معلومة ع الماشي مع دكتورة سارة

06/08/2023

تصحيح أخطاء شائعة في المطبخ🗨️
- الأكل البايت اقصى مدة ليه في التلاجة ٣ ايام.
- الأكل المطبوخ مايفضلش برة التلاجة اكتر من ساعتين.
- بلاش تشمي الأكل او تدوقيه عشان تتأكدي هو بايظ ولا لأ، لو شاكة في أكل ارميه فورا.
- ماتسبيش اكل مكشوف في التلاجة.
-((منوع إعادة تجميد اي منتج))
لو خرجتي اي مجمدات من الفريزر وفكت مينفعش ترجعي تجمديها تاني.
- ((الأكل يعاد تسخينه مرة واحدة فقط))
مثال: حلة رز في التلاجة خدي منها الكمية اللي هتاكليها سخنيها وسيبي الباقي في التلاجة زي ماهو.
- لما تيجي تغسلي اللحوم فضي الحوض تماما وابعدي الأطباق وأي شيء عن مكان الغسيل عشان ماتنشريش البكتيريا.
د.سارة