طبخه مع نهودة

طبخه مع نهودة Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from طبخه مع نهودة, شبرا, Cairo.
(6)

(وصفات طهي وتعليم فن الطبخ)
انا اسمي ناهد وهقدملكم محتوي طبخ وافكار علي قدي ست البيت وشيررر كتتيير للصفحه عشان تكبر بيكم
يوتيوبر🥰تيك توكر
الدعايه والاعلان عبر رسايل الصفحه

https://www.tiktok.com/?_t=ZS-8vGfgiyNLwW&_r=1صفحه التيك توك

06/09/2025

مبروك التحديث الجديد للفيس إكتب وقت سعيد
إذا ظهرت بلون الأزرق فحسابك خالي من المشاكل ولن يمكن إختراق حسابك.

اذا كنتي حابه تشتركي معايا فى صنع الحلويات الفطائر والمعجنات وسر العجينه القطنيه ديري . ok حتي تلحقي الوصفه😋👌👌
02/09/2025

اذا كنتي حابه تشتركي معايا فى صنع الحلويات الفطائر والمعجنات وسر العجينه القطنيه ديري . ok حتي تلحقي الوصفه😋👌👌

بسكويت بالشكولاتة والفستقالمكوناتكوب زبدة لينةنصف كوب سكر بودرة2 أكواب طحيننصف كوب نشاملعقة صغيرة فانيليا100غ شكولاتة مذ...
02/09/2025

بسكويت بالشكولاتة والفستق
المكونات
كوب زبدة لينة
نصف كوب سكر بودرة
2 أكواب طحين
نصف كوب نشا
ملعقة صغيرة فانيليا
100غ شكولاتة مذابة للتزيين
فستق أو كاوكاو (مكسرات مجروشة) للتزيين
طريقة التحضير
نخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح كريمي ثم نضيف الفانيليا، الطحين والنشا تدريجياً ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية. نشكل كويرات صغيرة ونضعها في صينية الفرن. نخبز في فرن متوسط حتى تحمر قليلاً. نتركها تبرد ثم نغطس الوجه في الشكولاتة المذابة ونزين بالفستق أو الكاوكاو المجروش.

اذا كنتي حابه تشتركي معايا فى صنع الحلويات الفطائر والمعجنات وسر العجينه القطنيه ديري . ok حتي تلحقي الوصفه😋👌👌
01/09/2025

اذا كنتي حابه تشتركي معايا فى صنع الحلويات الفطائر والمعجنات وسر العجينه القطنيه ديري . ok حتي تلحقي الوصفه😋👌👌

طريقه السمسميه😍😋ربع كيلو سمسم كوبايه سكر ونص كوبايه ميه ورشه ملح ليمونفي طاسه على نار متوسطه هنحط المكونات لحد ما يغلوا ...
31/08/2025

طريقه السمسميه😍😋
ربع كيلو سمسم
كوبايه سكر
ونص كوبايه ميه
ورشه ملح ليمون
في طاسه على نار متوسطه هنحط المكونات لحد ما يغلوا مع بعض لمده دقيقتين على النار اول ما يديني اللون الذهبي هننزل بالسمسميه على طول ونفضل نقلب فيه وهو على النار بعد كده هنشيلها من على النار نفردها على كيس ثلاجه او صينيه مدهونه بشويه زيت خفيفه ونساويها بالشكل اللي انتم شايفينه ده بس خلي بالكم عشان بتبقى سخنه اوي
بعد كده هقطعها وهنسيبها تبرد من ساعتين لثلاث ساعات
والف هنا علي قلوبكم

طريقة تحضير حلاوة المولد (سودانية – سمسمية – لوزية – بندقية) #المكونات:✨ #للسمسميّة:✨2 كوب سمسم محمص✨1 كوب سكر✨نصف كوب ...
31/08/2025

طريقة تحضير حلاوة المولد (سودانية – سمسمية – لوزية – بندقية)
#المكونات:
✨ #للسمسميّة:
✨2 كوب سمسم محمص
✨1 كوب سكر
✨نصف كوب عسل جلوكوز أو عسل نحل
✨رشة فانيليا

✨ #للسودانيّة

✨2 كوب فول سوداني محمص ومقشور
✨1 كوب سكر
✨نصف كوب عسل جلوكوز
✨رشة فانيليا
✨ #للبندقيّة:
✨2 كوب بندق محمص
✨1 كوب سكر
✨نصف كوب عسل جلوكوز
✨رشة فانيليا
✨ #لللوزيّة:
✨2 كوب لوز محمص
✨1 كوب سكر
✨نصف كوب عسل جلوكوز
✨رشة فانيليا


#تحضيرالكراميل

في حلة على النار، ضعي السكر وعسل الجلوكوز (وممكن ملعقتين ماء لتسريع الذوبان).

اتركي الخليط على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويصبح لونه ذهبي (كراميل فاتح).
✨ المكوّن الأساسي:
✨أضيفي السمسم او الحمص أو الفول السوداني أو البندق أو اللوز حسب النوع اللي بتحضريه.
✨قلّبي بسرعة علشان الكراميل يغطي كل المكونات كويس.
✨حضّري صينية مدهونة زيت خفيف أو مفروشة بورق زبدة.
✨اسكبي الخليط بسرعة وافرديه بالنشابة (ممكن تدهن النشابة زيت).
#التقطيع
قبل ما تبرد تمامًا، قطعيها مربعات أو مستطيلات أو الشكل اللي تحبيه.
سيبيها تبرد وتتماسك، وبعدها ارفعي القطع وقدّميها.
#التخزين
تحفظ في علبة محكمة الغلق في مكان جاف بعيد عن الرطوبة.
وكل عام وانتم بخير

