه خل هيعملوا نفس النتيجه )
عصره لمون
معلقه سكر او عسل ابيض بتفرق جدا في طعم ولون الفراخ

* التوابل
معلقه كبيره زعتر
معلقه صغيره فلفل اسود وكزبره وبهارات فراخ
وظبطي الملح على حسب مانتي عايزه

اضربي كله مع بعضه في الخلاط والفراخ تكوني مقطعه اللحم بتاعها علشان التتبيله تدخل فيها وسيبي الفراخ محطوطه في قلب التتبيله من بليل
متنسوش تصلوا على النبي محمد صلى الله عليه وسلم ♥️

شاورمــــا اللحــــــم  #الســــــــوري°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° #المقادير &&&✍️- نصف كيلو لحم مقطع شرائح- كوب زباد...
03/06/2025

شاورمــــا اللحــــــم #الســــــــوري
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

#المقادير &&&✍️
- نصف كيلو لحم مقطع شرائح
- كوب زبادي
- ٢ حبة فلفل أخضر
- ٢ حبة بصل مبشور
- ٢ حبة طماطم مقطعة مكعبات
- ربطة بقدونس مفروم
- ٢ فص ثوم مهروس
- ربع كوب خل
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
- زيت
بحبكم ف الله جميعاااااا

#الطريقة : 🤗

▪يُتبل اللحم بالملح والفلفل الأسود ، والزبادي ، الثوم ، والخل ،

ويُترك لمدة ساعة .

▪توضع شرائح اللحم في طاسة مع القليل من الزيت ، مع

التقليب ، ثم يُضاف البصل والفلفل الأخضر ، ثم تُغطى مع إضافة

قليل من الماء عند الحاجة .

▪تُضاف مكعبات الطماطم فوق المزيج ، وتُترك حتى تنضج .

▪يُضاف البقدونس المفروم مع التقليب ، ثم تُرفع الشاورما عن

النار بعد أن تنضج .

▪تُحشي الشاورما في الخبز المدهون بالطحينة بحسب الرغبة ،

وتُقدم مع أصابع البطاطس المحمرة على طريقة المطاعم

السورية . وبالهنا والشفا 😋😋

# #يوميات

 #بطاطس محشيه باللحمه المفرومة 🍲🫕المقادير:🍲 كيلو بطاطس صغيرة الحجم.ربع كيلو لحم مفروم.3 أكواب أرز عادي.ملح و فلفل.2 حبة ...
03/06/2025

#بطاطس محشيه باللحمه المفرومة 🍲🫕

المقادير:🍲

كيلو بطاطس صغيرة الحجم.
ربع كيلو لحم مفروم.
3 أكواب أرز عادي.
ملح و فلفل.
2 حبة طماطم.

طريقة التحضير:🍲

تبلي الأرز مع اللحم والفلفل والملح والطماطم. اغسلي

البطاطس ثم قشريها وأفرغيها من الداخل. احشي حبات البطاطس بحشوة الأرز ونصفها في الإناء الذي ستضعينها

فيه. أضيفي الماء للبطاطس مع القليل من الملح و اتركيها حتى تنضج. قدمي محشي البطاطس بالأرز ساخنا وبالهنا ♥️

 #كفته اجمل من كفته الحاتي 🌶️🔥المقادير🌶️نص كيلو   مفرومة لحمة ربع كوب دهون 3 ملعقة  كبيرة بقدونس مفروم ناعم3 ملعقة  كبير...
02/06/2025

#كفته اجمل من كفته الحاتي 🌶️🔥
المقادير🌶️

نص كيلو مفرومة لحمة
ربع كوب دهون
3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
3 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم
ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر أو صودا
شطة حارة

1ملعقة ملح
بهارات مشكلة
ملعقة نشا
1ملعقة فلفل اسود
نص ملعقة بابريكا
3 ملعقة من البرغل المنقوع

الطريقة:🫕

في وعاء كبير نخلط كل المكونات مع بعضها جيدا ونقوم بعجنها حتى يسهل تشكيلها .
-

نقوم تشكيل الكفتة على شكل أصابع على سيخ شواء او العصيان الخشبية مع تثبيت الحواف جيداًَ حتى تبقى متماسكة أثناء الشواء
-
ترص الاصابع على شبكة على الفحم او تدخل فرن ساخن على اعلي درجة حرارة و توضع فى الرف الاخير قرب النار .

- تترك لمدة تتراوح من 10 الى 15 دقيقة فقط حتي النضج .
بالهنا ♥️
صلوا على النبي 🦋

لنعومة رجلك زي رجل البيبي 🫧🩷حطي فازلين مع عصرة ليمون والبسي شُرب في الليل، تقومي الصبح تنبهري بالنتيجة 👌ماسك طبيعي يخلي ...
02/06/2025

لنعومة رجلك زي رجل البيبي 🫧🩷
حطي فازلين مع عصرة ليمون والبسي شُرب في الليل، تقومي الصبح تنبهري بالنتيجة 👌
ماسك طبيعي يخلي خدودك مورّدة:.ابشري شوية بنجر (باربا) مع عسل وحطيهم١٥ دقايق على ..خدودك، يعطيك لون طبيعي ومنور
دايما اعملي اسكراب لايدك بالليمون بقشره مبشور مع شوية سكروعسلوافركيايدكواشطفي وحطي مرطب.
لتنعيم الركب والكوعين 👌
نص ليمونة + ملعقة زيت زيتون + ملعقة سكر، ديري سكرب وعاودي مرتين في السمانة، النتيجة تفرح
وصفات لتبييض الإبطين 👌.نشا + عصير بطاطا + قطرات ليمون، خليه 15 دقيقة ومن ..بعد غسليه… وكل أسبوع استعمليها مرتين
لتكثيف وتطويل الرموش 👌
خلطي زيت خروع مع زيت اللوز، وديريه بفرشاة ماسكارا نظيفة قبل النوم
باش تولي ريحة فمك زكية طول النهار.مغلي قشور الليمون + نعناع استعمليه كغسول فم طبيعي ..كل صباح 👌
باش تباني مرتاحة حتى لو ما رقدتيش مليح:.ديري قطنة مبلولة بماء الورد وحطيها على عينيك.دقايق… تنوضي بعيون مرتاحات وبشرة منعشة.♥️

Address

Cairo

Telephone

01276422059

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when لقمة هنية posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to لقمة هنية:

Share