TANTA STReeT

28/02/2025

20/07/2024

ربنا يخليكم لبعض من الناس المحترمة
على لسان الشيف محمد حامد / والله مش لاقي كلام أكتبه كل سنه وأنتي طيبه ياأم أنس ياغاليه ربنا يباركلي فيكي

20/07/2024

‏دراسة مصرية أثبتت أن المواطن المتجه لمدينة طنطا يشعر بسعادة غريبة ودائمة عند الوصول إليها 🫶

20/07/2024

شارع ترعة الشيتي بعد التطوير 🛣 حقيقي حاجة تفرح 🎉
عندنا شوارع ايه في طنطا؟ تستاهل تكون بالجمال ده 🌆

20/07/2024

الحملات على المخابز مستمره 😍. الراجل دا شكله هايعمل عظمة ف الدقهلية ماشاء الله شعلة نشاط عقبال الغربية

09/06/2024

07/06/2024

❤️

المقادير😍

نصف كيلو لحمة مفرومة مع مقدار من الدهن.
بصلة كبيرة الحجم
2 قرن فلفل رومى
قرن فلفل حامى أحمر/أخضر
ملح
فلفل أسود
بهارات لحم
بابريكا
شطة ناشفة اختيارى
بقدونس حسب رغبتك
خبز او عيش بلدى
سمن أو زيت حسب الرغبة

الطريقة😍

في وعاء نضع اللحمة والبصل بعد فرمهما، ثم نقوم بعد ذلك بفرم الفلفل الحامى والرومى

ونضيفهم إلى اللحمة والبصل.
ثم نضيف الملح والفلفل الأسود وبهارات اللحم إلى اللحم المفروم،

وتقلب جميع المكونات جيدًا حتي نتأكد من امتزاجها.
نحضر الخبز البلدى، ثم نقوم بعمل فتحة من الأطراف،

ثم نبدأ بحشو اللحمة المفرومة فى الداخل وتوزيعها جيدًا داخل الرغيف.
نحضر طاسة كبيرة الحجم، ثم نضع فيها القليل من الزيت

ثم نضع رغيف الحواوشى فى صنية فى الفرن
نقوم بالضغط على رغيف الحواوشى حتى يتخلص من كافة الدهون ويحصل الوجه الملامس للطاسة على اللون الذهبى

المحمر، ثم نقوم بقلبه على الوجه الآخر حتى يحمر من الجانبين.

يقدم الحواوشى ساخنًا مع سلطة الطحينة والسلطة الخضراء
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.