https://www.facebook.com/112462725195487/

ميرو mero, Mit Ghamr (2025)

21/10/2025

لما تكون بتحب #الناجتس ومبتحبش تشتريها من بره
فتقرر تعملها ف البيت وتطلع بالشكل ده وطعمها زي الجاهزه 🥰🥰😊😋😋😋
ايه رايكم

#ناجتس

مكوناته 🤩
2\1 كيلو صدرو فراخ
4 قطع عيش توست شايله منه الحروف أو 2حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة جيدا
نصف كوب بقسماط
معلقة ص بيكينج بودر
بهارات فراخ
ملح وفلفل أسود
معلقه صغيره بابريكا
معلقه صغيره توم مفروم
2\1معلقه صغيره كزبره ناشفه

طريقة 🤩
بضرب المكونات كلها كويس ف الكبه وبعد كده بدهن كيس تلاجه وندهنه زيت واحط الفراخ والفراخ مدهونه زيت بفردها بين كيس تلاجه ثوم ودخلها فى فريزر تشد شويه لمده 10 دقائق ،وقطعها بالسكينه واي اي قطاعه
واحطهم ف الدقيق والبيض والبقسماط
والدقيق كوب دقيق عليه 2\1 معلقه صغيره ملح ونص بابريكا ومعلقه صغيره توم بودر و بهارات فراخ
ممكن نحطها في اكياس في الفريزر لحين استخدامها او تبقى تقلها في الزيت
بالف هنا 🥰
متنسوش تصلوا علي سيدنا و حبيبنا المصطفي ♥️
متنسوش تعملوا لايك عشان يوصلك لكم كل جديد ♥️

21/10/2025

عجينه سحريه هشه كالقطن بالماء والدقيق فقط هتعملي منها جميع انواع المخبوزات 👌
المقادير
4 اكواب دقيق
ملعقه كبيره خميره
٢ملعقه كبيره سكر
كوب وربع ماء دافي
ملعقه صغيره بيكنج بودر
نصف ملعقه صغيره ملح
ربع كوب زيت.....
في وعاء نضيف الماء والخميره والسكر ونصف كوب دقيق ونقلب جيداااا ونغطي عليها خمس دقائق حتي تتفاعل الخميره...
ثم نضيف البيكنج بودر والزيت والملح ونقلب
ثم نضيف باقي الدقيق ونعجنها كويس ونتركها تختمر ساعه في مكان دافي...
بعمل منها معظم أنواع المخبوزات.. عيش برجر.. فطاير ساده او محشيه.. خليه نحل.. باتيه..
بوريك المخابز.. بيتزا.. ناجحه ميه بالميه

21/10/2025

اجمل تتليله للبانيه هيطلع معاكى طرى جدا من جوه ومقرمش ودهبى وطعمه تحفه 😋😋💛🟡💛🟨💛🟡💛

المكونات :
كيلو بانيه
بصله مبشوره
٢ طماطم مبشوره
معلقه صغيره مسترده
معلقه صغيره توم بودر
معلقه صعيره بابريكا
نص معلقه صغيره فلفل اسود
معلقه صغيره ملح
عصير لمونه
بعد ما نغسل البانيه حلو قوى ناخد عصير الطماطم والبصل بدون التفل ونحطه على البانيه مع باقى التتبيله
ونقلبه ونسيبه ساعه وبعد كده
نجهز خلطه القلى
المكونات :
كوب دقيق
نصف كوب نشا
معلقه توم بودر
معلقه بصل بودر
معلقه ملح او حسب الرغبه
ونقلب المكونات مع بعض
ونجهز طبق فى ميه ساقعه نحط فى الخلطه ونطلع بالبانيه على الميه الساقعه وبعدين نرجع نحط تانى فى الخلطه وبعد كده على الزيت هيطلع دهبى ومقرمش وتحفه والف هنا وشفا
صلوا على الحبيب المصطفى

21/10/2025

بكوب دقيق اعملي السمبوسك في البيت 🥟🥟🥟🥟

مكونات عجينة السمبوسك

كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة ملح.
٣ ملعقة كبيرة زيت
نصف كوب ماء دافئ (ربع كيلو).

