هند زكي Hend zaki

هند زكي Hend zaki انا هند بقدم ااكلات ووصفات بابسط طريقة وبالصور كمان خطوة بخطوة تابعووووني هتتبسطوا ❤️
(1)

السمك المقرمش بتتبيلة خطيرررة في دقايق ويكون جاهز باسهل طريقة افتحوا الصور💗
10/11/2025

السمك المقرمش بتتبيلة خطيرررة في دقايق ويكون جاهز باسهل طريقة افتحوا الصور💗

10/11/2025

لو عايزة غدا لذيذ واقتصادي بصدر فرخة اعملي فتة الشاورما بطريقتي تحفةةةةةة

البوست ده مهم جدا 👇👇🌷زفرة الدجاج عليكي بالليمون والزنجبيل والطحينة 🌷زفرة السمك عليكي بالليمون والكركم والكمون🌷زفرة البي...
10/11/2025

البوست ده مهم جدا 👇👇
🌷زفرة الدجاج عليكي بالليمون والزنجبيل والطحينة

🌷زفرة السمك عليكي بالليمون والكركم والكمون

🌷زفرة البيض عليكي بالخل ابيض و فانيليا وقشر ليمون وبرتقال

🌷زفرة الكبدة عليكي بالليمون وحليب وتوم

صلوا على الحبيب المصطفى 💞

جبتلكم طريقة بسكويت العيد 👌👌احفظوها عندكم عشان هتحتاجوها✅ المقادير ٣ أكواب من الدقيق1 كوب من السكر1 كوب من السمنة نصف كو...
10/11/2025

جبتلكم طريقة بسكويت العيد 👌👌احفظوها عندكم عشان هتحتاجوها

✅ المقادير

٣ أكواب من الدقيق

1 كوب من السكر

1 كوب من السمنة

نصف كوب من الحليب

٢ بيضة

معلقتين من النشا

ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

رشة ملح

م ص فانيليا

---

👩‍🍳 الطريقة:

① تحضير العجينة:

1. في وعاء كبير، ضيفي:

السكر + السمنة

اخفقيهم بالمضرب أو باليد لحد ما القوام يبقى كريمي

2. ضيفي البيضة + الفانيليا، وقلبي كويس.

3. اخلطي الدقيق مع النشا والبيكنج بودر والملح.

4. ضيفي المكونات الجافة تدريجيًا على الخليط السابق، وابدئي في العجن.

5. ضيفي الحليب بالتدريج حتى تحصلي على عجينة طرية وسهلة التشكيل (ما تلزقش في الإيد).

تشكيل البسكويت:

6. استخدمي ماكينة البسكويت أو كيس حلواني أو قمع لتشكيل البسكويت بالأشكال اللي تحبيها.

7. رصي البسكويت على صينية مبطنة بورق زبدة أو مدهونة زيت خفيف.

الخبز

8. سخّني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

9. دخلي الصينية الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة تقريبًا، لحد ما الأطراف تاخد لون دهبي

سيبيه يبرد تمامًا قبل ما تشيليه
صلوا على الحبيب 💞

الميكس المفضل بالنسبالي رهييب لازم تجربوا عصير جوافة 👌 قطع موز 🍌🍌رمااااان 🍒
09/11/2025

الميكس المفضل بالنسبالي رهييب لازم تجربوا
عصير جوافة 👌
قطع موز 🍌🍌
رمااااان 🍒

نزلت السوق لقيتها لسه موجودة وفريش الحقي قبل متخلص اعمليها باحلي واسرع طريقه افتحوا الصور 👇
09/11/2025

نزلت السوق لقيتها لسه موجودة وفريش الحقي قبل متخلص اعمليها باحلي واسرع طريقه افتحوا الصور 👇

حضري سندوتشات المدرسة السريعة دفعة واحدة وخليها عندك بالفريزر ما عليكي غير انك تخرجيها تفك أو تسخنيها وهوب على اللانش بو...
08/11/2025

حضري سندوتشات المدرسة السريعة دفعة واحدة وخليها عندك بالفريزر ما عليكي غير انك تخرجيها تفك أو تسخنيها وهوب على اللانش بوكس🧑‍🍳اظن مفيش اسرع ولا واسهل من كده 👌
شوفوا الطريقة والمقادير 👏👏 هنحتاج👇
نصف كيلو دقيق
نصف كوب ماء دافئ
معلقتين سكر
نصف كوب حليب
٣ ملاعق زبدة بحرارة المطبخ أوزيت
معلقة صغيرة خميرة فورية
نصف معلقة صغيرة بكينج بودر
رشة ملح

الحشوة
جبن ولانشون زي ماتحبوا والاختيار اللي تفضلوا💟

الطريقة 😋 🧑‍🍳
في طبق عميق ننزل بالماء والحليب والخميرة والسكر ونقلب كويس 💟

ننزل بالدقيق والبكينج بودر ورشة الملح ونعجن كويس مش اقل من 10 دقايق هتلاقي العجينة بتلزق نضيف الزبدة بحرارة المطبخ أو الزيت حسب اللي متوفر عندك ونكمل عجن لحد متبقي عجينة طرية وناعمة وبتلزق حاجة بسيطة عشان تبقي هشة وطرية بعد التسوية💟

نغطي العجينه ونسيبها تخمر حوالي ساعة
نحضر صاج 40*30 وندهنه زيت بسيط
نحضر كيس بلاستيك ونفتحه 💟

