14/09/2026
Yo también hacía batch cooking. Y durante años pensaba que era una de las mejores formas de organizarme para comer bien. 👀
Cocinaba, preparaba varios tuppers y me quedaba tranquila pensando:
“Perfecto. Ya tengo comida saludable para toda la semana.”
Hasta que empecé a estudiar Ayurveda y descubrí que había una parte de la alimentación que nunca había tenido en cuenta.
La frescura.
Estamos tan acostumbrados a pensar en proteínas, hidratos, grasas, fibra, calorías… que casi nunca pensamos en cómo cambia un alimento desde el momento en que lo cocinamos hasta que nos lo comemos varios días después.
Y para Ayurveda eso importa muchísimo. 🌿
Ahí empecé a entender también por qué una comida recién hecha no se siente igual que un tupper que lleva días en la nevera.
No hablo solo del sabor.
Hablo de cómo te sientes después de comer.
De tu digestión.
De tu energía.
De esa sensación de vitalidad que también puede aportar la comida.
Y desde que entendí esto, la comida dejó de ser una preocupación.
Hoy cocinar en cada comida forma parte de mi rutina y ni siquiera lo vivo como un esfuerzo.
Porque cuando algo encaja de verdad en tu día a día, deja de sentirse como una obligación.
💬 Ahora tengo curiosidad: ¿tú haces batch cooking? ¿Para cuántos días cocinas de una vez?
Y sígueme si quieres seguir descubriendo por qué muchas cosas que damos por “saludables” tienen muchos más matices cuando las miramos desde Ayurveda👀🩷
