امي اليمن

20/08/2025

18/08/2025

18/08/2025

17/08/2025

طريقة عمل خبز الملوح اليمني خطوة بخطوة:

1. تحضير العجينة

في وعاء كبير اخلط الدقيق مع الملح والخميرة.

أضف الماء تدريجيًا واعجن حتى تحصل على عجينة طرية وناعمة.

2. العجن والتخمير

اعجن العجينة حوالي 10 دقائق (يدويًا أو بالعجانة).

غطها واتركها تختمر في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبًا حتى يتضاعف حجمها.

3. تشكيل الخبز

بعد التخمير، قسّم العجينة إلى كرات متساوية.

افرد كل كرة على شكل دائرة متوسطة السُمك (لا تكون رقيقة جدًا ولا سميكة).

4. الخبز على النار

سخّن صاج أو طاوة (يفضل حديد أو حجر).

ضع الرغيف المفرود على الصاج الساخن واقلبه حتى ينضج ويأخذ لون ذهبي من الجهتين.

5. التقديم

يُقدَّم ساخنًا مع السَّحاوق (الصلصة الحارة)، أو مع العسل والسمن حسب الرغبة.

16/08/2025

12/08/2025

12/08/2025

11/08/2025

11/08/2025

🤍🤍🤍

نجيب محفوظ ✍️📚
█▓▒F░O░L░L░O░W▒▓█
┊┊┊▕▔╲▂▂▂╱▔▏
╭━━╮╭┈╮⠀╭┈╮╭━━╮
╰╰╰┃▏╭╮⠀╭╮▕┃╯╯╯
┈┃⠀┃▏┈┈▅┈┈▕┃⠀┃
┈┃⠀┃▏┈╰┻╯┈▕┃⠀┃
┈┃⠀╰█▓▒░M░E░▒▓█

عشر حقائق غير معروفة عن
التأسيس والتاريخ: تأسست BMW ، Bayerische Motoren Werke AG ، في عام 1916 في ميونيخ ، ألمانيا ، حيث أنتجت في البداية محركات الطائرات. انتقلت الشركة إلى إنتاج الدراجات النارية في عشرينيات القرن العشرين وفي النهاية إلى السيارات في الثلاثينيات.
الشعار الأيقوني: يتكون شعار BMW ، الذي يشار إليه غالبا باسم "الدائري" ، من حلقة سوداء متقاطعة

11/08/2025

10/08/2025