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Gastronomia 7 Islas

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Gastronomia 7 Islas

Página de la web gastronómica www.gastronomia7islas.com - Aquí encontrará noticias, restaurantes de Canarias

Página OFICIAL de la web gastronómica www.gastronomia7islas.com - Aquí encontrará noticias, restaurantes, recetas, vinos, libros, entrevistas, nutrición, etc.

05/07/2025

🟢 Rotundo éxito de las jornadas de puertas abiertas en las bodegas de Canary Wine: “Descorcha Canarias 2025”

➡️ La Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine celebró durante todos los sábados del mes de junio la segunda edición de sus jornadas de puertas abiertas “Descorcha Canarias”, que tuvieron lugar en las islas de Tenerife, Gran Canaria y Fuerteventura.

ℹ️ https://gastronomia7islas.com/rotundo-exito-de-las-jornadas-de-puertas-abiertas-en-las-bodegas-de-canary-wine-descorcha-canarias-2025/

Canary Wine

03/07/2025

🟢 La Mirla Sidrera espumosa natural, de Bodega Castro & Magán, elegida Mejor Sidra de Canarias en el II Concurso Agrocanarias

➡️ La Mirla Sidrera espumosa natural, de Bodega Castro y Magán SL (Tijarafe, La Palma), ha sido valorada como la Mejor Sidra de Canarias 2025 en el marco del II Concurso Oficial Agrocanarias, organizado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) con la colaboración del Ayuntamiento de Valleseco. Esta misma empresa recibe además una medalla de oro del certamen por la variedad gasificada extraseca de La Mirla Sidrera, presentada en el apartado del concurso dedicado a sidras gasificadas.

ℹ️ https://gastronomia7islas.com/la-mirla-sidrera-espumosa-natural-de-bodega-castro-magan-elegida-mejor-sidra-de-canarias-en-el-ii-concurso-agrocanarias/

Agricultura Gobcan Concursos Agrocanarias

02/07/2025

🟢 Ángel León comparte algunos de los secretos que le han convertido en referente gastronómico mundial

➡️ Ángel León, el prestigioso y popular 'Chef del Mar’, compartió algunos de los secretos que le han convertido en referente gastronómico mundial en la charla que ofreció el pasado sábado en el Auditorio Jameos del Agua dentro del ciclo Cangrejos Albinos.

ℹ️ https://gastronomia7islas.com/angel-leon-comparte-algunos-de-los-secretos-que-le-han-convertido-en-referente-gastronomico-mundial/

02/07/2025

🟢 Lanzarote y Valladolid se alían para impulsar el Concurso Autonómico de Tapas de Canarias

➡️ El Cabildo de Lanzarote y el Ayuntamiento de Valladolid han sellado un acuerdo de colaboración para la organización del primer Concurso Autonómico de Tapas de Canarias, una iniciativa que permitirá a los mejores talentos gastronómicos del Archipiélago optar a un puesto directo en la final del prestigioso Concurso Nacional de Pinchos y Tapas que se celebra cada año en la capital vallisoletana.

ℹ️ https://gastronomia7islas.com/lanzarote-y-valladolid-se-alian-para-impulsar-el-concurso-autonomico-de-tapas-de-canarias/

Cabildo de Lanzarote Ayuntamiento de Valladolid

29/06/2025

🟢 Transición Ecológica presenta una línea de helados elaborada con ‘almendra bonita’ dentro del proyecto ‘Agroforestales La Palma’

➡️ Presentados tres helados elaborados con almendra local, en el marco del proyecto ‘Agroforestales de La Palma’, dentro del que se desarrolla la campaña comercial ‘La Almendra Bonita’.

ℹ️ https://gastronomia7islas.com/transicion-ecologica-presenta-una-linea-de-helados-elaborada-con-almendra-bonita-dentro-del-proyecto-agroforestales-la-palma/

26/06/2025

🟢 La 29ª Cata Insular revela los nombres de los mejores vinos de la isla de Gran Canaria

➡️ Este miércoles se dieron a conocer los vinos galardonados en la 29ª edición de la Cata Insular de Vinos de Gran Canaria, el certamen oficial de referencia para el sector vitivinícola en la isla, organizado por el Cabildo de Gran Canaria a través de la Consejería de Sector Primario, Soberanía Alimentaria y Seguridad Hídrica. En esta convocatoria han sido reconocidos vinos procedentes de cinco municipios grancanarios: Tejeda, Santa Brígida, San Mateo, San Bartolomé de Tirajana y Telde, que destacan por su calidad, singularidad y compromiso con la producción local.

ℹ️ https://gastronomia7islas.com/la-29a-cata-insular-revela-los-nombres-de-los-mejores-vinos-de-la-isla-de-gran-canaria/

Vinos de Gran Canaria

25/06/2025

🟢 La DOP Islas Canarias - Canary Wine presenta su Plan Estratégico 2025–2029

➡️ La Denominación de Origen Protegida Islas Canarias - Canary Wine presentó formalmente el pasado jueves, 19 de junio, su Plan Estratégico 2025–2029 que tiene como propósito principal ser hoja de ruta para consolidar la posición de la Denominación como un referente en el sector vitivinícola canario, adaptándose a las demandas de un mercado global en desarrollo que combine tradición e innovación, promoviendo la excelencia, la sostenibilidad y la competitividad.

