مطبخ دينا

24/08/2025

أكله مش ممكن نختلف عليها حاجه كده من التراث اتفضلوا معانا.بالف هنا

18/08/2025

شكرًا لكونك أحد أبرز المتفاعلين ودخولك إلى قائمة التفاعلات الأسبوعية الخاصة بي! 🎉 Oum Yasin, حسن لاري, Amal Okasha, Zahret Elward, Esraa Mohamed

11/08/2025

اعملي الاكل الآسيوي في البيت في عشر دقايق بس

28/07/2025

طاجن جمبري زي بتاع المطاعم سهل وسريع وتعملي معاه رز صياديه وسلطه خضراء وطحينه اكله خفيفه وسهله
متنسوش تصلوا علي النبى محمد صل الله عليه وسلم 🌹

24/03/2025

اخيرا عرفت ازاي الكحك بيطلع ناعم ودايب وفي نفس الوقت ماسك نفسه تابعي الفيديو للاخر 🌹

01/11/2024

23/07/2024

فى ناس كتير متعرفش يعنى ايه مانجو كمر ومانجو قطيع ومانجو مرشوش وميعرفوش يميزوا بينهم
شكر خاص لصاحب مزرعة مانجو بالاسماعيلية عشان هو اللى فدنا بالمعلومات ديه
المانجو الكمر
هى المانجو اللى اتجمعت قبل ما تستوى على الشجره وبيحطوها فى ورق اسمنت وبتستوى بالطريقه ديه ومفيش منها اى ضرر بس بيكون طعمها فيه بعض المراره والمزازة
المانجو القطيع
معناها أن المانجو استوت سوى كامل على الشجره وطبعا ديه افضل شئ
المانجو المرشوشة
هى المانجو اللى تم جمعها خضراء وتم رشها بمادة الكربون عشان تستوى بسرعة وديه اخطر حاجة على الإنسان
للتوضيح بالصور ازاى تفرق بينهم
وافضل وقت تشترى فيه المانجا فى شهر ٨
برجاء التفضل من سيادتكم بنشر هذه المعلومة لإفادة الناس
#منقول

17/05/2024

غدا تبدأ امتحانات الشهادة الإعدادية ♥️

▪️اللهم افتح عليهم فتوح العارفين والعالمين والحافظين يارب العالمين .
▪️️اللهم كن لهم خير مُعين واحفظهم عن الشمال وعن اليمين واجعلهم من المتفوقين .
▪️️اللهم لا سهل إلا ما جعلته سهلًا وأنت تجعل الصعب إذا شئت سهلًا .
▪️️اللهم يسِّر الامتحانات عليهم .
▪️️اللهم كن معهم وقت النسيان فذكرهم وكن معهم وقت السؤال فاجبهم .
▪️ربِّ اشرح صدورهم ويسِّر أمورهم واحلل عقدة من ألسنتهم .
▪️️اللهم اجعل الامتحانات بردًا وسلامًا وسهلًا على عقولهم وقلوبهم والهمهم الإجابة .
▪️️ اللهم اكتب لهم النجاح والتوفيق في الدنيا والآخرة أنت ولي ذلك والقادر عليه .
▪️️اللهم فرح قلوب أهاليهم بهم و أنزل عليهم السكينة والطمأنينة والرضا .

اللهم آمين يارب 🤲🏻🤲🏻

09/04/2024

بيتي فور ملوكي حاجه كده فاخر من الاخر بشهاده كل اللي جربه احلى من المحلات

08/04/2024

كحك العيد على البارد ناعم جدا جدا لو عملتيه في البيت محدش هيدوقه الا وهينبهر@

01/04/2024

الكحك بقي عمهم كلهم 😍 الكحك ده ليه شوية تكات من غيرهم ياهيتحول لقرص يا قراقيش انتي وحظك 😄 طب نعمله كحك دايب وعلي مزاجنا ازاي 🤌

🌸اولا كده الكحك مش بيخمر الكحك مش بنسيبه يخمر الكحك مبيتخمرش ❌


🌸بتضربي السمنه الاول وهي بارده وتخلي قوامها يهيش ويفتح لونها كله موضح بالصور 👇

🌸 متعجنيش الكحك بلبن بيقصر عمره اعجنيه بمايه افضل كتير ومافيش حاجه اسمها اللبن بيخليه دايب اكتر ❌ السوائل بصفه عامه هي اللي بتتحكم في دوبان الكحك قللتي سوايل الكحك دايب كترتي سوايل الكحك هيقرش منك 👍

🌸 ممكن لو بتحبي الكحك بالبيكنج بودر تحطي ربع معلقه وتشيلي قصادها ربع معلقة خميره بس متزوديش عشان البيكنج بودر هو اللي بيضيع بصمته 👌 وانا عموما بحبه بالخميره بس 👍

🌸 تسوية الكحك ع الهادي ١٨٠ درجه رف اوسط عشان يستوي علي مهله من جوه ويطلع مظبوط وتستني لحد ما يحمر من تحت تطلعيه والكحك مبيتفتحش عليه شوايه ❌

🌸 كيلو الدقيق بياخد نص كوب مايه فقط يعني ١٠٠ مل مايه ده المقدار المظبوط اللي يطلعه دايب وفي نفس الوقت مش بيلزق في سقف بوءك اقل من كده هيلزق واكتر من كده هيقرش منك بس لو ذوقك الشخصي زيي كده بتحبيه بيقرش سنه بسيطه حطي كوب الا ربع ماء ده اخرك يعني ١٥٠ مل مايه

🌸 بفكركم تاني انه الكحك مبيخمرش بتعجني وتشكلي علي طول وتشكلي وتخبزي علي طول 👌 لو هتريحي العجينه علي ما اللي في الفرن يستوي لو فرنك صغير يكون في التلاجه ولما تخرج هتضطري تلمي فيها تاني بس علي مهلك اخدميها متعجنيش فيها اخدمي حبه حبه بايدك كده ولو عندك عجان اخدميها باداة الكف علي اهدي سرعه في العجان 👍

🌸انا بحب سمك الكحكايه يكون متبطط شويه ده ذوقي لكن لو انتي عاوزاه المنفوخ شويه ده ومقلبظ في نفسه 😄 هتدوسي بالبصامه علي خفيف مش هتضغطي بيها اوي والكوره نفسها اللي هتعمليها هتسبيها كوره زي ما هي انا ببططها بايدي بسيط قبل البصامه فالتشكيل ده عموما حسب ذوقك وراحتك بقي 😉

🌸الكحك المحشي سواء ملبن عجوه عجمية يستوي علي حراره ٢٠٠ عشان لو طول في الفرن الحشوه هتنفجر وهتنشف ف بيستوي علي حراره اعلي عشان يحمر اسرع واول ما يحمر من تحت نفتح بقي شوايه عليه المحشي بنفتح الشوايه عشان نضمن انه استوي من فوق لان تسويته اسرع بس نقف جمبه واول ما ياخد لون بسرعه نخرجه م الفرن 👍

🌸بأكد تاني بلاش نلعب في الثوابت يا جماعه 😂😂
محدش يجي يقولي ينفع اعمل الكحك بزبده 🙅

17/03/2024

وسط سباق الحلويات الرمضانيه
احب اقدملكم الملبوسة.. 😂😂😂