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Gastronomia 7 Islas

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28/05/2026

🟢 Gastrodiplomacia: cuando la comida construye alianzas

➡️ Hay reuniones internacionales donde las palabras importan menos que el menú. Cumbres diplomáticas en las que un vino mal elegido puede tensar más el ambiente que un desacuerdo comercial, y banquetes de Estado donde un simple gesto culinario funciona como mensaje político. Porque la gastronomía, aunque muchos aún la consideren un asunto doméstico o menor, lleva siglos siendo una de las herramientas más sofisticadas de la diplomacia internacional.

*Consulta el artículo de opinión de Antonio Luis González Núñez, responsable de Gastronomía 8 islas

https://gastronomia7islas.com/gastrodiplomacia-cuando-la-comida-construye-alianzas/

26/05/2026

🟢 El Gobierno de Canarias convoca el Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2026

➡️ En esta edición, como novedad, el ICCA abonará los gastos de inscripción y logística de aquellas empresas que sean admitidas al certamen y que deseen participar en World Cheese Awards, que se celebrará en Córdoba del 12 al 15 de noviembre de 2026. Asimismo se seguirá sufragando el coste de participación en el Campeonato Gourmets Quesos 2027.

ℹ️ https://gastronomia7islas.com/el-gobierno-de-canarias-convoca-el-concurso-oficial-de-quesos-agrocanarias-2026/

25/05/2026

🟢 Valleseco bate récords y consolida la IV Feria Regional de la Sidra como el gran escaparate gastronómico de Canarias

➡️ Miles de personas llegadas desde diferentes puntos de Gran Canaria, así como visitantes procedentes de Asturias y el País Vasco, abarrotaron este domingo el casco de Valleseco para disfrutar de una edición histórica de la IV Feria Regional de la Sidra de Canarias y de la tradicional Fiesta del Huevo Duro, dos eventos que volvieron a convertir al municipio en el epicentro gastronómico y sidrero del Archipiélago.

ℹ️ https://gastronomia7islas.com/valleseco-bate-records-y-consolida-la-iv-feria-regional-de-la-sidra-como-el-gran-escaparate-gastronomico-de-canarias/

22/05/2026

🟢 Coca-Cola aporta 433 millones de euros de valor añadido a la economía canaria

➡️ Coca-Cola continúa consolidándose como un motor para la economía y el empleo en Canarias. Según el Estudio de Impacto Socioeconómico 2024, elaborado por la consultora Steward Redqueen y presentado hoy en un acto en Gastrocanarias, la actividad local de Coca-Cola generó 433 millones de euros de valor añadido en la economía canaria, equivalente al 0,75% del PIB regional.

➡️ De esta cifra, 32 millones de euros corresponden al valor añadido directo generado por Coca-Cola en Canarias, y los 401 millones restantes provinieron de manera indirecta a través de la cadena de valor, incluyendo proveedores, distribuidores y puntos de venta.

ℹ️ https://gastronomia7islas.com/coca-cola-aporta-433-millones-de-euros-de-valor-anadido-a-la-economia-canaria/

21/05/2026

Valleseco celebra el tradicional Asado del Cochino en el Día Grande de San Vicente Ferrer

El municipio de Valleseco volverá a rendir homenaje a una de sus tradiciones más arraigadas con la celebración del tradicional Asado del Cochino, que tendrá lugar el próximo lunes 25 de mayo, coincidiendo con el Día Grande en honor a San Vicente Ferrer, patrón del municipio.

La Plaza del pueblo y sus alrededores se convertirán nuevamente en un gran espacio de encuentro y convivencia.

https://gastronomia7islas.com/valleseco-celebra-el-tradicional-asado-del-cochino-en-el-dia-grande-de-san-vicente-ferrer/

21/05/2026

La Restinga destaca este fin de semana el papel de la vieja en la gastronomía herreña y canaria

La Restinga acoge este viernes y sábado el I Festival de la Vieja, que pretende poner en valor uno de los productos más emblemáticos de nuestra gastronomía.

El alcalde de El Pinar, Juan Miguel Padrón Brito, señala que este festival nace con la vocación de poner en valor nuestras tradiciones marineras, nuestra gastronomía y la identidad de La Restinga como uno de los grandes referentes pesqueros de Canarias.

https://gastronomia7islas.com/la-restinga-destaca-este-fin-de-semana-el-papel-de-la-vieja-en-la-gastronomia-herrena-y-canaria/

21/05/2026

🟢 Santa Cruz aspira al título de Capital Española de la Gastronomía 2027

➡️ Santa Cruz ha realizado hoy miércoles, 20 de mayo, la presentación institucional de ‘Santa Cruz de Tenerife, ciudad candidata a Capital Española de la Gastronomía 2027’ en el marco de la programación oficial de la capital tinerfeña en el XI Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias, que se celebra hasta el 21 de mayo en el Centro Internacional de Ferias y Congresos de Tenerife.

ℹ️ https://gastronomia7islas.com/santa-cruz-aspira-al-titulo-de-capital-espanola-de-la-gastronomia-2027/

12/05/2026

Lanzarote posiciona “Diálogos Inspiradores” como foro estratégico para fortalecer su identidad gastronómica y turística

La tercera edición de “Diálogos Inspiradores” reunió este lunes en la Ecofinca Vegacosta en Tinajo a profesionales de referencia del ámbito gastronómico, turístico y cultural en una jornada centrada en la reflexión sobre identidad, territorio y experiencias vinculadas al ecosistema gastronómico de Lanzarote.

https://gastronomia7islas.com/lanzarote-posiciona-dialogos-inspiradores-como-foro-estrategico-para-fortalecer-su-identidad-gastronomica-y-turistica/

12/05/2026

🟢 Los vinos de Gran Canaria maridan con productos locales en Gran Canaria Me Gusta

➡️ Los vinos DOP Gran Canaria formaron parte de las experiencias gastronómicas celebradas durante la decimotercera edición de la feria Gran Canaria Me Gusta, celebrada este fin de semana en el Recinto Ferial de Agüimes, en una programación que puso en diálogo vino, gastronomía y producto local a través de distintos pases de maridaje y actividades divulgativas desarrolladas en el Aula del Sector Primario.

ℹ️ https://gastronomia7islas.com/los-vinos-de-gran-canaria-maridan-con-productos-locales-en-gran-canaria-me-gusta/

09/05/2026

🟢 De las aulas al campo: la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo cumple 7 años impulsando un modelo con proyección internacional

➡️ La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, conmemora su séptimo aniversario consolidándose como un referente en la conexión entre el sector primario y la actividad turística, al tiempo que refuerza su proyección nacional e internacional con una estrategia definida para 2026.

ℹ️ https://gastronomia7islas.com/de-las-aulas-al-campo-la-catedra-de-agroturismo-y-enoturismo-cumple-7-anos-impulsando-un-modelo-con-proyeccion-internacional/

Cátedra de Agroturismo y Enoturismo Canarias del ICCA y de la ULL

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