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Desde El Puerto Con Sabor

Casa
España
Cartagena
Desde El Puerto Con Sabor

Programa gastronómico, destacando la rica gastronomía de la provincia de Murcia y Cádiz, mientras hacemos paradas disfrutamos de otros gustos.

17/06/2026

🍅 Salmorejo de atún a mi manera
Una receta sencilla, rápida y llena de sabor.
Tomate triturado, atún de conserva, huevo cocido y un buen aceite de oliva virgen extra. Sin ajo, sin cebolla y sin pan, pero con todo el sabor de los platos de siempre.
Fresco, ligero y perfecto para los días de calor. 🐟🥚✨
La cocina no siempre necesita complicarse. A veces los mejores platos caben en un cuenco y se preparan en cinco minutos.
SalmorejoDeAtun ElPuertoDeSantaMaria

🌿 Mi toque personal: una pizca de comino y un poco de albahaca para darle más aroma y profundidad de sabor.

14/06/2026

🌿🍗 Desde el Puerto con Sabor
Muslo de pollo especiado con zanahoria, patata y tomate
Hoy tocó un plato de esos que huelen a cocina casera desde que empiezan a hacerse. Muslo de pollo cocinado con cúrcuma, jengibre y pimienta, acompañado de zanahorias y patata tierna en una salsa ligera de tomate.
El toque final lo pusieron las semillas, aportando textura y un extra de sabor a un plato sencillo, nutritivo y muy apetecible.
🥕🍅🥔🍗
Sin complicaciones, sin ingredientes raros, solo buena materia prima y especias que convierten una comida cotidiana en un plato lleno de color.
Desde el Puerto con Sabor Porque comer bien no tiene por qué ser complicado. 💚✨

13/06/2026

🌿🍳 Revuelto de espinacas con jamón y semillas 🍳🌿
Hoy tocó una cena sencilla, rápida y llena de sabor.
✨ Espinacas salteadas con tacos de jamón, huevo revuelto y un toque de cúrcuma, jengibre y pimienta para darle aroma y personalidad. Como broche final, una mezcla de semillas que aporta un delicioso toque crujiente.
Una receta fácil, nutritiva y perfecta para esos días en los que apetece comer rico sin complicarse la vida.
💚 Sin cebolla. 💚 Sin ajo. 💚 Lista en pocos minutos.
📍Desde el Puerto con Sabor Yolika 🍽️🌊

13/06/2026

🐟🌿 Quinoa especiada con pescado y semillas
Hoy en la cocina de Desde el Puerto con Sabor hemos preparado un plato completo, nutritivo y lleno de color.
Quinoa cocinada con espinacas, tomate y zanahoria, aromatizada con especias y acompañada de tacos de pescado dorados en freidora de aire. Para terminar, una mezcla de semillas que aporta un delicioso toque crujiente.
✨ Sin ajo. ✨ Sin cebolla. ✨ Rica en proteína y fibra. ✨ Fácil de preparar.
Porque comer saludable no tiene por qué ser aburrido. A veces, unos pocos ingredientes y un puñado de especias son suficientes para llenar el plato de sabor.
⚓ Yolika 🍴 Desde el Puerto con Sabor

⚓🍴 TACOS DE PESCADO CON QUINOA Y VERDURAS ESPECIADAS 🐟🌿🥕🍅
Una receta sencilla para Desde el Puerto con Sabor, preparada con Thermomix y freidora de aire.
Ingredientes
2 tacos de pescado
1 vasito de quinoa cocida
150 g de espinacas
1 tomate maduro troceado
1 zanahoria troceada
1 cucharada de aceite de oliva
½ cucharadita de cúrcuma
½ cucharadita de pimentón dulce
Pimienta al gusto
Sal (opcional)
Preparación
En la Thermomix
Pon la zanahoria en el vaso y trocea 5 segundos, velocidad 5.
Añade el aceite, el tomate, las espinacas y las especias.
Programa 12 minutos, 100°C, giro inverso, velocidad cuchara.
Incorpora el vasito de quinoa cocida.
Mezcla 2 minutos, 100°C, giro inverso, velocidad cuchara.
En la freidora de aire
Sazona los tacos de pescado con un poco de cúrcuma, pimentón y pimienta.
Cocínalos a 180°C durante 10-12 minutos, hasta que estén dorados y hechos por dentro.
Emplatado
Sirve una cama de quinoa con verduras y coloca los tacos de pescado encima.
✨ Un plato completo, ligero y lleno de color, perfecto para una comida o cena saludable.
Yolika ⚓
Desde el Puerto con Sabor 🐟🌿🍅🥕