نفرد نصف العجين علي البلاستيك علي شكل مستطيل علي قد حجم الصاج
ونشيل الكيس بنصف العجينة اللي فردناه ونحطه بالصاج ونشيل الكيس طبعا🥰 ونضيف الحشوة ونفرد النصف الثاني من العجين علي نفس الكيس البلاستيك ونحطه فوق الحشوة ونقفل بيه العجينة كويس من الأطراف ونقطع علي شكل سندوتشات كده بالطول

ندخلها فرن ساخن علي حرارة 180 اول الوش مياخد لون دهبي نخرجها ونغطيها بفوطة لحد متبرد عشان تفضل طرية 💟
جربوها وادعولي دعوة حلوة 💗
صلوا على الحبيب المصطفى 💞

عندك بقه موزتين 🍌🍌 يبقي تقومي تعمليها حالا خطيررررررة مش هتبطلي تعمليها حرفياالطريقة تحت الصور 💞👇👏👏
08/11/2025

عندك بقه موزتين 🍌🍌 يبقي تقومي تعمليها حالا خطيررررررة مش هتبطلي تعمليها حرفيا
الطريقة تحت الصور 💞👇👏👏

08/11/2025

المكرونة البشاميل الجوسي وسر البشاميل اللي عمره ماهيكلكع منك

مين لسه مجربش ميكس الرمان مع الزبادي👇رمان 🍒معلقتين كبيرة زبادي 🥛معلقة عسل نحل 🍯نقلبهم ميكس وندخله التلاجة يسقعحلو اوي لا...
08/11/2025

مين لسه مجربش ميكس الرمان مع الزبادي👇

رمان 🍒
معلقتين كبيرة زبادي 🥛
معلقة عسل نحل 🍯
نقلبهم ميكس وندخله التلاجة يسقع
حلو اوي لاولادك وهما بيذاكروا 💪
حلو اوي لو عاملة دايت أو وجبة عشا لذيذة في العموم 👏👏
وانجوووووي 🥰🧑‍🍳
صلوا على الحبيب المصطفى 💞

عندك عيش وبيض قومي جربيها حالا واعملي احلي والذ عشا💪💪 تنفع كمان للانش بوكس الولاد الطريقة تحت الصور 💗
07/11/2025

عندك عيش وبيض قومي جربيها حالا واعملي احلي والذ عشا💪💪 تنفع كمان للانش بوكس الولاد الطريقة تحت الصور 💗

وليه نشتريها ب ٢٠٠ج لما ممكن تعمليها ب ٥٠٠ج مقولة فاشلة متصدقيهاش ❌ دي بشوية دقيق ميه وحطي الحشوة اللي تحبيها ..اعملي ال...
07/11/2025

وليه نشتريها ب ٢٠٠ج لما ممكن تعمليها ب ٥٠٠ج مقولة فاشلة متصدقيهاش ❌ دي بشوية دقيق ميه وحطي الحشوة اللي تحبيها ..اعملي البيتزا في البيت احلي من المطاعم 💯 مرة .. بعجينة هشة وطرية شوفوا المقادير والطريقة 👇

المقادير ♥️
كيلو دقيق
2 كوب ماء دافيء
رشة ملح
معلقة سكر
معلقة كبيرة ممسوحة خميرة فورية
معلقتين حليب بودر
معلقة صغيرة زعتر
نصف كوب زيت

الطريقة ♥️
في طبق كبير عميق ننزل بكيلو دقيق متعدد الاستخدامات عليه رشة ملح ومعلقة سكر صغيرة معلقة كبيرة خميرة فورية ممسوحة ودي اول حاجة مهمة في البيتزا لازم تكوني متأكدة أن الخميرة كويسة وشغالة يعني بلاش تجازفي بخميرة بقالها فترة عندك واتفتحت قبل كده وكمان هنضيف معلقتين حليب بودر ومعلقة زعتر صغيرة نخلطهم مع بعض

ننزل بالزيت و بالماء دافئ شوية بشوية ونبدا نعجن ونخلي بالنا هنحط مية حسب نوع الدقيق إذا كان بيشرب ميه ولا لاء
ونعجن كويس اوي حوالي ربع ساعة باليد لو العجينة لسه ناشفة أو بتلزق نضيف معلقتين زيت ونعجن هتتظبط
نغطيها ونسيبها تخمر حوالي ساعة في مكان دافيء

نحضر الصواني وندهنها برشة زيت ورشة دقيق
ونقسم العجينة بعد التخمير الي كورات نفرد كل كورة من العجين ع حسب حجم الصينية

صلصة البيتزا 💞 عبارة عن طماطمية كبيرة مبشورة من غير القشر ومعلقة صلصة طماطم رشة ملح ورشة سكر وفلفل اسود ورشة زعتر ومعلقة زيت ونقلب ع البارد وبس كده حضرنا صوص البيتزا
ونضيف الحشوة اللي تحبوها ورشة موتزاريلا ع الوش
التسوية تاني اهم حاجة 👈 ندخلها فرن ساخن حرارة عالية رف أوسط حوالي ربع ساعة اول متحمر من تحت والجبنة تسيح علي الوش نخرجها نقطعها على شكل مثلثات وبس كده بالف هنا ❤️
صلوا علي محمدا

Address

��
Cairo

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when هند زكي Hend zaki posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share