01/09/2026
الطريقه
كيلو لحمه انتركوت دي احسن قطعية لحمه تستوي بسرعه مع الخضراوات هنصدم اللحمه جامد مع ٣ م زبده و٢ م زيت ومقلبش اللحمه إلا لما تكون اخدت لون من الناحيتين وفلفل وملح من الناحيتين
ومكان اللحمه هنزل بااي نوع خضار بتحبوه أنا عملت بسله بجزر فلفل الوان وبصل وثوم وحبة طماطم هتخلي الاكله مع معلقتين زيت هشوحه جامد وهتبله كويس وانزله في القالب أنا وضعت ورق زبده وبعد كده شوية خضار واللحمه وشوية خضار تاني وكوب مياه وقفلت عليه ونزلته الفرن لمدة ساعه وهيكون جاهز هتدوقوا احلي ورقة لحمه ومن حلاوتها هتدعولي الطريقه دي معتمداها من زمان جدا وعمرها مافشلت معايا