12/06/2026

🍴 DESDE EL PUERTO CON SABOR 🍴
Nuestra compañera ha visitado un nuevo rincón gastronómico de la calle Misericordia, en El Puerto de Santa María: Café Grill.
La experiencia ha sido muy positiva desde el primer momento. Pudimos degustar un delicioso cordial de bienvenida y unas patatas que nos sorprendieron por su sabor y su perfecta elaboración. 🥔✨
El local cuenta con una imagen moderna y acogedora, ideal para disfrutar de una merienda, un almuerzo o una pausa entre amigos. Además, la atención recibida fue excelente, haciendo que la visita resultara aún más agradable.
📍 Aunque esta primera toma de contacto nos ha dejado muy buen sabor de boca, todavía nos queda una asignatura pendiente: su repostería. Y viendo la pinta que tiene, podemos adelantar que Yolika volverá muy pronto para probar sus dulces y contaros la experiencia. 🍰☕👀
Desde Desde el Puerto con Sabor, seguiremos descubriendo nuevos establecimientos y compartiendo con vosotros los sabores que hacen especial a nuestra ciudad.
💙 ¿Ya conoces Fork & Bone Café Grill? Cuéntanos tu experiencia.

12/06/2026

🥗 BOWL TEMPLADO DE QUINOA, ACELGAS Y SALMÓN 🐟
Una de esas comidas fáciles que se preparan en pocos minutos y te dejan satisfecha sin sensación de pesadez.
🌿 Acelgas 🐟 Salmón al natural 🌾 Quinoa, avena y lino 🥥 Yogur de coco especiado
Rico en proteína, fibra y grasas saludables. Ideal para una comida o cena completa y equilibrada.

11/06/2026

🌿 Copa cremosa de yogur de coco, crema de cacahuete e higos con dátiles 🌿
Un postre sencillo, sin complicaciones y lleno de sabor.
Capas de yogur de coco y crema de cacahuete coronadas con nuestra confitura casera de higos y dátiles, terminadas con una lluvia de semillas para aportar textura y un toque especial.
✨ Natural, cremoso y delicioso.
Desde el Puerto con Sabor
Yolika 💚

11/06/2026

Ideas para disfrutarla
🥥 Con yogur de coco (te va a encantar).
🍞 Sobre una tostada sin gluten con un poco de crema de cacahuete.
🥄 Mezclada con avena para un desayuno rápido.
🐟 Como acompañamiento de salmón al horno o a la plancha. El contraste dulce queda espectacular.
Conservación
En nevera: 2-3 semanas en tarro limpio y bien cerrado.
Si quieres que dure meses, hay que hacer vacío en tarros esterilizados.

11/06/2026

Noodles de arroz con preparado de paella de marisco y tomate
Ingredientes (1 persona)
150-200 g de preparado para paella de marisco congelado
60-80 g de noodles de arroz
1 tomate maduro o tomate triturado
1 cucharadita de aceite
Pimentón dulce
Cúrcuma o azafrán
Pimienta
Sal al gusto
Perejil o eneldo (opcional)
En Thermomix
Pon el tomate en el vaso y tritura 5 seg / vel 5.
Añade el aceite y sofríe 5 min / 120°C / vel cuchara.
Añade el marisco congelado, pimentón, cúrcuma y pimienta.
Cocina 8 min / 100°C / giro inverso / vel cuchara.
Añade 300 ml de agua y programa 5 min / 100°C / giro inverso / vel cuchara.
Incorpora los noodles de arroz y cocina el tiempo que indique el paquete (normalmente 3-4 min).
Rectifica de sal y sirve.

Un plato rápido, sabroso y reconfortante, donde el sabor del mar se mezcla con una salsa de tomate especiada y unos noodles de arroz que absorben todo el aroma del guiso." 🌊✨

10/06/2026

🍜 Hoy tocó cocina de aprovechamiento y creatividad 🍜
En nuestra cocina hemos preparado un delicioso guiso de pollo con acelgas, verduras y noodles de arroz.
Un plato sencillo, económico y lleno de sabor, donde un humilde muslo de pollo se transforma en una comida completa gracias a las verduras, el tomate y un caldo especiado que invita a mojar pan... o a repetir plato. 😋
Los noodles de arroz aportan una textura ligera y diferente, convirtiendo este guiso en una propuesta perfecta para quienes buscan una comida casera, reconfortante y fácil de preparar.
Porque muchas veces los mejores platos no nacen de recetas complicadas, sino de abrir el congelador, mirar lo que tenemos y dejar que la imaginación haga el resto. 🌿🍅🍗
📍 Desde el Puerto con Sabor Yolika 💙

Dirección

Cartagena
30205

Horario de Apertura

10:30 - 00:30

Página web

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