لفرد العجين:

نصف كوب دقيق.
ربع كوب زيت.

طريقة تحضير شرائح السمبوسك

نخلط الدقيق مع الملح والسكر ونعجن بالماء الدافئ حتى نحصل على عجينة متوسطة الليونة.

نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.

نقسم العجينة إلى كرات صغيرة.
نرش الدقيق على صينية ونرص قطع العجينة ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.

نرُش الدقيق على سطح العمل ونفرد كل قطعة على شكل رغيف صغير بسمك ٢ مللى.
وندهن كل قطعة بالزيت ونرشّها بالدقيق ونضع فوقها طبقة أخرى.

نكرر الخطوة السابقة مع باقي قطع العجين.
توضع الطبقات فوق بعضها ثم نرشها بالدقيق ونفردها لأقل سمك ممكن
على مقلاة غير لاصقة على نار هادئة توضع السمبوسك لمدة دقيقة ثم تقلب على الجهة الأخرى وتترك لمدة نصف دقيقة.

تترك لتبرد قليلًا ثم نفصل قطع العجين عن بعضها ونرصها فوق بعض.

نقسم العجين إلى نصفين أو شرائح بعرض ٥ سنتيمتر وطول ١٥ سنتيمتر كقطعة من السمبوسك الجاهزة.

نضع قطع العجين في أكياس ونحفظها في الفريزر حتى الاستخدام.

نُحشي قطع العجينة ونقفلها على شكل مثلثات أو مربعات.

نقلي السمبوسك في زيت غزير أو تدهن بالزيت وتوضع في الفرن أو القلاية الهوائية حتى تصبح ذهبي اللون.

يمكنك حشو السمبوسك بأنواع مختلفة من الحشوات، مثل اللحم أو الجبن أو الخضروات.

حشوات مختلفة للسمبوسك

الحشوات:

حشوة الدجاج:

1/4 كيلو دجاج مقطع قطع صغيرة.

1 بصلة مقطعة شرائح رفيعة.

2 ملعقة كبيرة زيت.

1 ملعقة صغيرة زنجبيل.

1 ملعقة صغيرة سبع بهارات.

ملح حسب الرغبة.

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

حشوة الجبن:

1 كوب جبن شيدر مبشور.

1/2 كوب زيتون أخضر.

1/2 كوب فلفل أخضر وأحمر.

ملح حسب الرغبة.

فلفل أسود حسب الرغبة.

حشوة الخضار:

1/2 كوب جزر مبشور.

1/2 كوب بازلاء.

1/2 كوب ذرة.

1/2 كوب بصل أخضر.

1/2 كوب فلفل أخضر.

1/2 كوب جبن موتزاريلا مبشور.

ملح حسب الرغبة.

فلفل أسود حسب الرغبة.

21/10/2025

#لإكليـــــــــــــــر😋😋مفيش اللذ من كده الطعم بجد حكايه
مقادير العجينة....👇👇
- كوب ماء
- كوب دقيق
- ١٠٠ جرام زبدة او سمن
- ملعقة صغيرة سكر
- ٣ بيضات حجم كبير
(يمكن اضافة بيضة اخرى في حال ماكانت العجينة لزجة)
- رشة ملح

مقادير الكاسترد :......
- ٣ كوب حليب
- ملعقة كبيرة نشا
- ٢ ملعقة كبيرة دقيق
- كوب سكر
- بيضة
- ملعقة فانيليا
- ملعقة كبيرة زبدة