ℹ️ https://gastronomia7islas.com/la-dop-islas-canarias-canary-wine-presenta-su-plan-estrategico-2025-2029/

Canary Wine GMR Canarias

25/06/2025

🟢 Peñín vuelve a las Islas Canarias para celebrar su III Salón Selección Las Palmas, el 30 de junio de 2025 en el Hotel Santa Catalina.

➡️ En el Salón se presentarán más de 150 vinos y vermuts de las mejores bodegas peninsulares e insulares.

➡️ Además, al igual que en ediciones anteriores, se otorgó un papel protagonista a las bodegas locales. De la mano del Cabildo de Tenerife, colaborador del evento, se presentaron seis bodegas de la isla: Bodega El Lomo, Bodega Juan José Fuentes Tabares, Bodega Piedra Fluida, Bodegas Arautava, Bodegas Insulares Tenerife y Bodegas Tajinaste. Además, la isla de Lanzarote también estará representada con la bodega Nautilus Lanzarote.

ℹ️ https://gastronomia7islas.com/penin-vuelve-a-las-islas-canarias-para-celebrar-su-iii-salon-seleccion-las-palmas-el-30-de-junio-de-2025-en-el-hotel-santa-catalina/

Guía Peñín Cabildo de Tenerife

22/06/2025

🟢 Finaliza el XVIII Certamen de Coctelería Costa Adeje 2025

➡️ El XVIII Certamen de Coctelería Costa Adeje 2025, un evento de referencia en el calendario nacional de la mixología, se clausuró con un rotundo éxito, destacando el talento de los bartenders, la masiva afluencia de público y el apoyo de autoridades y colaboradores.

⏬️Conoce información y ganadores⏬️

https://gastronomia7islas.com/finaliza-el-xviii-certamen-de-cocteleria-costa-adeje-2025/

Asociación de Bartenders de Tenerife Ayuntamiento de Adeje Cabildo de Tenerife

19/06/2025

🟢 Brumas de Ayosa Tinto, de la DOP Valle de Güímar, Mejor Vino de Canarias 2025

➡️ Brumas de Ayosa, elaborado por la SAT Viticultores de la Comarca de Güímar bajo la Denominación de Origen Protegida (DOP) Valle de Güímar (Tenerife) y presentado en la categoría de tintos jóvenes / tintos barrica, ha sido elegido como el Mejor Vino de Canarias 2025 en el marco del Concurso Oficial Agrocanarias que organiza el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), organismo autónomo adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias.

ℹ️ https://gastronomia7islas.com/brumas-de-ayosa-tinto-de-la-dop-valle-de-guimar-mejor-vino-de-canarias-2025/

Brumas De Ayosa Brumas de Ayosa

19/06/2025

🟢 El XVIII Certamen de Coctelería Costa Adeje 2025 promete un espectáculo de innovación y sabor en Tenerife

➡️ La Asociación de Bartenders de Tenerife, en colaboración con el Ilustre Ayuntamiento de Adeje, tiene el placer de anunciar la celebración del XVIII Certamen de Coctelería Costa Adeje 2025. Este prestigioso evento, que sirve como clasificatorio para el certamen nacional, reunirá a los talentos más destacados de la mixología en las Islas Canarias.

➡️ El certamen tendrá lugar el jueves, 19 de junio de 2025, a partir de las 16:00 horas, en las magníficas instalaciones del Hotel Tívoli La Caleta Tenerife Resort, ubicado en la Calle La Enramada, 9, en el municipio de Adeje.

ℹ️ https://gastronomia7islas.com/el-xviii-certamen-de-cocteleria-costa-adeje-2025-promete-un-espectaculo-de-innovacion-y-sabor-en-tenerife/

Ayuntamiento de Adeje Asociación de Bartenders de Tenerife

15/06/2025

🟢 Vinos y otras elaboraciones agroalimentarias de Canarias triunfan con 41 medallas en los premios CINVE

➡️ Vinos y otras elaboraciones agroalimentarias de Canarias cosecharon 41 medallas en la entrega de premios de la 21ª edición del Certamen Internacional CINVE, celebrada el pasado viernes en el Hotel Intercontinental de Madrid, con especial protagonismo para la elaboración Alejandro Gallo Syrah 2022, de Gallo y Quíquere Wines Tenerife SL, que recibió el GRAN CINVE 2025 en la categoría de vinos tranquilos. Entre las producciones canarias reconocidas destacaron los vinos, con 36 medallas, seguidos por dos bebidas espirituosas, un vermut, un aceite de oliva virgen extra y una elaboración de plátano.

ℹ️ https://gastronomia7islas.com/vinos-y-otras-elaboraciones-agroalimentarias-de-canarias-triunfan-con-41-medallas-en-los-premios-cinve/

Cinve Contest

Dirección

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Arona
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Página web

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