مطبخ ماما عزه

مطبخ ماما عزه اكلات مميزه مختلفه من كل بلد و احلي اوقات مع الاحفاد في
(4)

🌾هي مش أزمة منتصف العمر… هي لحظة صدق.في يوم بتصحى، تبص لنفسك في المراية،تحس إنك غريب وسط كل اللي كنت فاكرها "حياتك".الوش...
27/04/2025

🌾هي مش أزمة منتصف العمر… هي لحظة صدق.

في يوم بتصحى، تبص لنفسك في المراية،
تحس إنك غريب وسط كل اللي كنت فاكرها "حياتك".

الوش اللي قدّامك مش شاب، بس لسه فيه لمعة حُلم…
القلب مش صغير، بس لسه بيتوجّع، وبيحب، وبيحلم، وبيشتاق.

بتعدّي عليك أيام تحس فيها إنك تعبت من الصبر، من التمثيل، من الجري ورا حاجات ما شبعتكش…
بس في عزّ التعب، بتلاقي صوت داخلي بيهمس:
"لسه في وقت… متستسلميش."

يمكن الناس تشوف إنك بتعدّي بأزمة،
بس الحقيقة؟
إنت بتتولد من جديد… بنُضج، بإحساس أعمق، بحب لنفسك مكانوش موجودين زمان.
مع تقدم العمر 🌾
القلب بيبقى أصدق، والدمعة بتوجع أكتر،
بس البسمة… لما بتيجي… بتكون من جوه قوي أوي🌹 مجرد فضفضه مع ماما زوزو. صلو علي الحبيب محمد عليه افضل الصلاه والسلام ٠٠٠

🍅الطماطم الايام ديه سعرها حلو تعالي ياقمر اقولك ٠٠حاجه بعملها كبديل لمعجون الطماطم🥫 واحلي من الصلصة بكتير 🍅كل اما الاقي ...
05/02/2025

🍅الطماطم الايام ديه سعرها حلو تعالي ياقمر اقولك ٠٠
حاجه بعملها كبديل لمعجون الطماطم🥫 واحلي من الصلصة بكتير 🍅

كل اما الاقي شويه🍅🍅 #طماطم سعرها رخيص كده ومتوفر معايا فلوس علي طول بجيب علي قد المعايا وبعمل اي فيها 🤗

بشوي #الطماطم في الفرن🍅 بمعني الطماطم بجيبها بغسلها أرصها في صينيه وادخلها الفرن تتشوي🔥 بتاخد حوالي ساعه ونصف علي نار هادئه وياسلام لو ضيفتي عليها فلفل احمر 🌶️بارد او حار معاها يتشوي🙈

بخرجها تبرد اضربها في الخلاط بتبقي عايزه تتاكل حاف بالعيش من جمالها 😋في برطمان معقم ضعيها وعليها معلقه زيت واحتفظي بيها في الثلاجه

بستعمل منها في حجات كتير جدا 👌
في المكرونه بتبقي تحفه 🍝والمحشي بيبقي حاجه كده ريحه وطعم بتاع زمان 🍆🫑

بزود منها للطبيخ لو الطماطم مش حمره اوي بعزز بيها اللون ومع اي حاجه بتخليها تحفه🥰
ميزتها كمان مش شرط ادخلها الفريزر بتكون في الثلاجه عادي بطلع علي حسب استخدامي ومش بتعمل الطبقه بتاعه الصلصه المعلبه
🥫👍
#تعالي تعالي رايحه فين مستهلش لايك ودعوه حلوه منكم
يااحلي متابعين 👋
اوعي تنسي تصلي علي النبي عليه افضل الصلاة والسلام 🕋

02/02/2025

كل سنه وانتم طيبين استعدوا لرمضان بأحلى شويه مخلل بيتي من مطبخ ماما عزه

💥تعالي ياقمر لما اقولك علي احلي تتبيلة فراخ  مشويه زي بتاعه  المحلات واحلي كمان 👌نقول بسم الله (مقادير التتبيلة) نبشر بص...
04/12/2024

💥تعالي ياقمر لما اقولك علي احلي تتبيلة فراخ مشويه زي بتاعه المحلات واحلي كمان 👌
نقول بسم الله
(مقادير التتبيلة)
نبشر بصله🧅 كبيرة ناخد الميه بس
🥄معلقة توم مهروس
🥄معلقة كبيرةكاتشب
🥄معلقة كبيرة باربكيو أو ملعقه صويا صوص
🥄معلقة كبيرة صلصة طماطم جاهزة 🥫
🥄معلقة كبيرة توابل مشاوي من العطار
🫙ملح وفلفل اسود 🍾ومعلقتين زيت 🥄🥄ومعلقتين خل
🥄معلقة سكر
🌾🔥الطريقة
قلبي كل المقادير مع بعض كويس قوي
وانزلي بالفراخ مقطعة حسب الرغبة نتركها في التلاجة حوالي اربع ساعات ويفضل تبات ليله كامله تولعي فحمه وفي قطعه فويل تحطيهافي وسط الفراخ وهي لسه نايه وطبعا نغطيهاعلشان تكسب طعم الشوي رصي الفراخ علي شبكه 🔥 👌
حضري صنيه وحطي فيها كوبايتين ميه وحطي عليها الشبكه
ودخليها الفرن علي الرف الاوسط علي درجه حراره ١٨٠🔥
ساعة زمن وخدي احلي فراخ مشويه
والف هنا 🐔لا تنسو الصلاة علي النبي واحلي لايك لو عجبتك طرقتي🌾🌷

Address

Cairo

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when مطبخ ماما عزه posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share

Category