للتغطية :
- شوكولاتة حليب مذوبة

الطريقة ..👇👇
▪توضع جميع مقادير الكاسترد على النار باستثناء الفانيليا والزبدة ، وبعد تجانس الخليط يُرفع من على النار ، ثم تُضاف الزبدة والفانيليا .
▪للعجين : توضع الزبدة ثم الماء في وعاء على النار حتى الغليان .
▪يُضاف كوب من الدقيق ورشة ملح والسكر الى الماء ،
ويُقلب حتى يتماسك الخليط .
▪يُرفع من على النار ، ثم يُترك الخليط حتى يبرد .
▪يُضاف البيض واحدة تلو الاخرى مع الخلط جيداً حتى تندمج تماماً .
▪يوضع الخليط في كيس حلواني ، ونبدأ بالتشكيل في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة .
▪يُدخل الفرن على درجة حرارة ١٦٠° .
▪يُخرج من الفرن ويُترك حتى يبرد ، ثم يُفتح من النصف ويُحشى بالكاسترد .
▪يُغمس بالشوكولاتة المذوبة ..
صلوا على الحبيب المصطفى 🌸

21/10/2025

نصائح بسيطة ليكي
أولا: شيئين تحقق منهما قدر ما تستطيع
(1) ضغط دمك
(2) نسبة السكر في الد.م
ثانيا: سبعة أشياء قللها إلى الحد الأدنى
(1) الملح
(2) السكر
(3) اللحوم والأطعمة المحفوظة
(4) اللحوم الحمراء
(5) منتجات الألبان
(6) المنتجات النشوية
(7) المشروبات الغازية
👌👌
ثالثا: ثلاثة أشياء اكثر منها في طعامك
(1) الخضر / الخضروات
(2) الفواكه
(3) المكسرات
👌👌
رابعا: ثلاثة أشياء تحتاج إلى نسيانها:
(1) عمرك
(2) ماضيك
(3) من ظلمك
👌👌
خامسا: أربعة أشياء يجب أن تكون لديك ، بغض النظر عن مدى قوتك او ضعفك
(1) الأصدقاء الذين يحبونك حقًا
(2) رعاية الأسرة
(3) الأفكار الإيجابية
(4) منزل بعيد عن المشاكل
👌👌👌
سادسا: خمسة أشياء تحتاج إلى القيام بها للحفاظ على صحتك
(1) الصيام
(2) الابتسامة/ الضحك
(3) رحلات (سافر ثم سافر ثم سافر)
(٤) التمارين الرياضية(المشي)
(٥) تقليل وزنك.
👌👌
سابعا: خمسة أشياء ليس عليك القيام بها:
(1) لا تنتظر حتى تشعر انك جائع لتناول الطعام
(2) لا تنتظر حتى تشعر بالعطش لتشرب
(3) لا تنتظر حتى تشعر بالنعاس لتنام
(4) لا تنتظر حتى تشعر بالتعب لترتاح
(5) لا تنتظر حتى تمرض حتى تذهب لإجراء فحوصات طبية
👌👌
ثامنا وهو المهم
👌👌
(1)اسمتع بعلاقتك الروحية مع الله عز وجل....اقرأ القران..صلاة الليل...الدعاء
(2) اكثر من الصلاة على الحبيب المصطفى وآله الاطهار تجد خيرا كثيرا سواءا في الصحة او التفكير او المال...فهي السعادة في الدارين
لو وصلتوا لهنا
صلوا على النبي
صل الله عليه وسلم

21/10/2025

شوفوا عملت جوافه بالنعناع ☺️😋
#طبخ

21/10/2025

المكونات الأساسية
- 2 كوب دقيق
- بيضه
- 1 كوب إلا ربع سكر
- ½ كوب زيت
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة كبيرة يانسون حب أو مطحون حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح

--
طريقة التحضير:

1. تحضير الخليط السائل
في وعاء، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا جيدًا حتى يذوب السكر ويزيد حجم الخليط.
2. إضافة الزيت
أضيفي الزيت تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس الخليط.

3. تحضير المكونات الجافة
في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر واليانسون ورشة الملح.

