Editorial Rosamerón

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Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Editorial Rosamerón, Editor, Calle Llibertat, 48, bajos, Barcelona.

Editorial Rosamerón nace con la intención de estar a la altura de los tiempos, acompañarlos y explicarlos; publicar, movidos por el único criterio de la calidad, a autores de procedencias plurales y heterogéneas que iluminen pasado, presente y futuro

02/05/2026

💃 Os invitamos a un nueva tertulia en próximo martes.

💬 Contaremos con Sergio Rodríguez López-Ros y Puri Gallardo.

🍷 Copa y tapas 12€ a cargo de

✍️ Apúntate en [email protected]

23/04/2026

❤️ Feliz Sant Jordi, feliz día del libro.

Lectores, amigos, paseantes, nos vemos en la parada 21, Paseo de Gracia con Valencia.

Nos acompañan a lo largo del día:

luri

📖 Os esperamos.

08/03/2026

🎶 “Me quedo con mis amigas,
con la flor y con la hoguera…”
— A la fresca.

✨ Hoy celebramos a las mujeres que escriben, que cantan, que despiertan ideas. A las amigas que sostienen nuestras palabras cuando dudamos. Como canta Ester Vallejo.

“…que no nos quemen las hojas:
ni las de los libros,
ni las de los árboles,
ni las de nuestra libertad”.

Este 8M celebramos la amistad entre mujeres, la cultura creada por mujeres y la fuerza de recordarnos en los días más felices… y también en los más grises.

Porque cuando leemos a nuestras autoras favoritas y cantamos juntas, estamos haciendo algo más que compartir arte: estamos tejiendo memoria y futuro.

“Me quedo con mis amigas
A cantar dichas y p***s
Yo me quedo con ellas
Con la flor y con la hoguera.

Y aunque se nuble el monte
Y piense que nada brille
Nos quedará recordarnos
En los días más felices”.

🎶 Canción e imagen: Ester Vallejo ()

24/12/2025

💙 «Sólo se pierde lo que se guarda, sólo se gana lo que se da.»
María Zambrano

La Navidad llega cada año para recordarnos algo sencillo y esencial. No hay nada más hermoso que compartir, todo lo que compartimos no se divide, bien al contrario, crece.

Estos días cuando todo parece detenerse, quizá sea el momento de dar lo mejor de nosotros mismos: una palabra, una presencia, un gesto, un afecto...

Que desde la alegre inocencia, los mejores deseos se vean compartidos.

Y que todos encontréis buenos libros bajo el árbol.

¡Felices fiestas de parte de todo el equipo de Rosamerón!

Rosamerón

27/11/2025

⭐ La Gala de las Estrellas Michelin 2026 no podía haber ido mejor. Los chefs participantes en nuestro libro «Por mis riñones que hoy como DIEZ VECES bien» han vuelto a ser reconocidos con estrella Michelin. ¡Un orgullo inmenso!

👨‍🍳 Desde Rosamerón queremos felicitar a todos los premiados y, concretamente, a los 10 grandes referentes de la gastronomía española que ya suman 19 estrellas Michelin, y que en esta edición especial comparten con nosotros su talento, su esfuerzo y sus recetas más saludables.

📖 Un libro que celebra su cocina, pero también la pasión, la salud y el placer de disfrutar alrededor de la mesa. Y, como siempre, acompañado por las magníficas recomendaciones del nefrólogo Borja Quiroga (), que elevan cada plato aún más.

🎉 ¡Enhorabuena, chefs! Gracias por inspirarnos y por hacer que comer bien sea un arte.

24/10/2025

⭐️ AHORA, CON 10 ESTRELLAS.

Diez de los mejores chefs con estrella Michelin de España se han unido para apoyar esta décima edición. Juntos han creado DIEZ recetas amigas del riñón—porque lo que cuida el riñón, cuida todo el cuerpo.

Os adelantamos las cuatro primeras atractivas y saludables recetas: Lubina a la sal, Lengua en escabeche, Boletus-cecina, Bacalao con pilpil de cebolla…

👉 Nacho Manzano I CASA MARCIAL — Lubina a la sal con té de alcachofas y sus escamas
Beneficio: técnica limpia y control de sodio.

👉 Javi Estévez I LA TASQUERÍA — Lengua de ternera en escabeche con polvo helado de foie
Beneficio: proteína equilibrada y cocción suave.

👉 Elena Lucas I LA LOBITA — Boletus-cecina de buey
Beneficio: setas de temporada y control de raciones proteicas.

👉 Carlos Maldonado I RAÍCES — Bacalao con callos y pilpil de cebolla asada
Beneficio: pescado blanco + gelatinas naturales.

📕 «Por mis riñones que hoy como DIEZ VECES bien». Borja Quiroga () y Miguel Cobo ().

¡Que las disfrutéis!

22/10/2025

🎉 ¡Estamos de 10!