متنسوش تصلى على الحبيب المصطفى عليه افضل الصلاة والسلام

فطائر الهلال👍المكوناتكوبين دقيقملعقة كبيرة سكرملعقة كبيرة فانيلاملعقة كبيرة خميرة فوريةربع ملعقة صغيرة بكينج بودربيضةزبا...
31/08/2025

فطائر الهلال👍

المكونات

كوبين دقيق

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة كبيرة فانيلا

ملعقة كبيرة خميرة فورية

ربع ملعقة صغيرة بكينج بودر

بيضة

زبادي بأي نكهة

ربع كوب ماء

الطريقة

في وعاء نضيف كوبين من الدقيق, نضيف عليهم السكر والفانيليا, والخميرة وبيكنج باودر, نضيف البيضة والزبادي والزيت, نخلط المكونات كلها جيداً, بعدها نضيف ربع كوب ماء بالتدريج, حتى تجمع معنا العجين, نجمعها على شكل كرة, ثم نغطيها, ونتركها تختمر مدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.

بعد أن يتضاعف حجمها, نضعها على سطح العمل مرشوش بالدقيق, نفردها بسمك أقل من المتوسط, إذا كان لديك قاطع على شكل هلال استخدموه, أما في حال لم يتوفر لديكم, قطعوها على شكل دائرة, وكل دائرة نقطع منها قليلاً, حتى تصبح على شكل هلال, والباقي من العجين, نعيد جمعه, ثم نعيد فرده وتشكيله, نضع الهلالات على منديل, ثم نغطيها ونتركها مدة 10 دقائق.

بعد مرور هذه المدة, تقلى في زيت حامي, على درجة حرارة أقل من المتوسط, حتى تتتحمر من الجهتين. نزينها بالسكر, ثم نقدمها بالصحة والعافية.

#بسكويت المثلثات ☺️ كوب زبده بدرجة حرارة الغرفه ،٣كوب دقيق ، نص كوب سكر ناعم ، نص كوب نشاء ، رشة ملح ، معلقه صغير بيكن ...
30/08/2025

#بسكويت المثلثات ☺️
كوب زبده بدرجة حرارة الغرفه ،٣كوب دقيق ، نص كوب سكر ناعم ، نص كوب نشاء ، رشة ملح ، معلقه صغير بيكن بودر ، ومايعجن دقيق .
الحشو 1
😍❤️
مربى فراولة حطي منه نفس المقدار كوب ب كوب وع النار يغلي شوية وجربي برا كيف العسل ماياخذش وقت ع النار وخلي عينك منه وحركي كل شوية ماتسيبيش يبرد واحشي بيه وادعيلي ع الطعم ❤️❤️
الحشو 2
المربي فيها ميه وكان حطيتيها ع السابليه طول الميه هي بتخلي السابليه يندي اغليها لين تنشف ميتها وبعدنا خليها ف الفريز تبرد وبعدها حطيها
الطريقة
تفرد العجينة وتشكل مثلثات والفتحات بعود شيش طاووق
👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳

دونات مقلية❤️المقاديرر😍2 كوب دقيقملعقة ونص ملعقة صغيرة بيكينج بودرربع ملعقة صغيرة ملح1 كوب سكر ابيض1 بيض1 ملعقة صغيرة فا...
30/08/2025

دونات مقلية❤️
المقاديرر😍
2 كوب دقيق
ملعقة ونص ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
1 كوب سكر ابيض
1 بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا
3 ملعقة كبيرة زبدة
نص كوب حليب
شيكولاتة وكريمة( للتزين )
الطريقة 😍
في وعاء، اخلطي المكونات الجافة الدقيق مع البايكينج باودر، والملح.
في وعاء آخر، أضيفي البيض مع الزبدة، السكر، الحليب والفانيليا.
اخلطي المكونات على بعضها جميعا، حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
قطعي العجينة على شكل دوائر.
أو مربعات أو مثلثات على حسب الرغبه
في مقلاة على النار، اقلي الدونات في زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون اعملى ثقب بكل واحدة و اضيفى إليها الشيكولاتة والكريمة والسكر الابيض وقدميها ساخنة
بالهنا والشفا🌹🌹

30/08/2025

ما إسم الطين الذي خلق الله به البشر

حلو سريع بدون بيض أو حليب المقادير كوب دقيقربع كوب دقيق سميدربع كوب زيت رشه ملحنص معلقه صغيره بيكنج بودر ماء للعجنالشربا...
29/08/2025

حلو سريع بدون بيض أو حليب

المقادير
كوب دقيق
ربع كوب دقيق سميد
ربع كوب زيت
رشه ملح
نص معلقه صغيره بيكنج بودر
ماء للعجن

الشربات
كوب وربع سكر
كوب ماء
نص عصير ليمون
وكيس فانليا
يغلي لمده ست دقائق

1. في وعاء كبير حطي الدقيق + السميد + الملح + البيكنج بودر، وقلبيهم كويس.

2. ضيفي الزيت وافركي العجينة لغاية ما كل المكونات تتشرب الزيت وتبقى شبه الرمل المبلول.

3. ضيفي الماء شوية بشوية واعجني لحد ما تحصلي على عجينة طرية وملساء ما بتلزقش.

4. غطي العجينة وسيبيها ترتاح ربع ساعة.

5. قطّعي العجينة كور صغيرة، وباستخدام المنقاش أو القالب شكليها على شكل دايرة

6. اقليها في زيت متوسط السخونة (مش ساخن قوي) لغاية ما تاخد لون دهبي جميل.

7. أول ما تخرجيها من الزيت، حطيها على طول في الشربات البارد

Address

شبرا
Cairo
5678

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when طبخه مع نهودة posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share