4. دمج المكونات
أضيفي المكونات الجافة إلى الخليط السائل تدريجيًا، وقلّبي حتى تتكون عجينة لينة ومتماسكة.

5. تشكيل البسكويت
شكّلي العجينة على هيئة أصابع أو دوائر حسب الرغبة، وضعيها في صينية مدهونة أو على ورق زبدة.

6.
سخّني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، واخبزي البسكويت لمدة 12–15 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.

21/10/2025

زبده الفول السودانى فى البيت

المكونات:
• 2 كوب فول سوداني محمص (من غير ملح أو زيت).
• رشة ملح صغيرة (اختياري).
• معلقة صغيرة عسل أو سكر بني (اختياري للتحلية).

الطريقة:
1. حطي الفول السوداني في الكبة واطحنيه شوية → هيبقى شكله مفتت وناشف.
2. كمّلي ضرب متواصل → هيبدأ يطلع الزيت الطبيعي من الفول ويمسك في بعضه.
3. استمري شوية كمان → هيبقى قوامه كريمي ناعم.
4. ضيفي الملح أو العسل لو عايزة، واضربيه ثواني بس لحد ما يختلط.
5. حطيه في برطمان زجاج نظيف واحفظيه في التلاجة.

✨ بيقعد من أسبوعين لتلاتة في التلاجة، ومن غير مواد حافظة

21/10/2025

🥰

💯أي جهاز بايظ ياما تصلحيه او تستغني عنه وجوده في البيت مركون بيولد طاقه سلبيه ويجلب طاقه الخراب
والعياذ بالله .

💯كمان لو السباكه بايظه لازم تصلحيها لأنها بتعمل طاقه سلبيه ومش مريحه وإحساس بعدم العمار.

أي باب مكسور او حائط عاوز يدهن وفري من مصروف البيت كل شهر وصلحي أي حاجه او ادهني أي حائط عاوز يدهن التجديد بيعمل جو حلو وطاقه ايجابيه.

💯هاتي علبه فاضيه وحطي فيها شويه ملح ونصف ليمونه وشويه خل عليهم وماتكتريش الخل عشان الريحه ، وحطيها تحت السراير تحت كل سرير علبه وهتلاحظي الفرق والله في البيت والنوم .

💯حركي العفش ونظفي تحته وارمي ملح تحته وسبيه
ونظفي فوقه التراب والكراكيب ،

💯وارمي الدباديب والأشكال الحيوانات أو الطيور في البيت ، وهتلاحظي الفرق .

💯اقفلي باب الحمام طول الوقت وبليل ولعي النور فيه لمده اسبوع وبعدها اقفلي بابه بس وماتولعيش نور ، وامسحيه بماء وملح وشبه ، وهتلاحظي الفرق والله .

💯رشي المراتب بماء مرقي عطري فرش سريرك بمسك بدره أو ماء مجرد ريحه بس ، شيلي الكراكيب اللي تحت السرير ونظفي تحته ، هتحسي بفرق كبير

💯رجولك تعباكي حنيها بحنه بلدي بس اعجنيها بماء ورد وهاشوفي الفرق .

💯شيلي الصور من البيت احفظيها في درج أو دولاب ،

💯اقفي في اتجاه القبله في كل مكان في البيت ماعدا الحمام وادعي هتحسي الفرق والله .

💯بخري بيتك بحبه البركه بس بلاش الحمام يخشه نار أو بخور ولكن وانتي بتبخري سيبي بابه مفتوح وممكن أضيفي شيح للبخور، وشوفي هتنامي ازاي والأرق هيروح ازاي .

💯ارمي الكراكيب اللي مش عايزاها ، وارمي الهدوم القديمه والاكياس والكراتين اللي ماليه البيت ، الكركبه بتجلب الجن للبيت ، رتبي بيتك واستغني عن اللي مالوش لازمه ، وشوفي الفرق .

