21/12/2024
Una receita estupenda para Navidad 🎄
🎄CÓCTEL DE MARISCO🎄 🍸🦞🦐
Hoy vengo con una receta de marisco que solía ser habitual en las mesas de celebración cuando era niña. Me he acordado al echar la vista atrás, ha despertado de mi memoria una de las recetas que tanto se llevaban en otra época en bodas y banquetes de todo tipo.
Hablo del mítico cóctel de marisco del que todos os acordaréis, sobre todo mi generación, los nacidos allá por los 70. Una receta de las denominadas «viejunas», pero perfecta para estas fechas, que entran por la sencillez en su elaboración, aparte de lo versátil a la hora de añadir ingredientes, que dependerán de nuestra economía familiar. Tanto le podéis poner unos sencillos langostinos, como unas barritas de surimi, y si nuestro bolsillo nos lo permite, unas cigalas, un bogavante o un buen centollo serán un lujazo para el paladar. Os presento un cóctel de marisco que os aseguro que está de rechupete, tanto con el marisco más económico como con el más caro, por no decir lo bonito que queda en la mesa si lo servimos en una copa de cóctel y decoramos con un poco de gusto. Además de los ingredientes que yo he utilizado esta vez, podéis cambiarlos a vuestro antojo, como he dicho anteriormente, es un plato muy versátil, con un poco de piña por ejemplo queda muy rico, pero si no os gusta la piña podéis ponerle manzana o aguacate u omitir la fruta si lo preferís. Os aseguro un éxito total con esta receta en estas fiestas.
Receta en el blog 👇 enlace directo en la historia 😉
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