06/10/2023
🌺 نصائح مهمه للطبخ 🌺
1- كي لا يعجن الرز وتحصلي على طبق من الارز لا تلتصق فيه حبات الرز مع بعضها قومي بوضع قطعة قماش قطنية تحت الغطاء واغلقي الغطاء بعض نضج الطبخة ، ستقوم قطعة القماش بامتصاص البخار وتمنع الارز ان يعجن .
2- اذا كنت تعاني من صعوبة في غسل الطناجر التي غطتها الدهون اغسليها بالملح في البداية ومن ثم اغسليها بسائل الجلي وستلاحظي الفرق.
3- انخلي دقيق او طحين الكيكة مرة او مرتين وستحصلين على كيكة هشة جدا
4- كي تتخلصي من رائحة الطعام في العلبة البلاستيك ضعي قطعة جريدة في داخلها واتركيها حتى تعيدي استخدامها مرة ثانية ، بحيث سلاحظين ان قطعة الجريدة امتصت كل الرائحة ، اغسلي العلبة واعيدي استخدامها .
5- لاعادة البريق الى قطع المائدة كالملاعق والشوك وحتى الاكواب قومي بدعكها بقشر البطاطس ومن ثم اغسليها جيد
6_والفاكهه لا تختارى الكبيرة لانها تدل على انها مليئه بالهرمونات مما يفقدها طعمها ومذاقها الطيب .بل اختارى الاغراض بحجمها الطبيعى المعتاد
7_ لازاله رائحه الكرنب اثناء الطبخ قومى بوضع قطعه من الخبز اعلاه لمص اى رائحه غير محببه
8_ حتى تحصلى على اكبر كميه من عصير الليمون قومى بوضعه فى ماء ساخن لمده 5 دقائق قبل عصره .
9: حتى تمنعى انتفاخات البطن والغازات التى تصاحبك بعد تناول اطعمه بها ثوم . قومى بازاله العنق الاخضر من الثوم قبل استعماله فى الطهى .لان العنق الاخضر هو الذى يسبب عسر الهضم والمشاكل عند تناوله . .
