La Cocina de Poblete

La Cocina de Poblete COCINA A LA LEÑA🔥
CEO GLACIAL BEER🍺
HAGO RECETAS COMO ESPUERTAS🧺
PA' DENTRO!🥄
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26/07/2025

Zarangollo Murciano en Leña.

El Zarangollo es uno de esos platos que a cualquier murciano se le hace la boca agua, Es una receta tan simple que en cada casa se hace una versión particular.

Los tres ingredientes básicos del Zarangollo son cebolla, calabacín y huevo, pudiendo llevar también patata.

A mí el cuerpo me pide acompañar siempre el zarangollo murciano con ensalada murciana.

19/07/2025

Patas de Pollo en Salsa Picantona.

Las patas de pollo son una parte muy nutritiva del animal, pues son ricas en colágeno y ayudan a fortalecer los cartílagos y a aumentar la producción de plaquetas.

Por ello, son también muy efectivas para combatir algunos trastornos sanguíneos y acelerar la cicatrización.

Son las mejores Patas de Pollo que vas a probar ,no dejarás de chuparte los dedos y quítate el Reloj porque vas a meter el brazo para mojar pan ¡Zangurrión!

12/07/2025

Berenjenas de Almagro Embuchadas en Leña.

La Berenjena de Almagro es el fruto de una variedad autóctona de berenjena con características únicas, la berenjena de la variedad “DeAlmagro”.
Una hortaliza sana, limpia y entera sometida a un proceso tradicional de conserva heredado de nuestros antepasados.

Se cultiva en la zona del Campo de Calatrava desde tiempo inmemorial, puesto que los agricultores de la comarca la han ido reproduciendo año a año durante siglos de su propia semilla. Dando lugar a un producto genéticamente único y distinto a todas las demás berenjenas del mundo.

05/07/2025

Cachuela Extremeña o Caldillo en Leña.

La cachuela extremeña es un plato tradicional de Extremadura, conocido también como refrito, picadillo, caldillo o menudillo. Se trata de un paté untable elaborado con hígado de cerdo frito en manteca de cerdo, ajo, pimentón de la Vera y otras especias como comino, pimienta negra o laurel.

Es un plato típico del desayuno extremeño, que se suele untar en tostadas o pan.

25/06/2025

Morrococo del Ovejas en Leña.

Un plato tradicional de Jaén, España, hecho principalmente con garbanzos cocidos, y que también es conocido como “puchero mareao” o “hummus de Jaén”.

El Ovejas” es el personaje interpretado por el actor
Javier Losán en la serie Telecinco Prime Video

17/06/2025

Caracoles en Salsa Picantes del Abuelo.

Los caracoles en salsa picantes 🌶️ es una elaboración de las de toda la vida,de esas que si eres amante de los caracoles y del picante no pararás de comer y que no se te olvide la barra de pan 🥖

¡Te va encantar Zangurrión!

09/06/2025

Berenjenas de Almagro en Tempura con Mayonesa Dulce a La Leña.

La Berenjena de Almagro es un producto único en el mundo que desde hace casi mil años se elabora de forma tradicional en los hogares.

Tras la Guerra Civil Española, en la dura posguerra de los años 40, se comenzaron a comercializar por parte de una serie de familias almagreñas las primeras Berenjenas envasadas en orzas de barro.

Ahora atrévete a probar esta delicia de Berenjenas en
Tempura que son un auténtico manjar y sin perder su sabor característico.

He disfrutado muchísimo 😘😘
07/06/2025

He disfrutado muchísimo 😘😘

Ha sido todo un placer.¡ Hasta el año que viene!
07/06/2025

Ha sido todo un placer.¡ Hasta el año que viene!

02/06/2025

Choricillos mixtos a la Sidra en Leña.

Un entrante muy rápido para acompañar con un buen pan y una botella de refrescante sidra natural.

Finaliza el SORTEO el 11 de Junio a las 12:00

Entradas en ciudadrealbeachfest.es

28/05/2025

Manitas de Cerdo en Salsa Picantes.

Esta parte del cerdo, que es un auténtico manjar, un plato de casquería tradicional en muchas culturas, incluidas la cocina española. Si eres de los que te encantan, quédate por aquí y disfruta cocinando conmigo Zangurrión.

El día 7 de junio estaré en ferduque.es

Los Objetos Míticos de nuestra querida España 🇪🇸
21/05/2025

Los Objetos Míticos de nuestra querida España 🇪🇸



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