يوميات ام سيف

20/06/2025

لعمل كيكة بسيطة:

المكونات:

- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب زيت
- 1/2 كوب حليب
- 3 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

الطريقة:

1. اخلط البيض والسكر والزيت والحليب في وعاء.
2. أضف الدقيق والبيكنج باودر والفانيليا واخلط كويس.
3. حط الخليط في قالب كيك مدهون زيت.
4. حط القالب في فرن على درجة حرارة 180 لمدة 25-30 دقيقة.
5. طلع الكيكة من الفرن وسيبها تبرد قبل التقديم.

ممكن تضيف شوكولاتة أو فواكه للكيكة حسب الرغبة!

19/06/2025

لعمل الكفتة، هتحتاج:

المكونات:

- 500 جرام لحمة مفرومة
- 1 بصلة مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1/2 كوب بقدونس مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

الطريقة:

1. اخلط اللحمة المفرومة مع البصل والثوم والبقدونس والملح والفلفل والبهارات في وعاء كبير.
2. اعجن الخليط كويس لحد ما يتجانس.
3. شكّل الخليط على شكل أصابع أو كرات.
4. حط الكفتة في صينية مدهونة زيت وادهنها زيت من فوق.
5. حط الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20-25 دقيقة، أو لحد ما تستوي الكفتة وتاخد لون ذهبي.
6. قدم الكفتة مع الأرز أو الخبز والسلطات.

ملاحظة: ممكن تشوي الكفتة على الفحم أو على الشواية بدل الفرن.

02/11/2023

مصر 🇪🇬هيحصل فيها زي فلسطين 🇵🇸 بالضبط 😔😔

04/04/2023

https://www.facebook.com/profile.php?id=100091544557285&mibextid=ZbWKwL
لينك الصفحه الجديد تابعوها

صلي الله عليه وسلم

24/03/2023

صينه فراخ بالبطاطس والتحابيش مكنتش علي الخاطر والله 🤔🙄🌹😂

23/03/2023

اول سحور لينا في رمضان🌹عملت الفول الاخضر مدمس🙄🤔😂

22/03/2023

تخزين الفول الاخضر

16/03/2023

كل سنه وانتم طيبين وبخير وصحة وسعادة رمضان كريم علي الجميع

16/03/2023

جمال ايام زمان محشي الكانون

12/03/2023

خوخه العسوله وامي العزيزة 😂🙄

11/03/2023

الجمال كله