💯لما تمسحي بيتك حطي شويه ملح وخل في الجرد وياسلام لو تشتري ماء زهر وشبه كمان ودول يبقوا معاكي كل مره بتمسحي ، هتحسي بفرق كبير اووي .

💯شغلي سوره البقره في البيت وعلي الصوت وافتحي الابواب والشبابيك يومين علي الاقل في الاسبوع ، وبعدها قفلي البيت وشغلي سوره ال عمران بصوت مسموع هادي . وياسلام لو عود بخور مسك أو عود أو ريحان يتولع في البيت . حاجه جميله اوووي وهتحسي الفرق والله .

💯صلي رقعتين بالليل بجزء من سوره البقره ياي نيه تحبيها ربنا يكرمك ويثبتك عليها هي سبب الخير كله

🥰رتب حياتك لنفسك محدش فاضيلك يرتبهالك ، اطرد الطاقه السلبيه من البيت ، عشان تحس أنه بيت وتحب وجودك فيه ، غير تتغير .
بالتوفيق للجميع يارب
💕متنسوش تصلوا علي سيدنا محمد عليه افضل الصلاة والسلام

21/10/2025

ستي قالتلى🤔🤔
كتر البهارات بيضيع الطعم الأساسي للأكل
✅️ رشة الفلفل الاسود ع البصل وهو نصف تحميره بيخلي ريحته وطعمه شبه اكل امهاتنا زمان
✅️رشه السكر الخفيفه جداً ع الصلصة بيقلل حموضه الطماطم وبيخلي الطعم متوازن
✅️ غسيل الفراخ بالخل بيخليها تاخد وقت اكبر في السوا ..
✅️ نضفى الرخامه بالخل علشان بنحط عليها خضار والخل طبعاً بيقتل اي بكتريا
✅️ أي اكل بيتذكر عليه أسم الله بيطلع جميل وفيه بركه
✅️ تنظيف المطبخ اول باول هيخليكى تحسى براحه نفسيه
✅️ حمرى دقيق البشاميل بالزيت ولما نطفي عليه نحط معلقه زبده بيبقا أخف اكتر
✅️ لما نعمل الكيكه ونحط السوايل ع الجاف مش تقلبيها كتير عشان دا بيبقا سبب للفرغات الكبيره اللي جوه الكيكه
✅️ السمنه مع الزيت ع الرز بيخليه أحلي بكتيررر من السمنه بس
✅️ رشه الزعتر ع الصلصة بيخلي طعمها رهيب خصوصاً صلصه البيتزا والمكرونة
✅️ لما نهدي الناااار على الاكل وهو بيستوي بيبقي أحلي واطعم
✅️ رشه الفانيليا ع اي عصير بيخلي طعمه وريحته حلوه اوي
✅️ خليط الكيك اخر حاجه حطى أقل من ربع معلقه كربونات مع معلقه خل وضفيهم على الكيك دا بيخليها تنفش اكتر واستحالة تهبط منك
✅️ كل كام يوم أغلي مياه في براد الشاي وحطيه في الحوض وحطى فيه معلقه كربونات مع خل بيفور وبينظف البراد الاستانلس من جوه ومن بره كمان
✅️ لما تبدائى في تنظيف البيت أبدائى بالمطبخ الاول
✅️ واخيرا وليس اخراً اذاعه القران الكريم في المطبخ سحر للراحه النفسيه وانتي بتطبخي
✅️ وجود سبحه في المطبخ .. بتفكرنا بالذكر واحنا واقفين

لو أستفادتى من المعلومة مستنيه منكم دعوه حلوه من القلب
صلوا عل النبي

21/10/2025

إن شاء الله انا و الأيد إللي تصل ع النبي تصحى الصبح ع فرحة تدمع لها العين.

ميرو mero

21/10/2025

21/10/2025

21/10/2025

21/10/2025

21/10/2025

21/10/2025

21/10/2025

21/10/2025

21/10/2025

21/10/2025

21/10/2025

21/10/2025

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category