labottega_clandestina

labottega_clandestina Food blog 100% italiano🇮🇹
Te lo cuento todo sobre la gastronomía de Italia! 🤌🏽🍝🍦
Amo la mozzarella di bufala, la parmigiana y el café¿Tú?

Si te hizo salivar, ya sabes: comparte o guarda este post 😋    cannolosiciliano
17/07/2025

Si te hizo salivar, ya sabes: comparte o guarda este post 😋

cannolosiciliano

¿Con quién te gustaría vivir este plan perfecto en Italia 🇮🇹?Etiqueta a tu crush 🫰🏽                                     ...
08/07/2025

¿Con quién te gustaría vivir este plan perfecto en Italia 🇮🇹?

Etiqueta a tu crush 🫰🏽

¿Cuál es vuestro helado preferido? ¿Normal o vegano 😏?
26/06/2025

¿Cuál es vuestro helado preferido? ¿Normal o vegano 😏?

Lo que une a Galicia e Italia no es tanto el qué se come, sino el cómo y el porqué 💘:🦑 Ambas cocinas nacen del alma rura...
12/06/2025

Lo que une a Galicia e Italia no es tanto el qué se come, sino el cómo y el porqué 💘:

🦑 Ambas cocinas nacen del alma rural y marinera
👵 La nonna y la avoa: las verdaderas autoridades gastronómicas
🍽️ Cada comida es un momento para compartir
🍇 En los furanchos, como en las trattorie del sur de Italia, el vino corre, entre risas y sobremesas infinitas

Que bien se vive por allí

La clave de la cocina italiana está en su sencillez.• Si el tomate no es bueno y maduro, se nota• Si el aceite  no es de...
27/05/2025

La clave de la cocina italiana está en su sencillez.
• Si el tomate no es bueno y maduro, se nota
• Si el aceite no es delicado, se siente
• Si no cocinas con amor… no funciona

Para esta receta no necesitas un plato bonito.
Usa el de siempre.
😌
Porque cuando los ingredientes son buenos, lo demás es accesorio.

¿Te animas a prepararlos en casa? Guarda estos tips para cuando necesites comida de verdad. 🍅🇮🇹


italianfoodlover

Cítricos en calma: tiramisú de limón y un desayuno especial. Date un momento, una cucharada y un respiro 🥄😌Una versión f...
07/05/2025

Cítricos en calma: tiramisú de limón y un desayuno especial. Date un momento, una cucharada y un respiro 🥄😌

Una versión fresca y luminosa del clásico tiramisú de café.

🍋 Ingredientes al final del carrusel
📖 Receta completa en la web (enlace en bio)

Acabo de publicar este post en mi blog!
05/05/2025

Acabo de publicar este post en mi blog!

Explora la versión más creativa y de temporada del tiramisú: el tiramisú de limón. Receta y consejos para llevar este clásico a otro nivel.

El último seguro que no te lo esperas. 👀🔥Despues del dia de ayer, yo probarías los cinco ¿y tu?                         ...
29/04/2025

El último seguro que no te lo esperas. 👀🔥

Despues del dia de ayer, yo probarías los cinco ¿y tu?

Hoy hice albóndigas.Las de siempre: carne picada, pan, ajo, perejil, un poco de parmesano… y la salsa de tomate que se c...
15/04/2025

Hoy hice albóndigas.
Las de siempre: carne picada, pan, ajo, perejil, un poco de parmesano… y la salsa de tomate que se cuece despacio, como una promesa.

No es solo comida, es tiempo, es cuidado.

No esa falta una gran ocasión, solamente alguien para compartir enviando un mensaje:

🍝 Oggi polpette per te 💘

No todos los aperitivos son fancy😬 este es el APERITIVO REAL en temporada de primavera:💚habas frescas de la huerta 💚peco...
25/03/2025

No todos los aperitivos son fancy😬 este es el APERITIVO REAL en temporada de primavera:

💚habas frescas de la huerta
💚pecorino (romano,sardo,calabrese,fiorentino..)
💚vino tinto local
💚pan del bueno

no te lo pierdas!

Las últimas naranjas de la temporada son las sanguinas 🍊❤️.Mi manera de homenajearlas, es este pastel caramelizado.     ...
16/03/2025

Las últimas naranjas de la temporada son las sanguinas 🍊❤️.

Mi manera de homenajearlas, es este pastel caramelizado.

05/03/2025

No más dudas!!! ☕️☕️☕️

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