10/08/2024
فوائد الكبدة البقرية
تحتوي الكبدة البقرية على مجموعةٍ متنوعة من العناصر الغذائية، وهي كالاتي لكل 100 غرام من الكبدة المطبوخة:
[٩] العنصر الغذائي
- السعرات الحرارية 191 سعرةً حراريةً
- البروتين 29.08 غراماً
- الدهون الكلية 5.26 غرامات
- الكربوهيدرات 5.13 غرامات
- الكالسيوم 6 مليغرامات
- الحديد 6.54 مليغرامات
- المغنيسيوم 21 مليغراماً
- الفسفور 497 مليغراماً
- البوتاسيوم 352 مليغراماً
- الصوديوم 79 مليغراماً
- الزنك 5.3 مليغرامات
- النحاس 14.283 مليغراماً
- المنغنيز 0.356 مليغرام
- السيلينيوم 36.1 ميكروغراماً
- فيتامين ج 1.9 مليغرام
- فيتامين ب1 0.194 مليغرام
- فيتامين ب2 3.425 مليغرامات
- فيتامين ب3 17.525 مليغراماً
- فيتامين ب5 7.11 مليغرامات
- فيتامين ب6 1.017 مليغرام
- الفولات 253 ميكروغراماً
- الكولين 426 مليغراماً فيتامين
- ب12 70.58 ميكروغراماً
- فيتامين أ 31714 وحدة دولية
- فيتامين ھ 0.51 مليغرام
- فيتامين د 49 وحدة دولية
- فيتامين ك 3.3 ميكروغرامات
- الكوليسترول 396 مليغراماً