DIEZ ediciones, quién nos lo iba a decir. Estamos de celebración y queremos compartirla contigo con la misma ilusión del primer día. Una edición especial, este «Por mis riñones que hoy como DIEZ VECES bien»
nace del cariño de quienes nos leéis y de una certeza sencilla: lo que es bueno para el riñón es bueno para todo el cuerpo.

A la edición que ya conoces de Borja Quiroga () y Miguel Cobo
(), le añadimos DIEZ recetas de DIEZ de los mejores chefs con estrella Michelin de España (). Son platos pensados para disfrutar y sentirse mejor.

✍️Y no te dejamos solo. En cada receta incluimos DIEZ consejos médicos de Borja Quiroga, claros y prácticos, que te acompañarán más allá de la cocina: hidratarte con sentido, elegir mejor la sal, equilibrar proteínas, vigilar el potasio…

📕 «Por mis riñones que hoy como DIEZ VECES bien». Una cuidada edición con láminas en color y un diseño que invita a la lectura y a ponerse el delantal. DIEZ recetas, DIEZ chefs Michelin y un festín para tus riñones.

🫶 Gracias por estar ahí y por hacer posible esta décima edición: celebremos juntos que la salud también se disfruta, bocado a bocado y día a día.

Martín Berasategui I RESTAURANTE MARTÍN BERASATEGUI

Iván Cerdeño López I EL CIGARRAL DEL ÁNGEL

Javi Estévez I LA TASQUERÍA

Diego Fernández I REGUEIRO

Elena Lucas I LA LOBITA

Carlos Maldonado I RAÍCES

Nacho Manzano I CASA MARCIAL

Francis Paniego I EL PORTAL DE ECHAURREN

Fernando Pérez Arellano I ZARANDA

Jesús Sánchez I CENADOR DE AMÓS

Miguel Cobo I COBO ESTRATOS

26/09/2025

💬 “Rosamerón busca diálogo”.

Así recibía Toni Iturbe en La Vanguardia nuestras primeras novedades. Y así seguimos; fieles al encuentro, a la palabra compartida, al placer de pensar y comer en compañía.

Nosotros, los gastrósofos, amamos la filosofía del gozo: esa ciencia donde la amistad se mezcla con la conversación y el buen humor con el vino. Nos importa lo que se bebe, lo que se come y lo que se piensa.

Por eso abrimos de nuevo nuestras tertulias gastrosóficas, un espacio donde los libros, el pensamiento, se sientan a la mesa y, sobre todo, la conversación se convierte en celebración.

Próximas fechas:

⭕ Marcos Obregón
❣️ Cuando el cuerpo habla
📆 Miércoles, 1 de octubre
⏰ 19:00 h
📍 C/ Llibertat, 48 baixos. Barcelona
Reserva tu plaza escribiendo al correo: [email protected]

Fórmula tertulia + vino + tapa: 12€

⭕ María Antonia de Miquel
❣️ Los miedos modernos
📆 Jueves, 16 de octubre
⏰ 19:00 h
📍 C/ Llibertat, 48 baixos. Barcelona
Reserva tu plaza escribiendo al correo: [email protected]

Fórmula tertulia + vino + tapa: 12€

⭕ Borja Quiroga
❣️ Los riñones y nuestra salud
📆 Miércoles, 19 de noviembre
⏰ 13:00 h
📍 Mercat de la Concepció. Barcelona
Evento de La Conservera BCN

Degustación gratuita con reserva previa

¡Os esperamos!

11/09/2025

📚✨ ¡Buenas noticias! Los libros de Rosamerón estarán presentes en la Feria del Libro y la Cultura de Medellín.

🌿 Nos llena de alegría que nuestros libros viajen hasta Colombia, un país que late con palabras y lectores apasionados.

📅 Fecha: 12 al 21 de septiembre de 2025
🕙 Hora: 10:00 a.m. – 9:00 p.m.
📍 Lugar: Jardín Botánico de Medellín
📌 Orquideorama: O-26 Ícaro Libros
🎟️ Costo: Entrada gratuita

Te invitamos a visitar el stand de Ícaro Libros, conocernos y dejarnos encontrarnos entre páginas e historias.

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📷 TitiNicola / CC ShareAlike 4.0

21/06/2025

🌞📚 Medio año, libros con preguntas, filosofía, abstracción, política, silencio...

En lo que va de 2025, hemos dado forma a libros que interrogan el presente, recuperan el pasado con nueva luz y cruzan caminos entre la filosofía, la ciencia, el arte y la literatura.

👉 Descubre los libros imprescindibles de para esta temporada:

De la lucidez crítica de «Hipnocracia», a la profundidad histórica de «Legado de Gigantes», la delicadeza de «Flora y la vida en danza», el lirismo rural de «Camino rural», el acierto del contexto político actual de «El imprudente feliz», la revolución de los robots de «R.U.R.», el pensamiento clásico de «El alma de la filosofía» y de «La banda de los tres».

Y aún nos esperan muchas lecturas sorprendentes por publicar en lo que queda de 2025.

🌞 ¡Feliz solsticio de verano!

Dirección

Calle Llibertat, 48, Bajos
Barcelona
08012

Página web

http://www.rosameron.com/

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